Вкусные сорта черри. Помидоры черри в кулинарии. Сорт «Медовая капля»

Этот вид помидора очень мелкий и поэтому ему было дано название Черри, что в переводе означает Вишня. Они конечно крупнее вишни, но все равно мелкие и очень красиво смотрятся на кусте. Рассмотрим описание и характеристику сорта, лучшие виды и порядок выращивания этого томата.

Родиной вида считают Южную Америку, Перу. Сейчас уже можно встретить эти томаты на наших приусадебных участках. Причем все они разных оттенков и форм .

Перу – официальная родина томата Черри

Описание сорта

Сорта этого вида могут быть разного роста от 358 см. до 2 м. высоты. Стебли упругие зеленые. Листовые пластины зеленые обыкновенной томатной формы. Плоды могут отличаться по цвету :

Красные;
Бордовые;
Желтые;
Лимонные;
Зеленые;
Янтарные.

Форма плода круглая, овальная, сильно вытянутая эллиптическая.

Все Черри имеют маленький вес ягод 15-35 гр . в зависимости от сорта.

Характеристика Черри

Особенность Черри: даже при хорошем уходе у этих помидоров меньшая урожайность, чем у обыкновенных. Тем не менее, они намного привлекательнее внешне и содержат много сахара — 12 %, что делает их популярными в кулинарии.

Эти факторы и являются перевесом, чтобы посадить 5-6 кустов Черри у себя на участке.

Лучшие 15 сортов

Сейчас выведено множество сортов Черри, которые отличаются по форме и цвету, а также по высоте куста.

Красного цвета ягода может быть у многих сортов :

Пиноккио;
Внученька;
Лукошко на окошке;
Клюква в сахаре;
Пуговка.

И еще множество сортов отечественной и зарубежной селекции.

Гибрид «Ира» — для выращивания в открытом грунте или теплице. Не растрескиваются в консервации плодов на зимний период. Плоды бардовые овальной формы, каждый отдельный томат весит 35 гр. созревание происходит за 95 дней.

Это среднеранний гибрид. Плоды Пальчика овальные и сильно вытянутые по форме напоминающие пальцы длина составляет около 6 см. Плоды красного цвета, масса 10-20 гр. высота куста достигает 1 м.

Очень примечательна форма вида «клубничный» — напоминает клубнику и цвет соответствующий ярко-красный . Вес помидор составляет 35 гр. Высота куста средняя 100-130 см.

Подвид «свит» — популярный гибрид, на котором довольно быстро зреют плоды. Срок плодоношения растянут на долгий период. Высота куста при правильном культивировании достигает 4 м. Размер помидора 2,5-3 см., красного цвета и сахарного вкуса.

Сорт низкорослый компактный, плоды желтого цвета массой 15 гр. Этот вид можно выращивать на подоконниках или в зимних садах.

Высота этого куста при хорошем уходе составляет больше 2 м . Ствол формируют в 2-3 стебля, плоды 25 гр. насыщенного изумрудного цвета. Обладают мускатной ноткой вкуса.

Финик желтый

Среднепозднего созревания плоды желтого цвета вытянутой формы. Масса отдельно взятого помидора 20 гр. Кусты вырастают до отметки в 150 см. кусты формируют в 2-3 стебля.

Океан

Это сорт итальянской селекции. Плоды округлые, красного цвета, масса 20 гр. кусты вырастают до 150 см. Очень длительный срок плодоношения,помидоры можно собирать до самых заморозков.

Высота куста составляет 2 м., форма плода овальная, красного цвета, масса отдельного плода 15 гр. Мякоть сочная и мясистая хорошо держит форму в консервации. Сорт требует постоянных подкормок.

Черри Блосэм F1

Сорт средне рослый 100 см. и облает раннеспелый. Формируют в три стебля для получения большого урожая. Помидоры массой 30 гр. красного цвета, овальной формы. Томаты плотные и не растрескиваются. Устойчив к заболеваниям.

Высота куста 2 м. масса плодов 35 гр. они формой напоминают грушу и обладают ярко-желтым цветом. Абсолютно устойчив к различным заболеваниям . В открытом грунте можно выращивать только в южных регионах.

Редкий сорт, высота куста достигает 180 см. отметки. Плоды кремовые с фиолетовыми пятнами, форма круглая, мякоть сладкая и плотная. Обладают сильным ароматом. Имеют долгий срок хранения.

Куст высокий до 180 см., сроки созревания плодов ранние, формируют куст только в один стебель. Помидоры плотные красного цвета и круглые. Масса отдельно помидора равна 150гр. Устойчив к заболеваниям и не растрескиваются при консервации.

Плоды этого вида Черри напоминают зеленые грозди винограда. Куст вырастает на высоту 160 см. при достижении цвет ягод становится янтарно-зеленым. Масса отдельного плода 25 гр.

На одной грядке можно выращивать множество разных сортов Черри, а потом использовать разные по окрасу плоды в салатах и консервации.

Какие из этих сортов низкорослые

Из вышеперечисленных только сорт Желтый обладает маленьким ростом, но их множество других сортов.

Низкорослые сорта :

Бонсай;
Рябиновые бусы;
Золотая гроздь.

Выращивание томата Черри

Это один из самых вкусных помидоров, которые растут на наших огородах. Его замечательной особенностью является маленький размер плода и сахарность вкуса.

Как вырастить рассаду Черри

Залог хорошего урожая Черри – своевременная подготовка рассады . Для данного вида это начало марта.

Для этого надо помнить о важных моментах роста здоровой рассады:

Семена высаживают в плодородную и рыхлую землю.
Чтобы получились дружные всходы, емкость с посаженными семенами накрывают стеклом.
Температура воздуха в помещении должна достигать 27 градусов тепла .
Вместе где стоят емкости с будущей рассадой должно быть достаточно солнечных лучей, чтобы ростки, подрастая, не вытягивались и не истончались.

Нужно позаботиться о правильно подобранном месте и хорошем уходе за подрастающими саженцами помидор.

Какой требуется субстрат для рассады

Грунт для выращивания помидоров Чери должен быть питательным. И не только в емкости для рассады. Земля, отведенная под выращивание томата должна быть хорошо удобрена при помощи комплексных удобрений .

Простой вариант выбора грунта для рассады томата Черри — готовый универсальный. Такой грунт продается в любом садовом центре.

А можно составить самому , взяв все в равных пропорциях:

Дерновую землю.
Огородную землю.
Торф.
Песок.

Какая бы не была земля ее стоит продезинфицировать перед высадкой семян.

Для этого ее проливают ярко-розовым раствором марганцевого калия. А можно применить другой способ обеззараживания – прокалить составленный грунт в печи при температуре 200 гр. 20 минут.

Сроки посадки

Чтобы плодоношение наступило в начале лета стоит позаботиться о высадке рассады. Для этого в конце февраля — начале марта семена высевают в емкости, наполненные плодородной землей.

Поливают и накрывают стеклом. Если сажать под стеклом, это поможет создать тепличные условия, и всходы будут более дружными.

Куда сажать

Помидор Черри нельзя сажать куда придется. Плошки подбираются высотой до 12 см. Через 5 суток семена начнут прорастать и тогда с них снимают укрытие. Когда на рассаде будут по две настоящих пластины, проводят аккуратное пикирование рассады по одноразовым стаканчикам объемом 200 гр.

Уже в отдельных стаканчиках их растят до пересадки на постоянное место жительства.

Необходимо, чтобы в емкостях, куда будет высажена рассада, были отверстия для слива лишней воды.

Пересадка сеянцев в открытый грунт

Подросшая рассада имеет здоровый вид – зеленые листья, рост 15-20 см., утолщенный стебель. Перед пересадкой рассады в открытый грунт проводят ее закаливание. Для этого в течение 10 суток ее постепенно приучают к открытому воздуху. Сначала выносят на пару часов, а потом уже можно будет оставлять на ночь.

В выкопанные лунки добавляют не много древесной золы, проливают водой и высаживают саженцы томата. После чего их засыпают землей и уплотняют грунт вокруг стебля. Если в регионе стоит уже устойчивая теплая погода рассаду мульчируют скошенной травой .

Оптимальное время для высаживания рассады — пасмурный день или вечернее время. Это даст больше шансов рассаде прижиться на новом месте.

Уход за помидорами Черри

Основные правила по уходу за кустами томатов:

Поливы;
Удобрение;
Рыхление;
Удаление сорной травы.

Когда рассада подрастет, нужно будет формировать куст в один стебель. Для этого появляющиеся пасынки выкручивают один раз 7 дней. Если сорт Черри высокорослый , то нужно будет сделать ему опору и по мере роста куста привязывать его к этой опоре, чтобы он не сломался под тяжестью наливающихся подов.

Сорная трава мешает выращиванию любых томатов

При высаживании сорта Черри стоит сделать расстояние между саженцами 50 см.

Защита от болезней и вредителей

Иногда на томатах можно заметить такие болезни:

Мозаика томатов – при появлении этого заболевания куст изымается и уничтожается вне грядки;
Фитофтороз – опрыскивают фунгицидами и ради профилактики обрывают те листья, которые расположены возле созревающих томатов;
Растрескивание плодов – это говорит о том, что кусты получают слишком много влаги и следует сократить поливы.

Наиболее опасный вредитель Черри – медведка . Насекомое перегрызает стволы кустов и портит корневую систему. От нее избавляются в момент перекапывания огорода, вручную убирая ее из земли.

Легче предотвратить заболевания, чем потом лечить всю грядку с посаженными помидорами.

Сбор урожая

Сбор урожая должен быть только тогда когда плоды полностью вызреют. Недозревшие плоды довольно кислого вкуса. Перезревая, плоды осыпаются.

Разница в способах выращивания Подвесной и Рассадный

Рассадный способ был описан выше, теперь ознакомимся с подвесным. Для этого сорт Черри должен обладать такими данными :

Сорт с хорошей ветвистостью и без пасынков.
Ветки должны быть гибкими, чтобы не сломаться под тяжестью плодов.

Сеют такие помидоры сразу в кашпо, предназначенные для подвешивания на открытых террасах. Срок посадки семян начало мая.

При таких условия помидоры будут созревать до начала холодов , позже их заносят в дом и они продолжают плодоносить хоть и не обильно как летом, но все же помидоры будут появляться.

Сорта должны быть самоопыляемые.

Не каждый вид Черри можно выращивать в кашпо

Помидоры Черри это тот вид помидор, который стоит попробовать вырастить на приусадебном хозяйстве. Потому что они обладают красивым внешним видом и большим содержанием сахара в своих плодах.

Миниатюрные помидорчики самых разнообразных расцветок и форм вошли в наш рацион наряду с более традиционными крупными томатами. Черри используют для украшения блюд, создания канапе и закусок, консервирования. Сладкие маленькие помидоры любят и взрослые, и дети. Кроме привлекательного вида и отменного вкуса, они отлично хранятся на протяжении длительного срока. Производители семян предлагают сорта не только для теплиц и огородов, но и для выращивания на подоконнике или балконе.

Мелкоплодные сорта помидоров представляют многочисленную группу, представители которой отличаются между собой по нескольким характеристикам:

форма и окраска плодов;
высота куста;
строение соцветия;
срок созревания;
способ выращивания.

Несмотря на то, что свое название черри получили за счет сходства с вишней, не все сорта по форме напоминают эту ягоду. Можно встретить разновидности грушевидной, овальной или удлиненной формы. Одним из общих признаков мелкоплодных томатов является масса одного помидора. В стадии технической спелости черри весят в пределах 10-30 г.

Большинство сортов являются индетерминантными. В теплицах высота побегов достигает 2 м и более. Но есть разновидности с компактными размерами кустов, подходящими для выращивания в контейнерах. Низкорослые черри сажают на балконах, лоджиях и подоконниках. Небольшие размеры корневой системы позволяют растить томаты в условиях ограниченного объема грунта.

Строение плодовых кистей также зависит от сорта. Миниатюрные «вишенки» могут быть собраны в грозди, достигающие 1 м в длину или располагаться на коротких ветках по 4-5 штучек. Некоторые черри покрыты одиночными плодами. При этом отличительная черта всех сортов – одновременное созревание томатов на ветке. Срок, в течение которого помидорчики успевают полностью созреть, колеблется от 2,5 месяцев у ранних сортов, до 4-5 месяцев у поздних разновидностей.

Кроме перечисленных параметров, томаты черри различаются по способу выращивания. При выборе сорта, обязательно следует учитывать, для какого типа грунта выведена та или иная разновидность: открытого или защищенного.

Интересный факт! Первое название помидоров черри было «ТВ-томаты». Одна из задач, которые ставили перед собой селекционеры, заключалась в создании сорта для полезного перекуса всей семьи во время просмотра телевизора.

Лучшие сорта для открытого грунта

На огородных грядках кусты томатов не имеют защиты от резких колебаний температуры, затяжных дождей, вредителей и болезней. Сорта для открытого грунта должны обладать высоким иммунитетом к неблагоприятным условиям, быть устойчивыми к бактериальным и грибковым заболеваниям. Опытные огородники предлагают обратить внимание на сорта, хорошо проявившие себя на обычных грядках без укрытия.

Сорта для теплиц

Многие разновидности черри подходят для выращивания в защищенном грунте. При выборе сорта стоит руководствоваться размерами теплицы. Опытные огородники сажают несколько сортов, отличающихся по высоте, чтобы максимально задействовать пространство и избежать загущенных посадок.

Сорта томатов черри для балконов и комнат

Компактные сорта мелкоплодных томатов способны плодоносить в квартире и на балконе. Чтобы вырастить черри в ящике или большой плошке, необходимо грамотно подобрать семена. Производители выпускают специальные серии для огородов на подоконнике.

Популярностью пользуются такие сорта и гибриды как «Минибелл», «Бонсай», «Вишенка», «Черри Кира F1». Большинство «домашних» черри имеют короткий срок плодоношения.

Низкорослые сорта

Преимущество томатов с компактными, невысокими размерами заключается в более легком уходе. Низкорослые кусты не нуждаются в формировании, их рост останавливается самостоятельно, после того, как сформируется несколько цветущих кистей. Выращивать такие помидоры можно на открытых грядках или в теплице.

Высокорослые сорта

Самая многочисленная категория томатов черри. Высота растения может достигать 3-4 м. Урожайные сорта помидоров черри с длинными плодовыми кистями нуждаются в дополнительной опоре. Для равномерного освещения побегов рекомендуется своевременно удалять боковые и нижние ветки. При формировании стебля необходимо придерживаться рекомендации производителя.

Основное применение

Мини-томаты превосходят по вкусовым качествам многие традиционные сорта. Сладкая и ароматная мякоть привлекает внимание кулинаров по всему миру. Черри используют в качестве украшения основных блюд и закусок, на их основе готовят витаминные салаты. Плотная кожица позволяет сохранять форму плодов при термической обработке. Овощные «вишенки» добавляют в пиццу, вялят, запекают с другими продуктами.

Небольшой размер черри позволяет использовать их в цельноплодном консервировании. Мини помидорчики эффектно смотрятся в банках с маринадом. Некоторые хозяйки приспособились заполнять с помощью мелкоплодных сортов пустоты, образующиеся при засолке крупных помидоров.

Вкусные, ароматные черри достойны выступать в качестве самостоятельной закуски. Особенно приятно насладиться десертными помидорчиками, сорванными с собственной грядки.

Лет двадцать назад мелкие красные, жёлтые, розовые плоды на томатных кустах вызывали удивление. Сорта мелкоплодных помидорчиков выращивали как экзотику. Огородники чаще стремились вырастить крупные сахаристые плоды.

Селекционеры Израиля начали увлекательный путь выведения сортов и гибридов маленьких томатиков с 1973 года. Первые представители за последнее десятилетия трансформировались в невероятно красивые и вкусные помидорчики.

Сейчас благодаря работе специалистов многих стран линейка помидоров черри имеет огромное разнообразие форм, причудливых окрасов. Мелкоплодные помидорчики успешно плодоносят круглый год в теплицах и квартирах на подоконниках.

Вкус томатов черри многообразен, как и внешний вид. Некоторые сорта напоминают по дегустационным качествам сладкие ягоды.

Опытные огородники любимым томатам черри выделяют лучшее место на территории теплицы. Новичкам статья поможет определиться с тепличным сортом для выращивания на следующий сезон.

Описание характеристик томатов черри

Далеко не каждый сорт можно назвать черри («cherri» англ. – вишня). К этой группе относят помидоры, обладающие конкретными характеристиками:

Томатные кусты способны плодоносить круглый год при грамотно организованных условиях.
Масса помидорчиков не превышает 50 г.
Форма вишневидная, грушевидная, ровно округлая, сливовидная.
Кожура плодов плотная, мякоть сочная. Плоды содержат полезный питательный состав. Витамины (Е, С, В, К). Микроэлементы (хром, фосфор, калий, железо, йод, сера, натрий). Большое содержание фолиевой кислоты.
Помидоры с плодовыми кистями разной длины, среднее количество плодов от 5 до 20 и более.
Повышенное содержание сахаров внутри мякоти. Фруктовый аромат помидоров.
Высокая урожайность, особенно в условиях теплицы. Большое количество плодов.
Универсальность использования урожая (засолка, консервация, салаты).
Высокие параметры лёжкости и транспортировки.
Гибридные формы обладают высоким иммунитетом от болезней (кладоспориоз, фузариоз, ВТМ).

Для тепличного выращивания подходят практически все известные виды по форме растений:

Низкорослые (детерминантные) томаты отлично развиваются и плодоносят в небольших тепличках. Уход за ними минимален.
Среднерослые (полудетерминантные) томаты нуждаются в небольшом формировании куста. Урожай из теплицы будет высоким.
Высокорослые (индетерминантные) томаты в теплице имеют возможность вырасти до 3 метров. Их формируют в два стебля (некоторые в 3-4 стебля) и обязательно подвязывают к жёсткой опоре. Индетерминантные сорта и гибриды считают наиболее подходящими для выращивания в теплицах. Они немного требовательнее в уходе, чем уличные сорта.

Сорта и гибриды томатов черри начинают плодоносить рано (90-95 дней) или в средние (110-120 дней) сроки. Это надо учитывать, планируя получение урожая круглый год.

Микроклимат теплицы побуждает томаты активно расти, загущение кроны следует регулировать удалением лишней листвы. Плодам нужны солнечные лучи и воздух. Помидорам черри следует выделить больше места, чем другим сортам.

Совет! Не стоит ожидать большой урожай только от томатов черри. Посадите разные тепличные сорта помидоров и несколько кустиков черри.

Маленькие тепличные секреты

Теплицы для томатов бывают разные. Отапливаемое сооружение на участке позволяет лакомиться свежими помидорчиками весь год. Без обогрева тоже можно получить ранний урожай.

Сорта и гибриды черри низкорослых видов опытные огородники выращивают на подоконнике с последующим перемещением в грунт теплицы. За два дня до пересадки у каждого кустика удаляют пару нижних листьев.

Теплолюбивый томат черри высаживают только тогда, когда грунт прогрелся до 16 градусов.

Интервал между кустиками соблюдают следующий: не менее 40 см (карликовые сорта), не более 75 см (высокие гибриды). Оптимальная схема посадок – шахматная. Загущение приведёт к снижению количества и качества урожая помидоров.

Режим полива налаживают через 10 дней после стресса пересадки. Влагу кустам дают тёплую до 2-3 раз за неделю. Каждый полив завершают рыхлением верхнего слоя грунта.

Предупреждение! Недостаток влаги ведёт к растрескиванию плодов. Переувлажнение даст водянистые кислые помидорчики черри.

Процедуру подвязывания начинают при наличии сформировавшихся не менее 7 кистей. Внутри теплицы подвязывают не только высокорослые томаты. Подвязывать нужно и низкорослые кусты черри они тоже обильно плодоносят при благоприятном микроклимате, держать массу плодов им тяжело.

Активизация процесса самоопыления производится встряхиванием кистей и опрыскиванием кустиков черри. Через два часа рекомендуют проветрить помещение.

Проветривание теплицы позволяет профилактировать многие томатные заболевания.

Мини-помидоркам нужно больше света. Его нехватку компенсируют дополнительными лампами, они могут быть и специальные (фитолампы).

Досвечивание обязательно во все пасмурные дни.

Коллекция лучших тепличных сортов черри

Зная особенности климата, где расположен участок, степень оснащённости теплицы и основные характеристики томатов черри, выбор из всего многообразия сортов или гибридов пройдёт быстрее и проще.

Представляем коллекцию черри томатов разных производителей и селекционных направлений.

Арктика

Сверхранний сорт выдаст первые тепличные плоды на 75 день. На карликовых кустиках (40 см) формируются соцветия, на которых вызреют до 25 помидорчиков.

Белый мускат

Лидер среди томатов черри по урожайности. Сильные томатные кусты из 2-3 стеблей в теплице вырастают более 2 метров. Плоды грушевидные жёлтые (40 г).

Бинг черри

Высокорослый куст (1,8 м) формируют в 2-3 стебля. Редкий тепличный сорт способен плодоносить до заморозков. Плоды (50-80 г) имеют в окрасе оттенки красного, розового и сиреневого цветов.

Бычий глаз

Популярный высокорослый куст (2 м) для тепличного содержания. Урожай созревает в среднеранние сроки. Гроздья средней длины от 12 до 40 помидорок по 30 г каждая. Плоды красные шаровидные.

Восторг садовода

Сорт от немецких селекционеров. Куст не вырастает выше 1,3 м, формуют его в 2-3 стебля. В теплицах плодоношение длительное (до заморозков) начинается со средних сроков. Красные помидоры по 35 г каждый имеют шаровидную форму.

Елоу мими F1

Высокорослый гибрид (2 м) для тепличного выращивания. Плоды круглые жёлтые до 16 г. Урожайность 6,6 кг/м 2 . Превосходные дегустационные качества черри.

Горожанин F1

Скороспелый (95 дней) гибрид в уходе нуждается в пасынковании. На кустах образуются кисти до 18 помидоров по 20 г. Хорошие вкусовые показатели плодов.

Гроздевые Ильди

Раннеспелый сорт черри томатов. Одна кисть выдаёт до 100 помидорчиков жёлтого окраса. Форма плодов овальная.

Грушевидный жёлтый F1

Гибрид от китайских селекционеров. Высота тепличного куста до 2 метров. Урожай через 95 дней от всходов. Плоды сладкие с ягодным послевкусием (до 20 г). Обильное количество плодов, обязательна подвязка ствола и кистей.

Десерт

Большая плодовитость (30 томатов с ветки) высоких кустов скороспелого сорта делает томат популярным для тепличного разведения. Вес красных плодов не превышает 20 г. Сорт с высоким иммунитетом от болезней.

Дюймовочка

Кусты средней высоты (1,5 м) начинают плодоносить в теплице на 90 день. Томат формируют из двух стеблей, пасынки удаляют. Красные шарики плодов имеют вес не более 20 г. Созревание на одной кисти дружное (до 15 плодов). Урожайность 5 кг/м 2 .

Золотая капля

Янтарные плоды созревают в средние сроки (110 дней). Мощный куст из двух стеблей в теплице вырастает около 2 метров с кистями, состоящими из огромного количества плодов разного размера (25-40 г).

Изюм F1

Невысокий (до 1 м) ранний гибрид томата (85 дней). На одном кустике формируется до 7 кистей по 20 маленьких помидорчиков. Сливообразные насыщенно красные томаты весят не более 20 г.

Кафе Буле

Ранний плодовитый сорт томатов. Мощные тепличные кусты достигают 2 метров. Сорт рекомендуют формировать в 3-4 стебля. Коричневые грушевидные плоды вызревают до 30 г.

Мадейра F1

Начинает гибрид плодоносить рано (85 дней) и продолжает до заморозков. Плоды красные, масса до 25 г. Гибрид с высоким иммунитетом.

Марголь F1

Идеальный коктейльный гибрид для теплиц. Активно растущий куст развивается одним стеблем, пасынки удаляют. Шаровидные красные черри томаты (20 г) группируются в кисти по 18 штук. Плоды не склонны к растрескиванию при термической обработке.

Мексиканский мёд

Тепличный сорт рано начинает плодоносить. Индетерминантное растение (2 м) формируют до 2 стеблей, пасынки все удаляют. Крону прореживают. Томаты черри красные круглые около 25 г. Урожайность высокая. Плоды имеют повышенное содержание сахаров.

Монисто янтарное

Тепличный высокорослый (1,8 м) сорт с формированием куста в один стебель и удалением пасынков. Длинные гроздья с маленькими (30 г) сливовидными плодами до 16 штук. В полной зрелости окрас томата оранжевый.

Ликопа F1

Ровно через три месяца гибрид начинает плодоносить. Высокорослый куст рождает кисти простые и сложные по 12 плодов. Овальные красные помидорчики весят не более 40 г. Сверхурожайный тепличный гибрид (14 кг с куста).

Океан

Среднеспелый коктейльный сорт черри. Урожай обильный из красных шаровидных плодов (30 г). Мощное растение (1,5 м) формируют из двух стеблей. Кисти длинные по 12 томатов каждая. Период плодоношения в теплице до заморозков. Лучший салатный черри.

Попугайчик F1

Лучший тепличный гибрид вишневидной формы плодоносит рано (90 дней). Куст вырастает около 2 метров. Помидорчики черри маленькие (20 г) круглые собраны в «вишнёвые» гроздья. Урожайность 2,4 кг/м 2 .

Розовая вишня

Лучший диетический сорт. Плодоношение на 90 день. Высокорослые тепличные кусты подвязывают. Небольшие грозди формируются по 20 плодов. Урожайность 3 кг с одного куста.

Сладкий жемчуг

Сорт ранних сроков плодоношения (95 дней). Кистевые завязи появляются при любых условиях. Кисти содержат около 18 плодов, которые созревают дружно. Высокий куст быстро адаптируется к условиям выращивания. Красные шаровидные томаты очень мелкие, вес не превышает 15 г.

Чёрная вишня F1

Лучший самый высокий гибрид (3,5 м) для больших теплиц. Круглые плоды черри готовы к сбору через 65 дней, ультраскороспелый томат. Кисти по 12 помидорчиков (30 г).

Эльф

Индетерминантный сорт прекрасно плодоносит в теплице (2 м). Подвязка, пасынкование и формовка кустов в 2-3 стебля обязательны. Кистевые томаты черри пальчиковой формы (25 г) собраны по 12 штук. Сорт предпочитает самые солнечные участки для произрастания.

Огородники о черри в теплицах

Характеристики сортов и гибридов от производителей всегда интересно сравнить с отзывами дачников и огородников. Иногда выбор сделать проще, если почитать мнение опытных о том, как ведёт себя тот или иной вид томатов черри, выращенный в вашей климатической зоне.

Товарный вид урожая и вкусовые качества томатов черри отмечают все любители помидоров.

Хозяйки утверждают, что посадить 2-3 кустика разных сортов томатов черри рядом с крупноплодными помидорами достаточно, чтобы обеспечить экзотичный вид теплице и собрать урожай для зимних заготовок.

Из плодов черри настоящих сортов опытные огородники самостоятельно добывают семенной материал для следующего сезона.

Внимание! Гибриды не сохраняют заявленных сотовых качеств.

Томаты черри долго сохраняют внешний вид, что позволяет их транспортировать на любые расстояния и продавать. Фермеры знают, цена на черри в разы выше, чем на крупноплодные помидоры.

В ряде отзывов встречается информация о том, что количество плодов в кистях завязывается и плодов созревает значительно меньше, чем заявлено производителями.

В целом огородники сходятся во мнении о превосходном внешнем виде и дегустационных качествах помидорчиков.

Видео “Балконные фермеры”

В видеоролике фермер делится опытом выращивания томатов Черри на балконе.

Высокорослые

Существуют не только низкорослые, но и высокорослые разновидности. Такие растения способны вырастать на значительную высоту, что обуславливает необходимость их подвязки к опоре, а также проведения пасынкования. При этом их урожайность значительно выше, чем у низкорослых кустов. Поэтому они лучше подходят для тепличного или открытого возделывания.

К высокорослым томатам черри относятся следующие виды:

Мадейра. Урожай поспевает рано. Созревание урожая происходит до начала первых заморозков. Томаты, которые образуются на кусте, имеют яркий окрас и среднюю массу в 25 г. Для сорта описана устойчивость к различными патогенным микроорганизмам грибковой и вирусной природы;
Вишня розовая. Образует помидоры средних размеров. Они созревают в средне-ранние сроки. На одной кисти образуется до 30 штук. Один томат имеет примерную массу в 23 г.;
Гроздевые Ильди. Является гибридом заграничного производства. Куст формирует томаты желтого цвета. Для них характерна овальная форма. Одна кисть может содержать до 100 плодов. Мякоть нежная и приятная на вкус. Для него также описана высокая урожайность;
Кира F1. Это скороспелый гибрид, который формирует плоды с массой в 30 г. Их кожица оранжевого цвета и достаточно плотная, что позволяет Кире F1 храниться достаточно длительный период времени. При этом он не теряет свой товарный вид. На одной кисти образуется до 20 помидоров. Для этого гибрида характерен приятный фруктовый аромат.

К высокорослым растениям также относится Маришка F1. Это раннеспелый гибрид, выведенный отечественными селекционерами. Томаты имеют малиново-красный цвет и округлую форму. Их масса варьируется в пределах 30 г. Описана достаточно высокая устойчивость к разнообразным вирусным заболеваниям.

Стоит отдельно отметить такой сорт, как Золотая бусинка F1. Данный гибрид также был выведен отечественными селекционерами. На кусте растение образует помидоры оранжево-желтого окраса. Их мякоть достаточно сладкая и плотная. Она имеет отменный вкус при засолке.

Еще одним интересным раннеспелым и детерминантным растением является Зеленушка. Для него характерные небольшие плоды с массой до 18 г, которые окрашены в янтарно-зеленый цвет. Их масса составляет примерно 21 г. По необычности окраски с Зеленушкой может поспорить Чёрная вишня. Она формирует помидоры темно-фиолетового цвета. Внешне куст больше похож на ягодный, чем на привычный помидорный.

Для Подмосковья

Для Подмосковья подходят не все разновидности этого томата. Здесь на открытом грунте лучше всего себя чувствуют следующие сорта:

Ликопа. Это раннеспелый сорт, который образует индетерминатные кусты. На нем могут встречаться простые и сложные кисти. Каждая кисть содержит до 12 плодов. Они имеют овальную форму и красный цвет. Их масса не превышает 40 г. В мякоти содержится много ликопина, который полезен для человеческого организма. Благодаря прочной кожице, урожай отлично переносит транспортировку. Характерна высокая урожайность и отменная устойчивость к грибковым и вирусным микроорганизмам;
Мио – раннеспелый гибрид. Считается тепличным растением, но может выращиваться и в открытом грунте. На кусте образуются округлые плоды красного цвета. Максимальная масса одного томата – 35 г.;
Медовая капля. Растение в высоту может достигать до 1 м. Можно вырастить и в любой теплице, и на открытом грунте. На кусте созревают помидоры с массой не более 30 г.

Еще одним раннеспелым растением, которое можно вырастить в Подмосковье, является сорт Лиза. По описанию он похож на Медовую каплю.

При выборе вида овощей, огородники уделяют больше внимания качественным и вкусовым характеристикам. В последнее время селекционеры вывели много растений, которые отвечают всем требованиям аграриям. В кратком обзоре мы расскажем, что такое помидор черри и какие популярные сорта существуют.

Помидоры Черри отличаются от крупных собратьев не только формой, но и вкусовыми качествами

Справочная информация

На полках супермаркетах недавно появились необычные миниатюрные томаты, которые отличаются от крупных собратьев не только формой, но и вкусовыми качествами. Разновидность помидора названа в честь вишни – черри. Откуда пришло маленькое чудо? В 1973 году израильские селекционеры представили общественности необычные сорт, быстро завоевавший любовь потребителей.

«Помидоры черри с успехом используют для консервации, засаливают, маринуют и просто употребляют в свежем виде. Особенно интересное сочетание получается при использовании в кулинарии томатов разных цветов: ярко-красных, золотисто-желтых и даже зеленовато-янтарные».

Особенность помидоров черри:

одновременное вызревание плодов;
все «вишни» расположены на кистях;
медленное созревание в жарком климате;
отличные вкусовые качества;
разнообразие форм и цветов;
высокое содержание витаминов, минералов.

Генетики улучшили характеристики обычных томатов, поэтому выведенные сорта имеют врожденный иммунитет от всех болезней помидоров. Выращивание экзотической разновидности приобрело промышленные масштабы: аграрии Израиля, Голландии, стран Средиземноморья поставляют сладкие плоды во все уголки мира. Отечественные огородники пока не считают миниатюрные черри серьезным конкурентам привычных помидоров, поэтому культивируют в качестве декоративного растения для приусадебных участков, балконов.

Сорта

В течение 40 лет было выведено много гибридов и разновидностей томатов черри. По способу выращивания помидоры-вишни делятся на две крупные группы. Поэтому подробно остановимся на каждой из них.

Индетерминантные

Высокорослые черри подходят для культивации в открытом грунте и в теплицах. Мощные кусты вырастают до 5 м в высоту, а крупные грозди с плодами удивят даже бывалых огородников. Рекомендуется подвязывать томаты, чтобы защитить растение от обламывания под весом урожая.

Свит Черри. Популярный гибрид, который быстро созревает и долго плодоносит. Разновидность устойчива ко всем болезням и погодным колебаниям. Сорт Свит Черри вырастает до 4 м в высоту. Красные плоды достигают размера теннисного мяча и поражают отличными вкусовыми качествами.
Диез. Интересный гибрид с крупными плодами – до 220 г. Из-за продленной урожайности рекомендуется для культивации в условиях теплицы. Устойчив генетически к табачной мозаике и вертициллезу.
Любава. Удачный гибрид, который по популярности не уступает разновидности Свит Черри. Созревает в течение 120 дней после всходов. Плоды имеют плотную, мясистую мякоть, масса – до 150 г. Высокая урожайность позволяет снимать с одного растения от 4 до 5 кг. Кусты рассчитаны для развития в теплицах.
Десерт. Скороспелый сорт помидоров, который вызревает за 100 дней. Мелкие плоды не вырастают крупнее 20 г, но отличаются отличными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Растение разводят в теплицах и в открытом грунте, но с обязательной привязкой к опоре.
Золотая бусинка. Как и Свит Черри, растение устойчиво ко многим томатным заболеваниям, поэтому пользуется популярностью среди огородников. Гибрид отличается необычностью плодов – на кистях вызревают мелкие (до 15 г) плоды теплого желтого цвета. Помидор выращивают в теплицах.
Красная вишня. Высокий куст обсыпан небольшими (до 35 г) яркими плодами. Отличная урожайность – от 2 до 3 кг с растения. Вызревает томат за 100 дней со дня появления всходов. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Подойдет для выращивания в теплице и открытом грунте.

Красная вишня — популярный сорт

Детерминантные

Невысокие кусты не нужно привязывать к шпалерам, но из-за тяжелых кистей рекомендуется позаботиться о сохранении ветвей. Сорта и гибриды выращивают в открытом грунте, теплицах и на балконах. Вкусовые особенности плодов делают растения фаворитами среди отечественных огородников.

Салют. Миниатюрный куст не вырастает выше 80 см. Плодовитый томат выпускает до 300 бутонов, которые постепенно расцветают. Небольшие плоды (до 20 г) отличаются повышенным содержанием сахара и желтым цветом.
Арктика. Миниатюрный куст (до 40 см) обсыпан мелкими малиновыми плодами. Популярность среди соотечественников сорт приобрел благодаря неприхотливости в уходе и быстрому созреванию урожая (80 дней). Культуру выращивают в открытом грунте и на подоконнике в горшке. Простит ошибки новичков – от перепадов температуры до высыхания почвы.
Арбат. Раннеспелый гибрид вызревает за 105 суток. Приземистые кусты вырастают до 1 м в высоту и подходят для разведения в теплицах, открытом грунте. Цилиндрические плоды красного цвета достигают веса 100 г. Устойчив ко всем грибковым болезням.
Большой брат. Скороспелый гибрид (до 110 дней) давно стал любимцем среди огородников. Крупные плоские плоды (200 г) подойдут для консервации и свежего употребления. Особенность – длительная лежкость помидоров без ухудшения качества. Выращивают в открытом грунте и теплицах.
Розовые щечки. Раннеспелое растение вызревает за 115 суток и порадует аграриев крупными малиновыми плодами – до 350 г. Выращивается в теплице и в открытом грунте.
Балконное чудо. Миниатюрное растение вырастает до 60 см в высоту. Селекционеры постарались, чтобы томат опылялся без помощи насекомых, поэтому рекомендуется выращивать в домашних условиях. Небольшие яркие плоды (до 50 г) отличаются повышенным содержанием сахара и отличным вкусом. Подходят для консервирования и употребления в свежем виде. С каждого куста снимают до 2 кг помидоров.

Томаты Балконное чудо — миниатюрное растение

О чем стоит помнить

Выращивание томатов черри практически не отличается от обычных сортов томатов. Чтобы получить высокий урожай в отечественных условиях культуру выращивают рассадным способом, а после прекращения морозов высаживают в открытый грунт. Первые дни растения нужно досвечивать, чтобы улучшить рост и развитие рассады.

Помните: гибриды не подходят для сбора семян, и следующее поколение не проявит характеристик родителей. Результат окажется непредсказуемым, поэтому не рекомендуется тратить силы на культивацию. Если вы хотите получить посадочный материал от растений, нужно выбирать сортовые томаты.

«Есть у томатов черри одна хитрость и заключается она в том, что собирать такие томаты нужно в полной зрелости. Если даже вы посадили самый вкусный сорт, то при съеме его в бланжевой спелости и дозаривании, сладости в нем будет мало».

Высокие и низкие разновидности черри советуют подвязывать. Индетерминантные прикрепляют к шпалерам, а детерминантных привязывают кисти. Если заранее не побеспокоиться о защите, растения не выдержат веса куста или плодов, что грозит потерей урожая. Помните: упавший куст помидора поражают болезни. Поэтому даже самый устойчивый сорт следует обезопасить.

Как и обычные томаты, сорта черри после посадки нужно мульчировать. Нехитрая процедура облегчит уход и сохранит влагу у корней. Регулярные подкормки защитят растения от температурных перепадов. Если лето дождливое, тогда рекомендуется профилактическая обработка кустов от грибков и гнилей.

Помидоры Черри – это не экзотический сорт для декоративного применения, а полноценная сельскохозяйственная культура, которая при правильном выращивании порадует огородников обильным урожаем. Вкусовые особенности плодов находят все больше поклонников среди отечественных аграриев.