Выращивание тыквы — посадка, уход, полезные свойства. Как правильно выращивать тыкву в открытом грунте

Как выращивается тыква: через рассаду (в условиях средней полосы и севернее), прямой посадкой семян в грунт (на юге).
Предварительная подготовка семян тыквы: не обязательна, но для сокращения периода появления всходов рекомендуется их замочить или прорастить.

1. Выращивание тыквы в открытом грунте

Выращивание рассады тыквы

Сроки высаживания семян тыквы на рассаду: конец апреля - первая половина мая
Досвечивание: при выращивании рассады в квартире на южных окнах - не требуется.
Рекомендуемая температура: 25-27*С. Семена тыквы начинают прорастать уже при температуре выше 10*С, но для нормального роста и развития им необходимо 25-30*С днем и 18-20*С ночью.
Пикировка семян тыквы - не требуется.
Важно.
Рассаду тыквы сразу выращивают в горшках (рекомендуемый диаметр - 14-15 см), чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. При этом, во время посадки семечка тыквы горшок засыпают землей только на половину. Через 10—12 дней после посева, когда замедляется рост подсемядольного стебля (в первые дни оно очень сильно вытягивается, особенно при недостатке света), в горшочки подсыпают влажную землю, скручивая при этом стебель штопором, так, чтобы из земли показывались лишь семядольные листочки. Этот прием называется кольцеванием рассады тыквы.
В период выращивания рассады рекомендуется провести две подкормки комплексными минеральными удобрениями. Также, необходимо следить за тем, чтобы растения тыквы не соприкасались листьями и, по мере роста рассады - раздвигать горшки. Готовая к высадке рассада тыквы должна иметь 3-5 настоящих листьев.

Высаживание тыквы в грунт

Сроки высаживания рассады тыквы в грунт: конец мая - первая декада июня (используют 25-35-дневную горшечную рассаду).
Также в средней полосе России возможна посадка тыквы семенами непосредственно в грунт (ориентировочно в середине мая), но под укрытие. В этом случае рекомендуется высаживать сразу по 2-3 шт. семечка, а после их всходов и появления настоящих листьев - оставить одно, самое крепкое растение.
Схема посадки: Т.к. тыква - сильно плетистое растение, то расстояние между растениями в ряду должно быть 1 —1,5 м, а между рядами - не менее 2 м. Рассаду тыквы рекомендуется высаживать на гребнях или холмиках, в лунки глубиной 8-10 см. В каждую лунку высаживают по одному растению.
Лучшие предшественники: картофель, капуста, томат, бобовые культуры.
Важно.
Место под посадку тыквы лучше выбирать сухое и теплое, хорошо прогреваемое днем и сохраняющее тепло ночью. Ее можно сажать и на куче мусора (предварительно насыпав сверху достаточный слой питательной земли) и на компостной куче (сделав в месте посадки лунку побольше и внеся в нее садовую землю вместе с золой и суперфосфатом).
За неделю до высадки рассаду тыквы рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру снижают до 15-17*С, а ночную - до 12-15*С и усиливают проветривание.
Перед высадкой рассады тыквы на постоянное место рекомендуется в каждую лунку внести 1,5-2 кг компоста (или перегноя) и обильно пролить теплой водой, из расчета 1-2 л на каждую лунку. Рассаду тыквы сажают в полученную кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не образовывалась корка.
Если рассада тыквы выращивалась в пластиковом горшке - растение вынимают аккуратно, стараясь не повредить ком. Если в торфяном горшке - высаживают в лунку вместе с горшком.
Внимание! Для лучшей приживаемости рассаду тыквы в первую неделю после посадки рекомендуется укрывать (обрезанными 5 литровыми пластиковыми бутылками или бумажными колпаками).

Выращивание тыквы и уход

Полив.
Поливать тыкву рекомендуется теплой водой, причем не под корень, а в кольцевую канавку вокруг стебля. Т.к. у тыквы мощная и сильно разветвленная, уходящая на глубину до 3-х метров, корневая система, то поливать его следует умеренно - недостающую влагу тыква сама способна добыть из глубоких слоев почвы.
А при достижении завязей тыквы размером с кулак - лучше вообще перейти на капельный полив. В садово-дачных условиях его можно имитировать ведром с водой, установленным рядом с растением. В ведро опускается конец толстой х/б веревки, а второй ее конец оборачивается вокруг плети и присыпается землей возле корней.
Удобрения и подкормки.
Так как тыква образует большое количество зеленой массы (листья, стебли и плод), то подкормки необходимо проводить каждые 7-10 дней.
Первая подкормка - органическая - 2 литра навозной жижей на ведро воды с добавлением 40 г суперфосфата и 30—50 г древесной золы.
Вторая подкормка - минеральная - 20—30 г аммиачной селитры, 40—50 г суперфосфата и 20—30 г калийной соли на 10 л воды.
В дальнейшем органическую и минеральную подкормки чередуют. Расход подкормки: от 1 л/растение на начальном этапе роста, до 5-7 л/растение в конце лета.
Формирование куста.
Так как тыква образует массу длинных побегов, то для получения крупных плодов ее необходимо формировать. Главный стебель прищипывают когда на нем завяжется 2—3 плода, оставляя над плодом 5—6 листьев, а 2 боковые плети - после появления первого плода на каждой, так же оставляя над плодом 5—6 листьев. Все бесплодные побеги и побеги появляющиеся позже - удаляют.
Важно.
До смыкания растений в рядах, после дождя или полива рекомендуется проводить рыхление почвы.
Чтобы ветер не переворачивал плети, их пришпиливают или присыпают влажной почвой.

Болезни и вредители тыквы.

Мучнистая роса
На верхней, а затем и на нижней стороне листа и на стебле проявляются небольшие белые мучнистые пятна. В дальнейшем, пораженные листья желтеют и отмирают, а при сильном развитии болезни - поражаются и плоды.
Оливковая пятнистость
На стеблях болезнь проявляется в виде язвочек, на листьях образуются бурые пятна. На плодах появляются маслянистые пятна, которые затеи превращаются в язвочки светло-коричневого цвета со спороношением гриба оливкового цвета. На границе здоровой и больной ткани выделяется студенистая жидкость. Пораженные завязи гибнут, а плоды теряют товарные качества.
Вредители
Наибольший вред тыквам наносят слизни, портящие поспевающие плоды.

Внимание! Для борьбы со всеми болезнями тыквы рекомендуется использовать современные эффективные препараты, разрешенные к применению в личном приусадебном хозяйстве, четко соблюдая рекомендуемую дозировку, сроки и кратность обработок.
Для борьбы со слизнями землю вокруг растения посыпьте золой, зубным порошком или суперфосфатом. Также можно использовать простейшие ловушки, например мокрые тряпки, ежедневно собирая с них слизней.

Получение товарной продукции.

Скороспелые сорта тыквы созревают через 85—90 дней после всходов, позднеспелые — через 120—150 дней. Убирают плоды тыквы как правило все за один прием, после первого небольшого заморозка. Плоды срезают острым ножом, оставляя пенек плодоножки (которая должна быть в стадии усыхания) размером 3-4 см. Это предохраняет плод от загнивания, которое при хранении начинается именно с того места, где оборвана плодоножка. Также следует избегать при уборке тыквы механических повреждений плодов, от которых они хуже хранятся и быстрее загнивают.
Внимание!
Чтобы тыква получилась вкуснее, по мере роста плода - около него удаляют часть листьев, чтобы он хорошо освещался солнцем.
В открытом грунте от соприкосновения с землей плоды тыквы могут начать портиться, поэтому рекомендуется подкладывать под них не гниющий материал (фанеру, доски).
Если вы решили вырастить тыкву-гиганта, то на одном растении оставляют всего один (реже два плода), а все остальные завязи своевременно удаляют.

Тыква в открытом грунте растёт и плодоносит очень хорошовне зависимости от региона культивирования, но вырастить высокий урожай можно только высаживая лучшие сорта, а также соблюдая сроки посева и правильную агротехнику.

Лучшие сорта для открытого грунта

Регион культивирования	Название сорта/гибрида	Сортовые особенности	Плоды
Сибирь и Урал	«Улыбка»	Обладает высокими вкусовыми, диетическими и питательными качествами	Шаровидные плоды с ярко-оранжевой поверхностью и белыми, плохо заметными полосами
	«Веснушка»	Холодостойкий кустовой сорт с характерными мраморными листьями	Многоплодное растение с быстрым и равномерным вызреванием плодов, обладающих сладковатой хрустящей мякотью
	«Россиянка»	Высокоурожайный, раннеспелый и холодостойкий сорт универсального использования	Округлые плоды с гладкой, оранжевого окрашивания поверхностью
Подмосковье и средняя полоса	«Лечебная»	Раннеспелый столовый сорт для длительного хранения	Округло-сплюснутые плоды со слабо-сегментированной светло-серой поверхностью
	«Целебная»	Раннеспелый, засухоустойчивый и холодостойкий сорт	Плоды плоскоокруглой формы, с оранжевой поверхностью
	«Сладкий пирог»	Высокоурожайный, неприхотливый, раннеспелый сорт	Округлой формы плод с гладкой красновато-оранжевой поверхностью
	«Цукат»	Раннеспелый и высокопродуктивный сорт	Плоскоокруглый плод с желтовато-оранжевой вкусной мякотью
	«Премьера»	Холодостойкий среднеспелый длинно-плетистый сорт	Сплюснутой формы плоды тёмно-зеленого цвета с крупноячеистым сетчатым рисунком
	«Грибовская зимняя»	Транспортабельный и лежкий, устойчивый к болезням сорт	Немного сплюснутые, слабо-сегментированные, светло-серого цвета плоды
	«Грибовская кустовая-189»	Ранний сорт, пригодный для хранения и всех видов переработки.	Овально-цилиндрический плод с ярко-оранжевой поверхностью и черно-зеленым рисунком
	«Дачная»	Компактный кустовой раннеспелый сорт	Овальной формы плоды с гладкой поверхностью желтого цвета
Северо-запад	«Кустовая оранжевая»	Среднеспелый сорт с хорошими вкусовыми качествами	Шаровидные или овальные плоды с оранжевой поверхностью
	«Троянда»	Высокоурожайный сорт раннего срока вызревания	Округлой формы плоды с оранжево-желтой поверхностью
	«Прикорневая»	Раннеспелый, устойчивый к болезням сорт	Оранжево-желтого окрашивания округлые плоды с гладкой поверхностью
	«Кустовая золотистая»	Относительно компактный кустовой раннеспелый сорт	Шаровидные золотисто-оранжевые плоды с гладкой поверхностью

Особенности культуры

Выращивать тыкву в условиях приусадебного огородничества не сложно, но чтобы посадка и дальнейший уход за культурой были правильными, следует знать некоторые ботанические особенности этого травянистого растения:

корневая система у тыквы ветвистая, стержневого типа, поэтому следует внимательно отнестись к выбору участка под посадку;
надземная часть стелющаяся, представленная пятигранным, шероховатым стеблем с колючим опушением;
средняя длина стеблевой части может достигать в длину несколько метров, что следует учитывать при расположении посадочных лунок;
листья очередного типа, сердцевидной формы, располагаются на длинных черешках с жестким коротким опушением;
цветки однополые, крупных размеров, одиночно расположенные, имеют характерное оранжевое или желтое окрашивание;
женские цветки отличаются короткими цветоножками.

Выращивание культуры в условиях приусадебного огородничества позволяет получить не только мясистые и вкусные плоды овальной или шаровидной формы, но и очень полезные семена кремово-белого цвета, которые имеют выступающий по краю ободок и характеризуются плотной оболочкой. Сажать тыкву можно рассадой или семенами. Первый способ более предпочтителен, так как позволяет получить более ранний и высокий урожай.

Тыква: посадка рассады в грунт (видео)

Рассадный способ

Большинство опытных овощеводов предпочитает культивировать тыкву рассадным способом, что предполагает высев семенного материала весной, примерно в апреле-мае. Располагать рассаду огородной культуры лучше всего на южных подоконниках, где растениям не понадобится обустройство дополнительного освещения. Лучше всего осуществлять выращивание в индивидуальных рассадных ёмкостях, представленных торфяными горшочками оптимального объёма. Пикировать сеянцы тыквы категорически нельзя, так как в этом случае может наблюдаться повреждение корневой системы растения и последующая его гибель.

Идеальной для выращивания считается температура в 25-27º C. Выращиваемую рассаду желательно пару раз подкормить минеральными удобрениями. Качественным принято считать рассадный материал, имеющий не менее трёх настоящих листочков. Рекомендуется высаживать на постоянное место в открытый грунт рассаду в возрасте 25-30 дней. Примерно за неделю до высаживания тыквенную рассаду следует подвергнуть закаливанию, снизив температуру днём до 16-17º C , а в ночные часы до 13-14º C .

Хороший результат даёт выращивание тыквы на компостных кучах. Посадочные лунки следует подготовить заранее, после чего почву в них следует дополнить перегноем и обильно пролить тёплой водой. Высаживать рассаду тыквы на гряды открытого грунта следует после того, как минует угроза возвратных заморозков. При слишком раннем высаживании следует обеспечить растениям защиту в виде дуг с натянутым укрытием из пленки или нетканого агроволокна.

Прямой посев в грунт

Посадить заранее подготовленные непосредственно на гряды желательно в середине мая. В более северных регионах посев может быть отложен на более поздние сроки. На территории южных районов высевать семена напротив, можно примерно на неделю-две раньше стандартных сроков.

Семена следует предварительно подготовить, проведя мероприятия по прогреву и замачиванию семенного материала в растворе древесной золы или стимуляторов роста. Достаточно часто пересушенные или неправильно подготовленные семена тыквы слишком долго всходят, что негативно сказывается на показателях урожайности. Именно поэтому опытные овощеводы рекомендуют осуществлять проращивание семенного материала на влажной ткани или в обильно смоченных древесных опилках.

Технология прямого посева предполагает качественную подготовку семян:

проверка посевного материала на всхожесть посредством выборочного пробного проращивания нескольких семян на влажной ткани;
сухое прогревание тыквенных семян в течение четырёх часов при температурных показателях в пределах 50-55°С, что в несколько раз улучшает всхожесть;
дезинфекция призвана обезопасить от поражения некоторыми заболеваниями и повреждения основными вредителями, поэтому следует провести обработку семян в растворе марганцовокислого калия.

Очень важны закаливающие мероприятия, которые способны повысить защитные свойства семенного материала. С этой целью проводится замачивание тыквенных семян в воде 20°С, после чего набухшие семена нужно оставить в холодильнике примерно на неделю. Стандартная схема посадки: 60 x 60 см при заглублении семенного материала на 4-6 см.

Особенности формирования культуры

при формировании в один стебель, удалению подлежат все лишние завязи, а также боковые побеги. На каждую плеть должно приходиться не более трёх завязей, над которыми нужно оставить всего три-четыре листочка;
при формировании в пару стеблей, на главной плети следует оставить пару плодов, а на боковых плетях по одному плоду, над которыми должно располагаться всего три листочка.

Как вырастить тыкву (видео)

Вне зависимости от сорта, опытные огородники рекомендуют присыпать плети длиннее метра, что предотвратит их переворачивание и скручивание, а также способствует образованию дополнительных корней, питающих растение. Соблюдение таких несложных формирующих мероприятий, позволяет получить максимальную урожайность с минимальной посадочной площади.

Тыквенные семечки и мякоть обладают многими полезными свойствами, а само растение отличается неприхотливостью и отлично растет на любых грунтах. Вырастить его своими руками, на первый взгляд не сложно, но некоторые особенности все же существуют. Специально для тех, кто интересуется необычными сортами тыквы и особенностями их выращивания, мы подготовили эту статью. Подробные описания сортов с фото и видео помогут определиться с выбором семян.

Ниже вы найдете много полезной информации об особенностях посева и ухода за тыквой, а также практические советы по хранению овощей зимой.

Выращивание тыквы в открытом грунте и уход за ней

Тыква относится к чрезвычайно полезным, но при этом неприхотливым культурам. Именно благодаря последней особенности растения его часто высаживают на участках, которые из-за особенностей почвы не подходят для культивации других, более требовательных растений.

Конечно, при выращивании тыквы в открытом грунте определенный уход растению все же потребуется. Чтобы получить по-настоящему богатый урожай, после появления первых всходов грядку с тыквой нужно регулярно рыхлить для удаления сорняков и насыщения почвы влагой и воздухом. Также рекомендуется несколько раз за сезон проводить подкормки овоща, но и без внесения дополнительных удобрений овощ достаточно быстро наращивает массу. Далее мы рассмотрим основные нюансы выращивания тыквы более детально, чтобы с культивацией этого овоща смогли справиться даже начинающие дачники.

Сорта тыквы с фото и описанием

Существует множество видов тыквы, но самыми распространенными считаются твердокорые (рисунок 1):

Акорн , или желудевая, получила свое название из-за характерных плодов, которые по форме напоминают желуди. Мякоть оранжево-желтая, кожура темно-зеленая или оранжевая.
Апорт - круглая, среднеспелая с оранжево-жёлтой мякотью, весом до 7 кг. Кожура оранжевого цвета.
Улыбка - созревает через 85 дней. Плоды ярко-оранжевые со светлыми полосами весом до полутора килограммов.
Веснушка - раннеспелый вид. Мякоть жёлто-оранжевая, плоды до 3 кг. Кожура светло-зелёная со светлыми пятнами. Хорошо хранится.

Рисунок 1. Твердокорые сорта: 1 - Акорн, 2 - Апорт, 3 - Улыбка, 4 - Веснушка

Также существуют крупноплодные и холодостойкие виды (рисунок 2):

Россиянка - раннеспелая, плетистая с оранжевой мякотью. Масса плода 3-4 кг. Отличается холодостойкостью.
Обыкновенная - плоды достигают веса до 25 кг. Чем плод меньше, тем вкуснее.
Грибовская зимняя - позднеспелая, с ярко-жёлтой или красной мякотью. Плоды весом более 3 кг, приплюснутые, серого цвета.
Купчиха - плоды светло-оранжевые, приплюснутые, весом более 15 кг. Этот вид среднеспелый, долго хранится.
Волжская серая - круглые, светло-серые плоды, весом до 8 кг, с жёлтой или оранжевой мякотью. Среднеспелый вид, устойчив к засухе.

Рисунок 2. Крупноплодные и холодостойкие сорта: 1 - Россиянка, 2 - Обыкновенная, 3 - Грибовская зимняя, 4 - Купчиха, 6 - Волжская серая

Подбирая сорт, нужно ориентироваться не только на особенности почвы, но и на климатические условия, в которых будет выращиваться культура.

Мускатная

Такие тыквы имеют отличный вкус, их можно кушать даже сырыми. В суровом климате можно выращивать только из рассады.

Самые популярные мускатные сорта такие (рисунок 3):

Баттернат - плоды весом до 1 кг с оранжевой мякотью, в форме груши. Содержит много полезных витаминов и минералов.
Былинка - плоды с ярко-оранжевой мякотью и кожурой серого цвета.
Витаминная - плоды зелёные, овальные, весом до 6 кг с ярко-оранжевой мякотью. Вмещает в себе большое количество бета-каротина, очень хорошо подходит для детского питания и приготовления сока.

Рисунок 3. Мускатные сорта: 1 - Баттернат, 2 - Былинка, 3 - Витаминная

Сорта для Подмосковья

Сорт подбирают и в зависимости от климата региона. Только так можно получить хороший урожай.

Для Подмосковья лучше всего подходят такие виды (рисунок 4):

Лечебная - плоды сплюснутые, весом 3-5 кг с тонкой кожурой. Собирают урожай на 90 день после образования первых всходов. Сорт раннеспелый, хорошо хранится.
Цукат - плоды весом 5 кг, плоскоокруглой формы с жёлто-оранжевой мякотью, в которой содержится много сахара и каротина.
Грибовская зимняя - плод с серым окрасом приплюснутой формы, массой 3-4 кг. Сердцевина ярко-оранжевого окраса. Это позднеспелый вид, который хорошо хранится до нового урожая. Выращивают через рассаду.

Рисунок 4. Сорта для Подмосковья: 1 - Лечебная, 2 - Цукат, 3 - Грибовкая зимняя

Сорта для Сибири

При выборе сорта для Урала и Сибири нужно учитывать, что заморозки там продолжаются до середины июня. Поэтому культура противостоять холоду и заморозкам. Подходящими для сурового климата считаются такие виды (рисунок 2):

Улыбка - растёт в виде куста, даёт высокий урожай. Плоды весом 3 кг с толстой кожурой оранжевого цвета. Долго хранится при комнатной температуре.
Веснушка - плоды массой не более 3 кг с твёрдой коркой, по вкусу напоминает дыню. Такой сорт переносит перепады температуры и больше всего подходит для выращивания в Сибири.
Россиянка - тёмно-оранжевого цвета, а вкусовые качества напоминают дыню. При правильном выращивании даёт высокий урожай. Стойкий ко всем болезням и вредителям, и подходит для высадки на территории Урала и Сибири.

Тыквенные семечки набирают всё больше популярности, так как обладают рядом целебных и ценных вкусовых качеств.

Вот несколько сортов, при выращивании которых получают вкусные семечки и сочную мякоть (рисунок 5):

Миранда - округло-приплюснутые плоды светло-зелёного цвета, с жёлто-оранжевой мякотью и семенами оливково-зеленого окраса. Предназначены для прямого употребления и переработки. Высевают в открытый грунт в конце апреля.
Сладкий пирог - плоды весом 2-3 кг, округлой формы с оранжево-круглой кожурой. Сорт высокоурожайный и раннеспелый.
Премьера - плоды сплюснутой формы с тёмно-зелёным окрасом и крупноячеистой сеткой. Вес 5-6 кг, мякоть ярко-оранжевая. Вид среднеспелый, хорошо переносит холод и долго сохраняется.
Спагетти - по форме и окраске плоды напоминают дыню. Недозрелые плоды имеют зелёный окрас.
Дынная - жёлтая, округлая, крупная, слегка приплюснутая, весом 25-30 кг, с тёмно-оранжевой мякотью. Сорт среднеспелый, урожайный. Рекомендована для детского и диетического питания, а также для приготовления соков.
Голосемянка - не имеет твёрдой оболочки на семечках. Урожайность невысокая, а плоды мелкие, но при этом сорт ценится именно за необычные семечки. Голосеменная тыква, как и другие виды, любит тепло.

Рисунок 5. Сорта для семечек: 1 - Миранда, 2 - Сладкий пирог, 3 - Премьера, 4 - Спагетти, 5 - Дынная, 6 - Голосемянка

Подготовка семян и посадка

Участок, определённый под культуру, хорошо удобряют. Вносят не менее 2-х ведер перегноя, половину ведра древесных опилок, 1 литровую банку древесной золы и 1 стакан нитроаммофоски. Грядку делают шириной 70 сантиметров, глубоко вскапывают и поливают горячей водой (рисунок 6).

Рисунок 6. Посев семян

Чтобы достичь быстрого прорастания семян, их на сутки опускают в раствор жидкого комплексного удобрения, после чего накрывают влажной тряпкой на 1-2 суток, постоянно смачивая её водой.

Для посадки старых семян, за месяц их проверяют на всхожесть. С этой целью берут по несколько семян каждого виды и замачивают во влажной тряпке до прорастания.

Лунки для посева делают вдоль грядки на расстоянии 90 сантиметров. Семена высевают пророщенными, по 2 семени в каждую лунку, в теплую, влажную почву.

Автор видео расскажет, как правильно проводить посадку в открытый грунт.

Особенности ухода за тыквой

Лучшее время посадки - когда почва хорошо прогреется, при температуре воздуха не ниже +13 градусов, так как при более низких показателях семена загнивают.

Выращивают тыкву двумя способами. Рассадой, вырощенной в домашних условиях с помощью бумажных стаканчиков или в парнике. Рассаду не пикируют. Семенами, которые высевают в грунт не позже конца мая.

Для скорейшего прорастания семян, грядку укрывают плёнкой, фиксируя по краям. При появлении всходов плёнку надрезают, устанавливают проволочный каркас и натягивают для равномерного проветривания.

Посадка

В зависимости от состава почвы, глубина высадки семян будет разной. Чтобы ночные заморозки не повреждали всходы, семена высевают достаточно густо и на разную глубину.

При посеве семян в грунт, в каждую лунку наливают 1,5-2 л теплой воды, помещают семена и засыпают питательной смесью. После чего лунки мульчируют перегноем или торфяной крошкой.

Первые всходы появляются примерно через неделю после посева. При появлении одного-двух листьев всходы прореживают, оставляя только самые сильные растения.

Полив

Культура очень любит влагу, особенно в период массового цветения и образования плодов. Поэтому во время распускания женских цветков и налива плодов, когда держится продолжительная засуха и жаркая погода, растения нужно обильно поливать теплой водой. Для поливов не используют воду со скважин и колодцев, поскольку холодная вода уничтожает растения (рисунок 7).

Рисунок 7. Уход за тыквой: полив, прищипывание побегов и подкормка

Также не стоит забывать удалять сорняки и рыхлить почву, особенно перед поливом.

Подкормка

Чтобы получить хороший урожай, необходимо периодически проводить подкормку. Ее осуществляют в два этапа:

Первый. Удобрения вносят при образовании трех-пяти листьев. Как правило, используется нитроаммофоска в сухом виде.
Второй. Вносят раствор нитроаммофоски при появлении первых плетей.

С целью получения хорошего урожая, растения формируют в один или два стебля.

При формировании в один стебель боковые побеги и завязи удаляют после их образования. На плети оставляют две-три завязи, после последней завязи оставляют 3-4 листа и прищипывают верхушку. После этого срезают все появившиеся цветки.

При формировании в два стебля на главной плети оставляют два плода, на боковой - один. Также оставляют по3-4 листа и прищипывают верхушку.

В свою очередь не нужно забывать о присыпке плетей. Когда они становятся больше метра, их распутывают, складывают в требуемом направлении и присыпают землей.

Из видео вы узнаете всю необходимую информацию о выращивании и уходе за тыквой.

Время сбора и особенности хранения тыквы

Спелые плоды срезают с плодоножкой, так они долго и хорошо хранятся. Хранить их можно в помещениях с комнатной температурой.

Основные признаки спелой тыквы :

Плодоножка одревесневевшая (высохшая и очень жёсткая);
Листья пожелтевшие или засохшие.
Цвет становится более насыщенным и ярким, в зависимости от сорта.
Оболочка становится более плотной.

Плоды с механическими повреждениями или недозрелые употребляют в пищу или перерабатывают. Для длительного хранения подходят только зрелые плоды. Их подсушивают и кладут дозревать в сухом помещении на 2 недели.

Также их можно хранить на балконе, лоджии или в сарае, прикрывая её на ночь. При наступлении постоянных морозов перемещают в теплое место (рисунок 8).

Рисунок 8. Сбор и хранение урожая

Место для хранения первые две недели должно быть сухим и теплым. Затем перемещают в помещение с влажностью 60-70% и температурой 3-8 градусов. В более теплых помещениях плоды могут испортиться.

Хранение тыквы в домашних условиях зимой

Для хранения выбирают плоды лежких сортов. Хранят в сухих вентиляционных помещениях с влажностью 75-80%. Обязательным требованием является защита от солнечных лучей. Хорошо сохранять тыкву на чердаке в сене, а также на верандах, в гаражах, сараях, кладовках. Размещают при этом на стеллажах в один ряд, плодоножками кверху.

Периодически плоды проверяют и удаляют порченные.

Тыква – это довольно распространенный у нас овощ. Многие его любят еще и потому, что вырастить хороший урожай не так сложно. Ей не требуется особый уход. Да и урожай хранится долго, поэтому можно есть пироги с тыквой даже весной.

Тыква — неприхотливый и высокоурожайный овощ

Посадка семян в открытый грунт

Можно заранее вырастить рассаду, и, когда на улице будет тепло, посадить ее в огороде. Но, если не было времени возиться с рассадой, выращивают семена сразу в открытом грунте.

Правила посадки

Сначала производится подготовка семян к посадке. Как только почва прогреется (до 13 °С), семена можно высаживать. Такая температура помогает их прорастанию. Если почва будет холодная, то семена сгниют. Высадка семян производится на глубину 5-6 см, если почвы суглинистые, и на 8-10 см при легких почвах. Расстояние между ними – 1 м.

Опытные садоводы при высадке семян используют одну хитрость: их сажают густо, на разную глубину. Если вдруг будут заморозки, мелко заделанные всходы замерзнут, а те, что появятся позже, вырастут и дадут урожай. Когда погода устойчивая, без заморозков, лишние всходы, появившиеся из «запасных» семян, просто удаляют.

Уход за посаженной тыквой

В тот момент, когда происходит высадка семян в грунт, почва часто бывает недостаточно увлажнена. Если воды недостаточно, то всходы появляются намного позже обычного, и растут медленнее. Поэтому при посадке тыквы в открытом грунте семена обязательно поливают: по 1,5 – 2 л воды, не холодной. Как только вода впитается, производится высадка семян, сверху закидывается питательная смесь. Не забудьте о мульчировании перегноем. Или же используйте торфяную крошку. Можно сверху накрыть грядку, чтобы всходы появились быстрее. Для этого используют пленку. Как только растения проклюнутся, пленку можно снять. Делать это можно только в теплую погоду.

После посадки семян проходит неделя до появления всходов. Как только у тыквы образуются два настоящих листа, растения прореживают. Если тыква крупноплодная, то оставляют по одному растению, а если твердокорая или мускатная – два. Но два ростка это тоже слишком много. Когда тыква вытянется и выпустит 4-5 листьев, убирают слабый росток. Сажать на другое место его не стоит, т.к. тогда повредятся корни основного ростка.

При благоприятных условиях семена тыквы прорастут спустя неделю после посадки

Способы выращивания

Чаще всего тыкву выращивают на грядке, но это единственный способ. Как еще растет тыква выращивание каким способом может стать альтернативой? Их несколько: на шпалере, в бочке, на компосте и т.д. Эти способы не стоит игнорировать, т.к., разрастаясь по грядке, растение занимает много места, не давая развиваться другим культурам. А эти способы помогут разместить ее так, что она не будет никому мешать.

На шпалере

Этот способ не подходит для сортов с крупными плодами. Тогда шпалера не выдержит вес тыквы.

Преимущества этого метода:

Экономия места. Этот способ выращивания тыквы в открытом грунте удобен тем, что позволяет экономить место. Он будет интересен тем, у кого участок на даче или огороде маленький, а урожай собрать все равно хочется. Если вы выращиваете тыкву на шпалере, расстояние между растениями сокращают до 40 см.
Красивые плоды. К тому же это хороший способ получить ровные плоды, отличающиеся особой красотой.
Облагораживает внешний вид участка. Если вы сажаете декоративные сорта, и пускаете их по шпалере, это выглядит очень привлекательно.

Как правильно выращивать ее на шпалере? Сначала установите шпалеру, высотой до 2 м. По ней пускаются побеги. Их длину придется регулировать. Для этого растения прищипывают или же удаляют боковые побеги. Приобретите прочные крючки, сделанные из металла. Их крепят там, где видна завязь. Позже плеть с тыквой держится именно на таком крючке, украшая шпалеру. Иногда тыква вырастает слишком крупной, и ломает крючок. Тогда тыкву упаковывают в сетку и опять подвешивают к шпалере.

Тыквы на шпалере выглядят очень эффектно

На бочке

Для выращивания тыквы в открытом грунте можно использовать и обычную бочку. Хорошо, если она деревянная. Но годится и металлическая, главное – это обтянуть ее края кромкой. Сделать ее не сложно: нужно разрезать резиновый шланг вдоль и закрепить его по краю. Тогда нежные побеги не повредятся грубыми краями бочки.

Преимущества этого способа:

Экономия места. Плети тыквы не расползаются по всему огороду, что даст значительную экономию места.
Украшение. Огород нужен не только для того, чтобы обеспечить семью овощами и фруктами. Для многих – это место отдыха, релаксации. Поэтому он должен быть и красивым. Бочка с тыквой может стать его главным украшением.
Компост. Побеги тыквы способствуют быстрому образованию компоста. Потом эту почву, на которой росла тыква, использую для высадки рассады.

Как правильно выращивать ее в бочке? Ее нужно готовить еще с осени. Сначала установите ее на освещенном месте.

На дно закладывается медленно разлагающаяся органика: стебли растений, небольшие ветки и т.д. Второй слой – это трава и собранные листья. Все содержимое бочки утрамбовывают и поливают. Весной, как только растает снег, в бочку кладут специальные препараты. Они ускорят разложение. Через 1-1,5 месяца бочка для высадки тыквы готова. Но сажать ее пока рано, сначала в бочку добавляют немного земли и песка, все тщательно перемешивают. В одной бочке могут расти только два растения. Их постоянно поливают. Плоды такой тыквы бывают очень крупными, т.к. у нее много питательных веществ. На стеблях стоит оставить по 3-4 плода, и его прищипнуть.

Тыквы в бочке требуют обильного полива

На компостной куче

Сначала делается компостная куча. В ней, на расстоянии до 1 м, копают большие лунки, так, чтобы уместилось 0,5 ведра земли. В нее сажают семена и поливают, укрывают спанбондом. После появления первых всходов укрытие надо снять.

Тыкву на компосте не удобряют. Разросшееся растение прикрывает своими листьями не очень привлекательную компостную кучу.

В парнике для огурцов

Хотите получить урожай чуть раньше срока, но не можете высадить тыкву, т.к. почва еще холодная? Есть еще один способ. У самого края теплицы, с ее южной стороны, выкопайте лунки, наполните их питательной смесью и посейте семена. Когда побеги тыквы вытянутся до 50-60 см, пленку нужно приподнять и выпустить побеги на улицу. Корни растения будут в парнике, их нужно удобрять, поливать и т.д. А побеги – в открытом грунте. Благодаря тому способу вы сможете посеять семена чуть раньше (7-10 дней).

Выращивание тыквы в парнике позволяет получить плоды крупных размеров

Как ухаживать

Как вырастить тыкву, добиться больших урожаев? За ней нужно правильно ухаживать.

Полив

Тыква любит воду. Ей требуется регулярный полив, но особенно частым он должен быть во время цветения и формирования плодов. Если стоит засушливая погода, ее обязательно поливать. Но берите не очень холодную воду: от 20 градусов и выше, а иначе растение погибнет. При необходимости тыква и сама найдет влагу, т.к. у нее мощная корневая система, которая уходит вглубь на 3 м.

Прополка и рыхление

Постоянно убирайте сорняки, рыхлите землю. Но делайте это осторожно, чтобы не повредить корни.

Подкормка. У тыквы длинные стебли, множество листьев, поэтому ей необходимы питательные вещества. Подкармливают растение часто. Это надо сделать тогда, когда появились первые 3-5 листьев. По 10 г нитрофоски на 1 росток. Второй раз – когда образуются петли, но уже по 15 г. Если погода сухая, удобрение добавляют в воду.

При дождливой погоде его можно насыпать и в сухом виде. Можно подкармливать золой – по 1 стакану. Или же приготовить раствор коровяка. Сначала на 5 растений хватит одного ведра, а позже – 1 ведро на 3 ростка.

Формирование

Мы выращиваем тыкву ради богатого урожая. Чтобы добиться этого, необходимо убрать боковые побеги. На плети должно быть всего 2-3 завязи. После того, как образуется последняя, ждут, когда вырастут еще 3-4 листа, обрывают верхушку. Можно обойтись и без этого, но тогда не стоит надеяться вырастить крупную тыкву. Можно формировать не в один стебель, а в два. Тогда на основной плети оставляют 2 плода, а на боковой – 1.

Присыпка петлей

Когда петли растения в открытом грунте вытянутся более 1 м, их надо распутать, уложить правильно. А затем насыпать землю. А иначе их будет переворачивать ветер, обламывая листья. На том месте, где вы присыпали петли, в междоузлиях, образуются корни. Они будут дополнительно питать растение. Поливая тыкву, не забывайте и о дополнительных корнях.

Опыление

При теплой погоде пчелы или другие насекомые будут опылять цветки. Но если затянулись дожди, и этого не произошло, придется заниматься опылением самостоятельно. Делается это в первой половине дня. Соберите мужские цветки, потом прижмите его пыльники к пестику. Чтобы было удобнее, лепестки мужского цветка можно удалить. Если вы этого не сделаете, завязи просто сгниют.

Защита тыквы

На участке тыква может и сгнить. Чтобы ее защитить, на землю укладывают 4 камня, на них – доску, а на доску – тыкву. Делают это в тот период, когда она еще маленькая, гигантский плод тяжело перемещать, можно сломать его стебель.

У многих огородников на участках наряду с такими традиционными овощами, как огурцы и помидоры, растёт тыква. На территории нашей страны выращивают различные её сорта. В южных регионах чаще всего высаживают мускатную. Иногда можно встретить тыкву-горлянку. Выращивание в открытом грунте такого овоща не является сложной задачей.

Даже если вы являетесь начинающим огородником, то можете легко добиться хороших результатов при выращивании этого овоща. Самое главное - выполнять все рекомендации опытных огородников. В этом случае вас ждет успех.

Что любит тыква?

В выращивании существуют определенные особенности , про которые следует узнать еще до посадки этой культуры на своём огороде:

она является теплолюбивым растением. Холод с сыростью воздействуют на неё негативно, приводя к гибели растений;
чаще всего тыкву выращивают семенами. Для того чтобы произошло их прорастание, необходимо обеспечить температуру до + 30 С. Если она будет ниже, то семена будут прорастать, но медленными темпами. Если температурный режим не превышает 10 С, то семена вообще могут не взойти. Оптимальным температурным режимом для этой культуры является 25 С. Если это условие выполняется, то овощ хорошо растёт, плоды вырастают крупными с оранжевой мякотью, которая отличается хорошей плотностью, при этом довольно сочная;
этот овощ очень любит влагу. Когда её не хватает, на получение крупных плодов в конце вегетации можно не рассчитывать. Если в период цветения тыквы случилась засуха, то это может привести к опадению цветков. Завязи не образуются. Это растение относится к числу светолюбивых. Лучшим местом для выращивания овоща являются участки, которые получают достаточное количество солнечного света, при этом мало продувается ветрами.

Для получения хорошего урожая тыквы на своем участке для выращивания можно использовать семенной способ посева . Однако необходимо предварительно подготовить семенной материал для того, чтобы не потерпеть неудачу в этом деле.

Сначала необходимо правильно отобрать семена. Отбирать следует только крупные семена хорошего качества. Если они тонкие, суховатые, то их необходимо отбраковать. Когда семенной материал откалиброван, можно переходить к посеву.

Подготовка семян

Для того чтобы подготовить семена к посеву, следует использовать способ проращивания . Этот процесс длится до момента, пока не произойдет проклевывание семян. Для того чтобы они проросли, их необходимо опустить в воду с температурой + 40 С. В таком состоянии семена должны находиться в течение 3 часов. После этого необходимо завернуть набухшее семя в увлажненную ткань и оставить для прорастания в условиях комнатной температуры. Огородник должен регулярно проверять и следить за тем, чтобы ткань всегда была влажная. Если это не контролировать, то высыхание ткани приведёт к тому, что семена тоже высохнут и не дадут ростков.

Так как тыква является растением, которое очень любит тепло, то в средней климатической зоне перед посевом семян в грунт, необходимо повысить холодостойкость семенного материала. Для этого семена после проклевывания следует держать во влажной ткани в нижнем ящике холодильника в течение 3-5 дней.

Выращивание рассады тыквы

Выращиванием рассады тыквы огородники занимаются:

для того чтобы получить большой и ранний урожай этого овоща;
во избежание гибели проклюнувшихся семян от холода, если посев в грунт был проведен в период, когда еще возможны похолодания.

Для выращивания рассады необязательно заниматься этим в домашних условиях. Вы вполне можете устроить на своем участке рассадник или создать мини-парник. Однако лучшие условия обеспечиваются, когда рассаду выращивают в квартире. Горшок с семенами можно расположить на подоконнике. Обычно в городских квартирах температура находится на отметке 30 С. Для выращивания тыквы она является оптимальной. Условия в квартире для выращивания тыквы более комфортные, чем преобладающие в теплице. Выращивая рассаду тыквы в квартире, она быстрее пойдёт в рост и через непродолжительное время у вас будут саженцы, готовые для высадки в грунт.

Для того чтобы вырастить рассаду тыквы , необходимо приобрести торфоперегнойные или обычные горшочки размером 10х10 см. Количество приобретаемых горшочков должно быть в два раза меньше семян, которые вы планируете посеять. Не стоит пытаться получить «тыквенный» лес при выращивании рассады. Необходимо помнить о площади питания в 40 кв. м, которую покрывает тыква. Два растения, которые получают достаточное количество тепла и подкормок, в состоянии принести больше плодов, чем расположенное на той же площади большее количество саженцев тыквы.

Грунт для рассады

Посев семян тыквы происходит в рассадный грунт , который состоит из торфа и песка. Вносить каких-то дополнительных добавок не требуется. Если для выращивания рассады тыквы выбор был сделан в пользу торфяных горшочков, то достаточно просто заполнить их грунтом. При использовании пластиковой тары для выращивания саженцев можно на дно насыпать слой древесных опилок толщиной 3 см.

Посев семян

Семена, которые были пророщены вышеописанным способом, высеваются в горшочек парами. Позднее слабый сеянец удаляется. Для этого достаточно защипнуть стебель. Сажать семена тыквы следует на глубину 2 см. Сверху их засыпают торфом. Перед тем как погружать семена в грунт, необходимо провести полив лунок. После посева в течение первых дней необходимо обеспечить для посеянных семян температуру на уровне 25-30 С.

Уход за всходами

Уже на 4 день с момента посадки должны появиться первые всходы. Когда это произошло, необходимо снизить температуру до 18-25 С , которая должна сохраняться в течение недели. Через семь дней необходимо снова понизить температурный режим до показателей 15-18 С. Это необходимо для того, чтобы исключить вытягивание рассады. При выполнении рекомендаций рассада будет расти крепкой и приземистой.

Когда семена взошли, то полив выполняется регулярно, при этом избыточным он не должен быть. Следует избегать состояния застоя воды в горшочках. При идеальном увлажнении почвы и влажности воздуха произойдет формирование растений тыквы, которые будут выносливыми и, произрастая в открытом грунте, будут хорошо плодоносить.

По прошествии двух недель с момента всходов необходимо выполнить их подкормку . Для этого следует развести коровяк в пропорции 1:10 и после этого влить в каждый горшочек удобрительный раствор. На каждое растение должно приходиться 100 мл раствора. Вносить удобрение следует после проведенного полива. Если у вас отсутствует коровяк, то можно выполнить подкормку, используя нитрофоску. При внесении подкормки следует выполнять указания производителя удобрения, содержащиеся в инструкции.

Посадка в открытый грунт

Высадка рассады тыквы в открытый грунт происходит на 22 день. После пересадки саженцы прикрывают временным пленочным укрытием. Перед тем как сажать растения в лунки, необходимо выполнить их полив горячей водой. Если рассада располагается в торфоперегнойной таре, то с особой осторожностью следует вынимать ее для того, чтобы не разрушить стенки и дно горшочка. После завершения посадки рассады тыквы в грунт необходимо выполнить полив молодых растений теплой водой, а после этого защитить их пленочным укрытием до наступления теплой погоды.

Уход за тыквой

Тыква является растением, которому не требуется какой-то особый уход. Однако существуют определённые мероприятия, выполнением которых пренебрегать не стоит, если вы желаете получить в конце вегетационного сезона большой урожай.

Полив

При выращивании тыквы именно полив является основным мероприятием . Тыкву можно назвать своеобразным насосом. Во время роста она выкачивает из земли всю влагу, которая потом испаряется через листья. В результате корням и стеблям достается очень мало влаги. По этой причине необходимо обеспечивать постоянную влажность грунта. Стоит заметить, что особенно интенсивный полив тыквы необходимо обеспечить в тот момент, когда у неё начинается массовое цветение и плодообразование. Поливать эту культуру следует водой, у которой температура не ниже 20 градусов. Не следует выполнять полив растений холодной водой в жару. Это может привести к их гибели.

После увлажнения грунта под саженцами необходимо сразу же заняться рыхлением почвы. По мере их роста необходимо удалять с грядок все появляющиеся сорняки. В том случае, если лето выдалось засушливым, то перед началом цветения необходимо поливать тыкву заметного чаще.

Подкормка

Занимаясь выращиванием тыквы , каждый огородник хочет получить большой урожай. Для этого необходимо не забывать про подкормки. Первое внесение удобрений необходимо провести, когда на стеблях образовалось по 5 листочков. Вторую проводят при появлении плетей. Потом каждые две недели необходимо подкармливать растения. В качестве удобрения для подкормки тыквы можно использовать нитрофоску.

Начальная доза минерального состава должна составлять 10 г. С каждой новой подкормкой дозировку следует увеличивать на 5 г. Можно вносить сухие гранулы нитрофоски или же приготовить раствор для полива растений. Когда тыква входит в период плодоношения, то помимо основной подкормки следует добавлять под растения и стакан золы. На протяжении всего периода вегетации допускается подкармливание тыквы раствором коровяка.

Присыпка

При выращивании тыквы для получения крупных плодов нужно не забывать и про использование присыпки плетей. Когда плети тыквы достигают метровой величины, то их следует аккуратными движениями распутать, а после этого уложить в нужном направлении и присыпать землей в двух местах. Такая манипуляция выполняется для того, чтобы сильный ветер не ломал петли и листья, обрывая завязь. Кроме этого, в междоузлиях, прижатых к земле, возникают дополнительные корни, которые будут обеспечивать питание растения, благодаря чему количество плодов увеличится.

Начинающим огородникам, которые решили заняться выращиванием тыквы, специалисты дают следующие советы по выращиванию этого овоща:

Заключение

Разнообразные овощи выращивают огородники на своих участках. Многим людям нравятся блюда из тыквы, поэтому на своем участке они устраивают грядки с этим овощем. Чтобы получить большой урожай, выращивать тыкву лучше всего через рассаду . Семена необходимо тщательно отобрать, после чего поместить во влажную материю, чтобы они проклюнулись. Только после этого они пересаживаются в горшочки с рассадным грунтом. Когда рассада из горшочков пересажена в открытый грунт, то ей необходимо обеспечить регулярный полив. Вдобавок к этому саженцы необходимо регулярно подкармливать. Выполняя всех правила агротехники этой культуры, можно получить хороший урожай тыквы.