Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Син.: щитовник, щитовник мужской, щитовник аптечный, чертова борода.

Папоротник мужской - многолетнее споровое растение с толстым корневищем, использующимся в лекарственных целях. Препараты на его основе эффективное средство от глистов.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Препараты из корневищ мужского папоротника применяются для лечения инвазий ленточными глистами. Они эффективны при тениодозе – заражении свиным или бычьим цепнем, гименолепидозе – заражении карликовым цепнем и дифиллоботриозе – заражении рыбным или широким лентецом и малыми лентецами. Папоротник щитовник подходит для борьбы с гельминтами как у людей, так и у животных. В медицине употребляется корень мужского папоротника (Filicis maris). Из него изготавливают сухой экстракт «Филиксан» и густой, тягучий «Экстракт мужского папоротника эфирный», а также гомеопатические препараты «Гельминтон» и «Антигельмин».

Противопоказания и побочные действия

Растение ядовито, поэтому применять его необходимо строго по назначению врача, соблюдая все предписания. При ошибке в дозировке появляются боли в желудке, усиливается слюнотечение, появляется тошнота, за ней рвота и понос, повышается температура тела, учащается пульс, возникает одышка. В крайних случаях возможно помрачение сознания вплоть до острого психоза, бреда. Признаком отравления служит миоз – сужение зрачков, со временем наблюдается гемоглобинурия, гемолиз, желтуха. Отравление щитовником может привести к смерти от остановки сердца. Препараты из этого растения противопоказаны лицам, не достигшим 18 лет, беременным, истощенным, при сердечной недостаточности, стенокардии, острых заболеваниях сердца, почек или печени, низком артериальном давлении, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

В садоводстве

Щитовник мужской часто используют в озеленении парков и приусадебных участков. Садоводы вывели более сотни сортов, в некоторых из них даже ботаники с трудом узнают изначальный папоротник. Объединяет их все – густая, яркая, декоративная листва.

Классификация

Папоротник мужской или щитовник мужской относится к семейству Асплениевых или Костенцовых (лат. Aspleniales), подсемейству Щитовниковых (лат. Dryopteridaceae), роду Щитовник (лат. Dryopteris). В этом роду еще около 150 различных многолетних папоротников.

Ботаническое описание

Щитовник мужской является многолетним травянистым споровым растением, не имеющим ни цветков, ни стебля и достигающим 1 метра в высоту. Корневище, являющееся лекарственным сырьем, у растения толстое, длиной до 30 см, косо приподнимающееся. Оно все покрыто многочисленными тонкими корнями. Листья прикорневые, темно-зеленые, собраны пучками. У них короткие, тоже толстые, покрытые ржаво-бурыми чешуйками черешки. Пластинки листов удлиненно-эллиптические, дважды перисто-рассеченные, длиной от 40 до 100 см. Первичные дольки линейно-ланцетные, вторичные – продолговатые. Пучки спорангиев появляются на нижней стороне долек, они располагаются в два ряда вдоль серединной жилки и прикрыты почкообразными опадающими покрывальцами.

Распространение

Это растение выбирает влажные почвы хвойных, широколиственных и смешанных лесов, но встречается и на горных склонах, например, альпийских или хорошо прогретых солнцем, защищенных от ветра, арктических. Его можно наблюдать на лесных просеках, вдоль железных дорог, на месте лесных пожарищ. Папоротник мужской растет во всех странах умеренной климатической зоны. Его можно увидеть, как в Мексике, так и в Гренландии. В России самые большие ареалы обитания у щитовника мужского на территории Краснодарского края и на юге Западной Сибири.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Корневища щитовника мужского выкапывают ранней весной, до развития надземной части или в начале осени. Их очищают от земли, тонких корней, отмерших частей, листьев, удаляют нижнюю, сгнившую часть, руководствуясь линией «перетяжки» и режут на куски. Нарезанное сырье может идти сразу в свежем виде в обработку, из него готовят экстракт мужского папоротника, или его сушат как в специальных сушилках, так и в хорошо проветриваемых помещениях, при температуре не выше 40°С. У корней сладкий, вяжущий вкус, вскоре становящийся неприятным. Запах легкий, ненавязчивый. Готовое сырье может храниться до года, но со временем его противоглистные свойства ослабевают.

Химический состав

В корневищах растения содержатся флороглюциды – фенольные соединения. Это филиксовая и флаваспидиновая кислоты, аспидинол, альбаспидин и т.д. Также в них наличествует около 7-8% дубильных веществ, горечи, крахмал. Растение способно концентрировать железо, цинк и селен.

Фармакологические свойства

Полезные свойства папоротника мужского, так же как и его токсичность, связаны с наличием в корневище производных флороглюцина и продуктов их распада. Эти вещества являются мощным ядом, парализующим мышечные ткани глистов. За несколько дней до приема препаратов следует перевести больного на обезжиренное питание. Перед тем как дать лекарство очистить организм при помощи клизмы и слабительного. Препараты на основе папоротника щитовника пьют натощак, после приема снова выпивают слабительное. Поскольку яды в папоротнике парализуют не только глистов, но и могут оказать токсическое воздействие на центральную нервную систему человека, нарушить работу сердца, в большинстве стран мира такое лечение считается устаревшим, существуют новые, более безопасные методы борьбы с глистными инвазиями.

Найдя более безопасные средства от глистов, ученые продолжают исследовать полезные свойства щитовника. Выяснено, что флороглюциды папоротника мужского способны тормозить процесс индукции злокачественных клеток, флавоноиды имеют иммуностимулирующие и противовирусные свойства. Эксперименты с препаратами на основе щитовника продолжаются и, возможно, растение скоро станет основой для новых лекарств с новыми свойствами, отличными от антигельминтных.

Применение в народной медицине

В народной медицине папоротник мужской нашел применение не только как противоглистное средство. Отвары и настойки щитовника используют в качестве наружного средства при лечении экзематозных язв, гнойных ран, варикозного дерматита, заболеваний суставов, носовых кровотечений, невралгий, судорог и ревматизма. Из них делают примочки, мази, с ними принимают ванны, проводят обтирания. Пилюли из щитовника, смешанного с медом и мукой, когда-то принимали от обильных месячных кровотечений, но это очень опасное средство, уступающее по эффективности воздействия многим современным препаратам.

Историческая справка

Полезные свойства папоротника открыли еще в античные времена. О них писал Диоскорид, упоминали в своих работах Плиний Старший, Ибн-Сина (Авиценна), Теофраст. Видовой эпитет «мужской» папоротник щитовник получил от древних римлян. Они верили, что у папоротника есть и «женские» растения, но на самом деле, более нежный, с мелкими перистыми листьями, папоротник женский или кочедыжник (Athyrium fílix-femina) является представителем другого рода подсемейства Щитовниковых. Интересно отметить, что в корневищах папоротника женского содержатся все те же вещества, которые отвечают за токсичность папоротника мужского, но в меньшей, как бы «женской» концентрации.

В Средние века знания о щитовнике, как антигельминтном средстве были не столько утрачены, сколько подвергнуты сомнениям. Дело в том, что сушеные корневища папоротника со временем теряют свои токсические свойства и, если этого не знать, то может показаться, что лекарство не эффективно. С другой стороны, незнание правильных доз часто приводило к отравлениям. Препараты из папоротника мужского практически перестали применяться. Дошло до того, что французский король, Людовик XVI заплатил невероятную по тем временам сумму в 18 тысяч ливров вдове швейцарского врача Куффеса за секрет его фамильного средства от глистов. Каково же было удивление королевских медиков, когда они узнали, что столь действенное средство содержит щитовник, давно признанный ими бесполезным.

Знаменитое славянское поверье об «огненном цветке», озаряющем клады в ночь на Ивана Купалу, нашедшее отражение в множестве литературных произведений как фольклорных, так и авторских, связано именно с щитовником. Мифы и легенды наделяли цветок, появляющийся лишь на миг, удивительной силой. Он должен был не только показать, где спрятано богатство, но и открыть все замки на пути к нему, сделать своего обладателя повелителем духов, научить его понимать язык зверей и птиц. В разных поверьях перечислены разные возможности, даруемые цветком щитовника, но всех искателей удачи предостерегают – растение сторожит нечистая сила, готовая не только лишить жизни храбрецов, но и обречь их души на вечное мучение. Современные ученые, конечно же, знают, что папоротник не цветет, но знание не мешает существовать прекрасной легенде.

Литература

1. «Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия» под редакцией Яковлева Г.П., Санкт-Петербург, СпецЛит 2006 – 381-383 с.

2. Землинский С.Е. «Лекарственные растения СССР», Москва, Московское общество испытателей природы, 1951 – 204-205 с.

3. Мишенин И.Д. «Лекарственные растения и их применение», издание шестое, Минск, Наука и техника, 1975, 61-62 с.

4. «Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии» под редакцией Нечаева Э.А., Москва, Военное издательство, 1994 – 241 с.

(Dryopteridaceae ) и является одним из самых широко распространённых видов этого рода как в природе, так и в искусственном озеленении.

Название

Родовое название Dryopteris буквально переводится как папоротник дубовых лесов (происходит от слов греч. δρυας - «дуб» и πτηρων - «крыло птицы»; некоторые европейские виды этого рода действительно встречаются в дубравах).

На вершине корневища располагается розетка крупных листьев с дважды перистой пластинкой. Длинные (ланцетной формы) прямостоячие вайи собраны в воронковидный пучок. Стерильные листья более мелкие, широкие, мягкие и ажурные, иногда провисающие или мягко сгибающиеся под своей тяжестью вниз. Фертильные листья прямостоячие, более узкие и грубые. Листовые черешки короткие, толстые, густо усаженные короткими бурыми чешуйками. Если повернуть лист нижней стороной к себе, можно увидеть на сегментах листовой пластинки по 5-8 сорусов , расположенных точно в местах разветвления питающих жилок и прикрытых сверху почковидными покрывальцами. Сорусы расположены в два ряда. Споры (видимые только под мощным микроскопом) имеют почковидную форму с гребешочками и усечёнными бородавочками по всей поверхности.

Листья щитовника мужского очень декоративны. Они могут достигать длины одного или даже полутора метров, однако растут медленно, долго не грубеют и могут быть легко повреждены. Появляясь в виде листовых зачатков в форме узкого кольца вокруг точки роста на вершине корневища, они перезимовывают в таком виде первый раз - и только на второе лето принимают характерную для всех папоротников улиткообразную форму. Молодые листья появляются в самом центре розетки и таким образом максимально защищены от любых внешних воздействий. Густое покрытие чешуйками и свёрнутое улиткообразное положение молодых листьев лучше всего предохраняют нежные ткани растущей верхушки листа от высыхания и любых механических повреждений. В таком улиткообразном состоянии пучок молодых листьев проводит ещё один год. И только весной третьего года молодые листья быстро развёртываются в густую розетку и достигают своего полного развития. Таким образом, в разгар периода вегетации на каждом растении одновременно можно найти все три формы листьев трёхгодового цикла : это годовалые зачатки, двухгодовалые улитки и полностью развитые прямостоячие зрелые вайи. Сформированные листья живут один сезон, выполняют вегетативную функцию, а также функцию размножения - и той же осенью увядают. Но к тому моменту уже вызревают и рассеиваются споры, из которых в благоприятных условиях той же осенью вырастает и уходит под снег на зимовку гаметофит (примитивный обоеполый заросток нового растения) сердцевидной формы, обильно покрытый железистыми волосками.

Распространение

Заросли щитовника весной

Щитовник мужской можно в полной мере назвать космополитом среди растений. Он освоил самые обширные территории произрастания - его можно встретить от Гренландии и Скандинавии - до Мексики и Средиземноморья . На территории России его ареал не менее широкий: его можно найти от Кольского полуострова на севере европейской части - до горно-лесных районов Кавказа , Предуралья, Урала и юга Сибири . Встречается Щитовник мужской также и в Средней Азии . В горах он поселяется в буковых , еловых , пихтовых и арчовых лесах, поднимаясь местами до альпийского и горно-тундрового пояса. Может расти даже в Арктике - по защищённым от ветра и прогреваемым летом южным склонам, засыпаемым зимой мощным снежным покровом. Однако, основная часть его ареала находится именно в лесной зоне, где он встречается в хвойных , смешанных и широколиственных лесах.

В лесах умеренной климатической зоны (например, средней полосы России или Северо-Запада) щитовник мужской часто образует плотные сообщества, вытесняя с благоприятной территории почти все остальные растения. Однако, и одиночные экземпляры тоже встречаются не редко. Излюбленное место заселения щитовника мужского - умеренно заболоченные (или даже полусухие) пожарища, зоны отчуждения железных дорог, просеки , где, в условиях пониженной конкуренции, можно встретить особенно обширные заросли этого растения. Однако, несмотря на широкое и почти повсеместное распространение, щитовник мужской внесён в целый ряд региональных красных книг (например, Мурманской области , Бурятии , включён в сводку редких и исчезающих растений Сибири) и признан видом, находящимся под угрозой. Это связано прежде всего с уязвимостью уже образовавшихся сообществ растений, которые плохо переносят вырубку лесов и любое вторжение человека в свой ареал. Но не только сообщество в целом, но и каждое растение в отдельности имеет достаточно чувствительные корневища, которые легко повреждаются, но очень трудно восстанавливаются. Кроме того, щитовник мужской является постоянным предметом сбора - как лекарственное сырьё, декоративное садовое растение и в качестве компонента для выращивания оранжерейных эпифитов (составная часть эпифитного субстрата , так называемые папоротниковые корни). Ещё полвека назад корневища щитовника широко использовались для дубления кож и окраски их в жёлтый цвет. Теперь, правда, только редкие кустари -кожевенники, придерживающиеся старых натуральных рецептур, используют папоротник в этих целях.

Лекарственное применение

Щитовник мужской широко и очень давно известен в качестве лекарственного растения. Лекарственные свойства этого растения были известны уже врачам античной эпохи и средневековья . В частности, о нём неоднократно упоминается в трудах Диоскорида и Плиния . Растение ядовито, (в особенности корневище), не исключается возможность отравления! Корневище обладает специфическим запахом и сладковато-терпким вкусом. В качестве лекарственного сырья используют именно корневище вместе с основаниями листьев и чешуй.

Культурное растение

Щитовник мужской широко используется в качестве высокодекоративного культурного растения в городском озеленении, на приусадебных участках и в садово-парковом хозяйстве. В Европе известен в культуре во всяком случае с XVII века и имеет не менее двух десятков культурных селекционных форм, сильно отличающихся от природного вида. Однако, косвенным образом можно судить также и о том, что и в Древней Греции , и в Римской империи имело место его употребление в качестве культурного или по крайней мере окультуренного дикорастущего растения. Само по себе слово felix или filix в живой латыни времён императоров имело одно значение, однако очень широко употребляемое как в прямом, так и в переносном смысле слова. Слово filix означало папоротник , или (шире) сорняк , а в переносном смысле - назойливый визитёр, ничтожество, а также нежелательные волосы на теле. Именно второе значение этого слова (сорняк ) и позволяет судить о широком распространении этого красивого папоротника с правильной кроной листьев, а также о возможности его декоративного использования в городах и на тех местах в саду, возле каменной ограды или у дома, где его присутствие не только не мешало другим растениям (сорняк можно было не удалять), но и было желательно.

В настоящее время садоводами и озеленителями активно используется более трёх десятков сортов щитовника мужского, отличающихся главным образом размером, формой и плотностью листьев. Некоторые наиболее известные и яркие культурные формы приведены ниже:

Щитовник мужской сорт "Cristata"

• "Barnesii" - растения по размеру близкие к природному виду, хотя и кажутся более компактными, собранными, высота до 80-90 см. Листья более узкие и жёсткие, прямые и хорошо держат форму, что создаёт впечатление как бы геометрического растения.
• "Crispa" - растения с более короткими листьями. Доли каждого листа более широкие, чем у исходного вида и почти соприкасаются друг с другом, образуя как бы цельную листовую пластину. Высота растения не превосходит полметра.
• "Crispa Capitata" - растение компактное, с довольно тонкими и длинными листьями. Отдельные сегменты сильно курчавые и обильно ветвящиеся как в форме вилочек, так и в форме гребней. Растение издалека напоминает крупный пучок петрушки .
• "Crispa Cristata" - такое же компактное растение, однако каждый сегмент и лист в целом оканчивается завитком, гребешком или неполным веером , что создаёт впечатление курчавости.
• "Cristata" - крупные растения с более широкими, чем у основного вида листьями. Отличается также и формой окончания каждого пера сложного листа. Как следует из названия сорта, каждый листочек заканчивается не «остриём», а гребешком или веером, от основания постепенно сужаясь и в конце резко разворачиваясь.
• "Furcata" - растения среднего размера, отдельные доли листа многократно раздваиваются, особенно ближе к кончикам. Сорт, по-видимому, производный от предыдущего.
• "Grandiceps" - растения крупные, по размеру даже превосходят природный вид. Главный черешок листа на конце обильно ветвится, в результате чего лист напоминает форму гриба со шляпкой или бадминтонную ракетку . Каждое перо сложного листа, изящно выгибаясь и поникая, так же образует веер - или «кристату», как у предыдущего сорта. Выносливый, очень декоративный и неприхотливый сорт, широко распространённый в культуре.
• "Linearis Congesta" - (форма «компресса») как бы сжатое растение с листьями в три раза короче, чем у природного вида (30-40 см). Отдельные перья листа посажены очень густо, отчего создают впечатление курчавости.
• "Linearis Polydactyla" - похож на предыдущий сорт. Компактное растение, отдельные перья листа узкие, почти линейные, на конце резко разветвляются, образуя нечто вроде раскрытой ладони руки.
• "Multicristata" - сорт, в целом близкий к сорту Crispa Cristata , более рослый и широкий. Конец листа в целом и каждого сегмента в отдельности заканчивается правильной формы гребнем. Растение густое, высота куста до 70 см.
• "Ramo Cristata" - очень сильно веерная форма. И весь лист, и каждое перо в отдельности веерно разветвляется почти от самого основания. Растение в целом совершенно не похоже на исходный вид.
• "Squamulosa" - компактное, низкое и очень густое растение, доли листа соприкасаются или частично перекрывают друг друга, кроме того, каждая пластинка сильно гофрирована , как если бы лист долго мяли в руках. Высота куста не более 40 см.

• Широко распространённое предание или суеверие о цветке (огненном цветке) папоротника , который нужно найти в ночь на Ивана Купала , связано как раз со Щитовником мужским. Кто в эту ночь находил такой цветок, тому открывались подземные клады , дар предвидения. «Огненный» цветок якобы мог сделать любого человека невидимым, дать власть над тёмными силами, сделать его сказочно богатым или счастливым. Однако, предание умалчивает, какими волшебными свойствами обладают споры или спорангии этого папоротника, поскольку найти их не так трудно, как цветок.

• Щитовник мужской в природе служит пищей для большого количества диких животных. Особенно листья этого папоротника любит лось . В середине 1970-х годов зоологи Саянского заповедника попытались выяснить, какова роль щитовника в питании крупных травоядных животных. Результаты расчётов по времени и скорости передвижения лосей по лесу оказались удивительными. Обыкновенно эти животные едят практически не останавливаясь и срывая листья деревьев и кустарников на ходу. Средняя скорость передвижения лося по лесу составляет примерно 2,5 метра в минуту. И на пойменных лугах с богатой растительностью, и даже в воде эта скорость практически не менялась. А вот в зарослях щитовника, нежные листья которого, казалось бы, сорвать легче всего, лось буквально «вязнет», почти останавливается и начинает пастись со скоростью всего один метр в минуту, довольно серьёзно прорежая густые заросли папоротника. Это одновременно даёт хороший результат для молодых сеянцев кедра , которые под сплошным покровом щитовника часто погибают от недостатка света и избыточной влажности.

Dryopteris filix-mas (синоним Aspidium filix-mas, Nephrodium filix-mas)
Таксон: семейство Щитовниковые (Dryopteridaceae )
Другие названия: папоротник мужской, глистник, золотник, блошник
English: Male Fern

Родовое латинское название растения Dryopteris образовано от двух греческих слов - «drys» (дуб) и «pteris» (папоротник). Слово «pteris» происходит от «pteron» - крыло, перо: лист папоротника напоминает перо птицы. В дословном переводе название означает «папоротник дубовых лесов», «дубрав».

Ботаническое описание

Во избежание возможного побочного действия высоких доз экстракта папоротника на организм его можно вводить прямо в кишечник через дуоденальный зонд, что позволяет снизить дозу препарата до 4 г и дает хороший терапевтический эффект. Сравнительно меньшей токсичностью обладает таблетированный препарат филиксан, содержащий биологически активные вещества корневищ папоротника мужского.

Для наружного применения готовят настойку папоротника мужского (1 часть измельченного корневища заливают на 14 дней 4 частями спирта), которую втирают в больные места несколько раз в день. Отвар (1 кг корневищ варят в 5 литрах воды 2 часа) используют для ванн, которые принимают при варикозном дерматите и язвах голени (1 л отвара на одну ванну), курс лечения - 30 ванн, продолжительность процедуры - 30 минут.

Как противоглистное средство в Корее применяется эфирный экстракт корневищ папоротника сихотинского и папоротника толстокорневищного. Последний проявлял терапевтическую эффективность также при аскаридозе желчевыводящих путей и амебной дизентерии.

Сообщалось о применении препаратов корневищ папоротника толстокорневищного при маточных кровотечениях, но такое лечение признано довольно опасным.

Исследования выделенного из листа папоротника толстокорневищного фернена показали его эффективность при . Для лечения псориаза и предупреждения парапсориаза применяли также полярную фракцию экстракта листа и корневищ. Эта фракция не содержит филицина и потому характеризуется низкой токсичностью.

В США запатентованы комплексные растительные препараты с противовирусной и иммуностимулирующей активностью, которые содержат в качестве активных ингредиентов полисахариды и флавоноиды, экстрагированные из корневищ папоротника толстокорневищного.

Экстракт корневищ папоротника мужского входит в состав комплексных гомеопатических препаратов Антигельмин, Гельминтон.

В ветеринарии препараты папоротника мужского в виде порошков из высушенных корневищ, экстрактов и препаратов филиксана и фильмарона применяют при гельминтозах овец, крупного рогатого скота, кошек, собак и кур. Указанные препараты назначают одновременно с солевыми слабительными. Давать животным касторовое масло при лечении гельминтозов препаратами папоротника противопоказано (Жариков И. С. и соавт., 1986 ).

Во Вьетнаме корневища папоротника мужского используются как инсектицид.

Лекарственные средства папоротника мужского

Филиксан (Filixanum) - сумма действующих веществ корневищ папоротника мужского, выпускается в виде таблеток по 0,5 г.
Назначают при тениозах внутрь однократно взрослым по 14-16 таблеток (7-8 г), детям в возрасте 2-5 лет - по 2-5 таблеток (1-2,5 г), 6-10 лет - по 6-8 таблеток (3-4 г), 11-15 лет - по 10-12 таблеток (5-6 г). Самая высокая разовая доза для взрослых (однократно) - 10 г. Подготовка пациента и способ применения аналогичны тем, что и при применении густого экстракта папоротника мужского.

Digestodoron (Weleda, Австрия) - таблетки или раствор для приема внутрь, содержащий экстракты папоротника мужского, многоножки обыкновенной, листовика сколопендрового, орляка обыкновенного, вербы пурпуровой и Salix vitellina. Применяют как глистогонное средство по 1-2 таблетки за 15 минут до еды, запивая водой.

За рубежом выпускается противоглистное средство «Розапин » и препарат «Токсифрен ».

Антигельмин (Antihelminum, НВФФ «Алкой», Россия) - комплексный гомеопатический препарат в виде гранул, содержащих Abrotanum C3, Cina C3, Sabadilla C3, Filix C6 и Nux vomica C6. Применяется при инвазиях круглыми и ленточными глистами. Назначают взрослым по 8 гранул 3-5 раз в день за 30 минут до еды или через 1 час после еды под язык, детям до 10 лет - по 5 гранул 3-5 раз в день.

Гельминтон (Национальный гомеопатический союз, Украина) - комплексный гомеопатический препарат в виде гранул, содержащих Cina 200, Spigelia 30, Sabadilla 30, Teucrium 30 и Filix mas 30. Применяется при глистных инвазиях. Назначают по 3 гранулы 3 раза в день до еды, курс лечения - 1-2 месяца.

Р. В. Куцик, Б. М. Зузук
Ивано-Франковская государственная медицинская академия

Фотографии и иллюстрации

В умеренной климатической зоне самым распространенным видом папоротника считается папоротник щитовник. Из сегодняшней статьи вы узнаете, какие разновидности щитовника наиболее популярны и каково их применение.

Описание папоротника нужно начать с того, что в современном мире произрастает более 150 видов данной растительной культуры. Официальное научное название этой группы растений – Dryopteris, что переводится как «папоротник дубового леса».

Впервые растительную культуру стали выращивать в Северном полушарии. Но сегодня различные виды встречаются по всему земному шару. Вы можете встретить растение как в тропических странах, так и в странах Евразии. Папоротник произрастает в Южной Америке и хорошо приживается в климатических условиях азиатских стран.

Произрастает преимущественно на горных склонах. В уходе неприхотлив. Характеризуется устойчивостью к заморозкам.

Что касается внешнего вида этих растительных культур, описание папоротника щитовника следующее: листья собраны в пучки правильной формы – такие разновидности называются гнездовидными или воронкообразными. Встречаются щитовники, на нижней части листвы которых спорангии расположены ровными рядками либо в хаотичном порядке. Корневище папоротника крепкое, довольно короткое, и покрыто чешуями или железами.

Цветет такое растение всего лишь один раз в году накануне празднования дня Ивана Купала. Считается, что человек, который успел в эту ночь сорвать цветок, сумеет познать все тайны мира и отыскать сокровища.

Видео «Как ухаживать за папоротником»

Основные разновидности

Как было сказано выше, существует множество разновидностей щитовника. Однако самыми популярными и распространенными являются нижеследующие пять сортов.

Мужской

Мужской папоротник произрастает преимущественно в лесной полосе Евразии. Эта растительная культура предпочитает лиственные леса с почвой, богатой полезными веществами. Лучше всего такое растение приживается в тени.

Листва у мужского папоротника грубая. Форма листьев продолговатая. Данный вид отличается специфическим запахом листьев, который не свойственен другим разновидностям щитовника. Корневище или луковица у мужского папоротника крупные.

Применение мужского папоротника в основном одно: растение используют для создания красивого и необычного ландшафтного дизайна.

Игольчатый

Эта разновидность наиболее распространена на территории Кавказа, а также в западной Сибири. Кроме того, луковицы игольчатого папоротника можно приобрести в Южной Америке, поскольку тут данное растение тоже хорошо приживается.

Корневище чешуйчатое. Однако главная особенность – характерная лишь этому растению голая пластинка листьев снизу. В высоту такая культура может достигать порядка 80 см.

Полевой

Предпочитает кислые почвы. Лучше всего высаживать такую растительную культуру неподалеку от болот и влажных полей. Обезвоживания этот вид щитовника не переносит.

Стебли у полевого папоротника длинные. Листья крупные, перистые. Корень также довольно большой. Характерная особенность и отличительная черта такого вида – сложное строение листвы.

Гребенчатый

Произрастает на территории многих европейских стран, а также в Сибири. Предпочитает почвы в зонах заболоченных лесов и моховых болот. Характеризуется темно-зеленой листвой насыщенного оттенка. Листья гребенчатые, их длина может достигать 60 см.

Пахучий

Обитает данная растительная культура в Сибири, Китае и Северной Америке. Произрастает в основном на скалистых местностях. Листья прекрасно переносят даже сильные морозы. Листва очень приятно пахнет. Высота взрослого растения составляет порядка 30 см.

Свойства растения

Сферы применения

Используется данная растительная культура не только в медицинских и профилактических целях. Также ее применяют в кулинарии. Молодые побеги добавляют в салаты и разные закуски. Однако чаще всего из корней и листвы готовят всяческие эликсиры, которые помогают устранить вышеописанные недуги.

Наши предки тратили большое количество времени и усилий, чтобы определить полезные свойства различных растений и их возможное применение в быту. К случаям, когда старания полностью стоили потраченных сил, относится папоротник - растение не только очень красивое, но и, безусловно, нужное для человеческой жизни. Рассмотрим в статье виды, полезные свойства, особенности применения и заготовки этого представителя флоры.

Описание

Щитовник - род папоротников, который насчитывает более 150 видов. Греческое название данного рода - Dryopteris - буквально переводится как «папоротник дубовых лесов».
Это многолетние травянистые растения достаточно крупных размеров. Больше всего распространены в умеренной климатической зоне Северного полушария, хотя встречаются по всему земному шару - от холодных областей Евразии до тропиков Африки, Азии и Южной Америки.

Растёт папоротник на каменистых скалах и склонах и сам по себе весьма неприхотлив и морозоустойчив.

Внешний вид растений:

• имеют короткое и крепкое корневище, покрытое или железами, или широкими чешуями. Само корневище приподнимается от земли;
• листья жесткие, светло-зеленого цвета. Бывают 2 типов: дважды перистые ланцетные или трижды перистые треугольные. Редко бывают листья, собранные в пучки правильной формы (гнездовидные или воронкообразные);
• на нижней стороне листочков рядами или хаотично расположены спорангии (округлые или овальные).

Знаете ли вы? Согласно славянским легендам, папоротник цветёт один миг в ночь накануне праздника Ивана Купала. Тот, кто сможет отыскать цветок, познает тайны мира и откроет его сокровища.

Виды

Хоть видов папоротника существует очень много, некоторые из них более популярны и встречаются чаще всего:

• Мужской : лесная полоса Евразии - это основное место его обитания. Растёт в лиственных лесах, на склонах, любит хорошо влажную и богатую почву. Лучше всего чувствует себя в тени. Листья грубые, продолговатые и имеют отличительный специфический запах. Этот вид растения имеет несколько культурных форм, часто применяющихся в дизайне ландшафта.

• Пахучий : места обитания - Сибирь, Китай и Северная Америка. Растёт на скалах и каменистых осыпях. Особенностью является наличие зимующих листьев. Листва насыщенного зелёного цвета и имеет приятный аромат. Высота растения в среднем достигает 30 см.

• Гребенчатый : основная территория распространения - Европа и Сибирь. Растёт в заболоченных лесах и на моховых болотах, чаще всего среди других кустарников. Это многолетнее растение, которое имеет тёмно-зелёные гребенчатые листья длиной до 60 см.

• Полевой : распространён в зонах с кислыми почвами (болота и влажные поля), а также на лугах и в сырых лесах. Данный вид особенно нуждается во влажности и не переносит обезвоживания. Имеет крупный корень, длинные стебли и крупные перистые листья, которые имеют сложное строение.

• Игольчатый : распространён на Кавказе, в европейской части России, западной Сибири и некоторых районах Северной Америки. Растёт в хвойных и весьма сырых лесах. Имеет уникальное косое толстое корневище чешуйчатого типа. Особенное характерное отличие - это голая пластинка листа снизу. Достигает 80 см в высоту.

Химический состав

Папоротник используют не только в ландшафтном дизайне, но ещё в кулинарии и медицине. Это обусловлено тем, что растение имеет оригинальный вкус (похожий на ) и богатый состав.

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

• белки - 4,6 г;
• жиры - 0,4 г;
• углеводы - 5,5 г;
• вода - 88,68 г.

Калорийность составляет всего 34 ккал на 100 г свежего растения.

Микроэлементы:

• никель;
• калий;
• кальций;
• марганец;
• фосфор;
• натрий;
• магний;
• медь;
• сера.

Лечебные компоненты:

• флавоноиды;
• дубильные вещества;
• эфирные масла и жиры;
• различные кислоты (никотиновая, глютаминовая, синильная и другие);
• алкалоиды;
• крахмальные вещества;
• каротин;
• рибофлавин;
• ферменты (гликозид, тиаминаза и другие).

Полезные свойства

Папоротник используют в кулинарии и медицине, так как он имеет целый ряд полезных свойств.

Важно помнить, что у папоротника есть и много опасных качеств, которые негативно сказываются на человеческом здоровье. Чтобы не принести себе больше вреда, чем пользы, не используйте данное растение без консультации с врачом.

Применение

Применяются как листья, так и корневища папоротника. Из них делают отвары, настойки, сухие порошки и эликсиры. Для каждой отдельно взятой болезни используют более подходящую форму лекарства.

Препараты из корневищ данного растения обладают сильными противоглистными и очищающими свойствами.

Отвар эффективен при психических и нервных расстройствах, диарее и нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.
Наружное применение снимает боли, спазмы и облегчает протекание таких заболеваний, как ревматизм, артрит и невралгия.

Лечебные средства из корневищ папоротника:

Знаете ли вы? Папоротники появились на планете ещё 350 млн. лет назад и являются реликтовыми растениями, ведь сохранились ещё со времен динозавров.

Вред и противопоказания

Несмотря на то, что растение имеет множество полезных свойств, есть у него и противопоказания. Папоротник содержит ядовитые вещества, что делает его использование невозможным для некоторых групп людей.

Применение данного растения строго запрещено беременным и кормящим женщинам. Детям его использование разрешено только начиная с 2 лет.

Также нельзя использовать папоротник людям с такими заболеваниями:

• туберкулёз;
• малокровие;
• лихорадка;
• проблемы с работой печени и почек;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Важно! Даже если вы не относитесь к какой-либо из групп, описанных выше, перед употреблением папоротника (или препаратов на его основе) всё равно необходимо проконсультироваться с опытным врачом.

Симптомы передозировки, при которых нужно срочно очистить желудок (принять солевое слабительное) и вызвать врача:

• тошнота и рвота;
• судороги;
• сильная и резкая головная боль, головокружение;
• понижение артериального давления;
• проблематичное дыхание;
• снижение сердечной деятельности.

Заготовка

Сбор папоротника начинается с приходом мая. Но тогда молодых ростков (рахисов) ещё не очень много, и собирать их достаточно долго. К середине мая их становится больше, и тогда наступает массовый сбор.
Папоротник растёт быстро, и молодых побегов со временем становится не много, поэтому важно не пропустить подходящий период.

Срезаются черешки высотой не более 20-30 см на растениях возрастом до 6 дней. В такое время в них ещё не откладываются токсичные вещества, и их применение безопасно.

Средняя скорость роста папоротника - 6-8 см в сутки (зависит от того, растёт он на солнце или в тени), поэтому 5-6 дневное растение имеет рост около 30 см. Именно рост является показателем безопасности папоротника.

Но слишком молодые побеги тоже не подходят для сбора. Считается, что наибольшая концентрация полезных веществ находится в растениях 3-5 дневного возраста.

Собранные побеги связывают в пучки по 5-7 см в диаметре и перевязывают резинкой, а неровные концы побегов ровняют ножом или ножницами.

Важно! Папоротник сильно поглощает и накапливает токсические вещества, поэтому нельзя собирать растение в загрязненных местах (близко к дорогам, промышленным зонам и свалкам).

Существует несколько видов заготовки данного растения. Один из самых распространенных - сушка.

Сделать это в домашних условиях не представляет никакой сложности:

1. Ростки необходимо поместить в кастрюлю с кипящей слегка подсоленной водой и варить 1-3 минуты после закипания. Общее время термической обработки не должно превышать 8 минут. После чего откинуть сырье на сито и просушить.
2. Разложить на плотной бумаге, ткани или мелкой сетке. Не желательно использовать различные виды клеёнок. Также можно высушить в печи при температуре до 50°С, но метод естественной сушки предпочтительнее.
3. Поместить в сухое и хорошо проветриваемое место (идеально подходит чердак). При оптимальных условиях папоротник полностью высыхает за 3-5 суток.
4. Несколько раз в день проверять и по необходимости переворачивать ростки.
5. Сухое растение сложить в плотный тканевый мешок и подвесить под потолок для нормализации уровня влаги на несколько дней.
6. Переложить в тару для длительного хранения.

Правильно высушенный папоротник можно хранить несколько лет без потери полезных качеств. Но важным фактором являются условия, в которых будет находиться сухое растение.

В помещениях с маленькой влажностью росткам не страшно хранение в тканевых или бумажных мешочках, а вот при повышенной влажности нужно обязательно сложить заготовки в стеклянную или металлическую посуду.

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

7 раз уже
помогла