Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Планетарный миксер - это стационарный миксер, состоящий из жестко закрепленной чаши (дежи) и миксерной головки с насадками для перемешивания продуктов, которые при работе совершают не только вращательные движения вокруг своей оси, но и перемещаются по кругу относительно центра самой дежи.

Вот как это выглядит, если взглянуть сверху. Напоминает хорошо знакомую солнечную систему.

Головка миксера, как правило, откидывается вверх (у всех домашних миксеров) для обеспечения доступа к насадкам и деже. У ряда производственных «гигантов» головка может быть стационарной и доступ к деже осуществляется за счет ее перемещения.

Для чего предназначен планетарный миксер?

Планетарный миксер предназначен для перемешивания и взбивания разнообразных продуктов. От теста для пельменей до взбитых белков. Самое главное - совершенно без усилий, т.к. для работы миксера нужно только нажать на кнопку и никаких усилий по удержанию самого аппарата. А за счет планетарного вращения перемешивание близко к идеалу! Если вы печете или готовите десерты - планетарный миксер просто незаменим.

Каковы преимущества планетарного миксера?

Конструкция миксера позволяет не принимать участие в работе- миксер стационарный, а значит его не нужно держать в руках.

Скорости вращения позволяют перемешивать и взбивать широкий спектр продуктов от самых «тяжелых» до самых «легких».

За счет планетарного вращения достигается высочайшее качество перемешивания.

В ряде моделей существуют валы отбора мощности для присоединения дополнительных насадок, что позволяет расширить поле работы устройства.

Какие основные параметры планетарного миксера?

Одна из основных характеристик - объем дежи . Для дома стандартный размер начинается от 4 литров, а 5-6 -это уже достаточно вместительные модели. Примерно расчет замеса можно рассчитать как четверть или треть от объема дежи в литрах в переводе на килограммы сухой муки. Т.е. для 4 литров примерно замес до 1 кг муки (сухой).

Мощность миксеров домашнего класса начинается от 400-500 Вт и доходит до 1000 Вт. Многие думают, что чем мощнее миксер, тем он лучше. Отчасти это так, но для дежи «домашних» размеров достаточной будет мощность от 600 Вт. Не забывайте, что за счет передаточных чисел такой миксер справится как с тяжелым тестом, так и со взбиванием белков. Кстати, профессиональные модели с литыми корпусами и внушительным весом часто имеют мощность всего 500 Вт и даже меньше. Им хватает).

Материал дежи . Это важно - только нержавейка. Возможно, немного получится сэкономить на «пластмассовой модели», но эта экономия того не стоит.

Скорости и управление . Стандартным является регулировка из 4-8 скоростей (бывает и плавная) и желательно режим турбо. Таймер, дисплей и прочее - на любителя и не принципиально в использовании. Важная особенность управления - мягкий старт для предотвращения разбрызгивания.

Защитный кожух . Встречается с окном для добавления продуктов и носиком. По нашему опыту - также на любителя. Как дополнительная деталь занимает место и требует ухода. Но некоторые используют (в основном при взбивании и дальнейшем сливе продукта через носик).

Стандартные насадки . Венчик, Крюк, Биттер. Как правило, сделаны из металла, но защитные или вспомогательные пластиковые вставки некритичны. Главное, чтобы основа была металлической.

Дополнительные насадки (мясорубка, блендер и пр.). На любителя. Есть модели с валами отбора мощности и насадками, которые поставляются в комплекте или докупаются отдельно. Кто-то про них и слушать не хочет, считая, что комбайн - это всегда менее надежно и лучше покупать все отдельно. Для кого-то это удобно, особенно учитывая, что использование валов отбора мощности планетарных миксеров является довольно распространенным делом.

Страна-производитель, качество, гарантия. Это важный вопрос с достаточно простым ответом. Все миксеры на рынке, как правило, сделаны в КНР. Это стандарт сегодня и, к сожалению, наши Российские производители пока не освоили эту замечательную продукцию. Если Вы встретите подобное оборудование, сделанное не в КНР, на наш взгляд, это скорее повод насторожиться, так как страны восточной Европы или другие страны Юго-восточной Азии - это скорее экзотика. Главное, чтобы Китай был "белым", а не сделанным на случайном заводе по случайному заказу и в довершении всего, проданным случайным продавцом. Если бренд постоянно производит товар, следит за качеством и нередко даже является собственником завода, имеет представительство в России и работает через надежные магазины - это лучший вариант на сегодняшний день.

Нам часто задают вопрос - из каких материалов сделаны делали миксера? Скажем сразу, для рассматриваемого нами диапазона это не имеет существенного значения. Почему? Для домашних целей конструкция рассчитана для нормальной эксплуатации и если, например, шестерня сдалена из соответствующего пластика, а не металла, сложно расценить это как плюс или как минус, тем более на уровне бытовых приборов. Так что не советуем сильно углубляться в материалы конструкции и технологии изготовления. Если нужен миксер, работающий на производстве - там совершенно другой стандарт: полностью литой корпус, ременная передача и минимум "наворотов". Кстати, по статистике обращений по гарантии за прошлый год: практически все случаи связаны не с механическими вопросами а с электроникой управления. Тем кто все же хочет углубиться в изучение конструкции мы рекомендуем обратить внимание на наличие деталировки миксера, как правило, по моделям верхнего ценового сегмента.

Ниже мы представим популярные модели этого года и наши комментарии ко опыту продаж и сервиса каждой из них.

SINBO 2734

Хит продаж. Если Вы ищите приличный и недорогой миксер для дома - это оптимальный вариант. Чаша из нержавейки 4 литра, 800 Вт мощности, крепкий корпус, расширенная гарантия и специальные условия продажи - отличные аргументы. Уровень обращений по гарантии минимальный, при этом по расширенной гарантии магазина миксер сразу меняется на новый, что не может не радовать.

Предлагается в белом и черном цветах.

GASTRORAG 3470

Это младший из миксеров GASTRORAG имеет увеличенный объем чаши (4,5 литра), повышенный ресурс и практически 100% надежность. Иногда этот миксер даже покупают в небольшие кафе для нерегулярных взбиваний или замесов.

GASTRORAG 2018AL

Настоящий комбайн с мясорубкой и блендером в комплекте. Отличный дизайн, вместительная дежа увеличенного объема и надежность Gastrorag. Если Вы хотите купить многофункциональный агрегат, который полностью закроет механизацию для кулинара - это отличный выбор. Надежен, как и все миксеры Gastrorag.

GASTRORAG EF723

Дежа 6,3 литра с двумя удобными ручками. Два вала отбора мощности. Отличный дизайн, надежность и как следствие повторные покупки по рекомендации знакомых. Если рассматривать премиум сегмент, то 723-я модель оптимальный вариант с возможностью расширения. К тому же у производителя проходили заказы на насадки или запасную дежу.

GEMLUX SM5G

Стильный миксер от нового премиального бренда с давно знакомыми «корнями». Металлический корпус, вместительная дежа, оригинальный дизайн и интересный двойной крюк в комплекте отличают эту стильную модель.

Конечно, моделей планетарных миксеров намного больше, но мы постарались включить в обзор актуальные модели, которые пользуются устойчивым спросом и зарекомендовали себя по статистике продаж и обслуживания: от простых до премиальных на любой вкус и кошелек.

Для любой кухни миксер – нужный прибор бытовой техники, который помогает хозяйкам в приготовлении многих блюд без особого труда. Для женщины это устройство в ее кухонном арсенале, практически незаменимая вещь, с его помощью можно быстро и без труда приготовить тесто для выпечки, пюре, а также другие блюда, компоненты которых необходимо взбивать. Миксеры с чашей представлены на современном рынке во всем своем многообразии, разобраться в нем поможет обзор лучших моделей 2018 года.

Работа с миксером

У каждой хозяйки на кухне обязательно должен иметься миксер, благодаря этому незаменимому помощнику открывается более широкий спектр блюд, которые можно приготовить, затратив на это минимум времени.

На что стоит обратить внимание при выборе миксера

Прежде чем приступать к покупке, нужно знать о его устройстве и какими функциями он отличается от блендера. Ключевое различие этих приборов в том, что блендер может измельчать продукты, молоть кофе и орехи. С такой задачей прибор вряд ли справится, зато он отлично взбивает массу. Иногда он может быть многофункциональным и совмещающий в себе функции блендера и месильного устройства. Идеально подойдет прибор, в комплекте которого имеются такие аксессуары как сменные насадки, месильное приспособление, чаша для смешивания. Технические характеристики должны включать в себя несколько скоростей работы, от минимальной до турборежима.

Разновидность насадок для миксера

Разнообразие насадок для миксера расширяет его возможности в приготовлении блюд. Например, наличие крюка позволит не тратить время, силы на замешивание теста, а разнообразные формы венчиков подходят для продуктов разной консистенции.

Очень легко запутаться во всем многообразии выбора внешнего вида, технических характеристик и размера моделей миксеров. Чтобы подобрать лучший для дома миксер с чашей, нужно обращать внимание на следующие характеристики:

• Мощность. Считается главным показателем качественного прибора. От ее показателей зависят скоростные режимы, уровень сложности задач, которые способно выполнить устройство.

Этикетка, на которой можно найти информацию о мощности устройства

Выбирая устройство, нужно обращать внимание на его мощностные качества, это один из главных критериев при покупке. От мощности зависит качество приготовленных продуктов, время взбивания.

• Материал изделия. Корпус и чаша как правило изготавливаются из пластика. Иногда встречаются модели, изготовленные из других материалов, но, как правило, они стоят дороже. Пластик считается наиболее выгодным материалом, он недорого стоит, изделия из него имеют небольшой вес. Из металла в основном делается стационарный прибор. Как правило, такие приборы мощные, имеют стильное дизайнерское оформление. Благодаря такому прибору можно сделать крутое тесто. Стекло тоже иногда применяется в производстве, но из него изготавливают исключительно емкости, которые выглядят в таком исполнении очень эффектно.
• Объем емкости. Чаша может вмещать в себя от одного до шести литров. Здесь все зависит от личных предпочтений, целей использования миксера. Выбор зависит от количества продуктов, которые будут использоваться для приготовления, например, для семьи из двух человек достаточно будет и двухлитровой чаши, а многодетной семье, особенно, если мама любит печь, не обойтись без более объемной чаши.

Чаша для миксера

Чаши могут быть выполнены из стекла, метала или пластика, все зависит от личных предпочтений хозяина, так как принципиальной разницы нет, у каждого материала есть свои преимущества и недостатки. Так, стекло самый экологичный материал, однако хрупкий, для дома, где есть дети вряд ли подойдет. Некачественный сплав метала может оставлять неприятный вкус продукту, а пластик хоть и наиболее дешевый материал, не самый экологичный.

• Насадки в наборе с миксером считаются дополнительными комплектующими. Как правило, в наборе предусматривается несколько насадок: венчик для взбивания ингредиентов, лопатка чтобы смешивать жидкое тесто, набор крюков для крутого теста, иногда в комплекте идет острый металлический стержень, позволяющий перемалывать компоненты в пюре.

Разновидности миксеров

Один хороший миксер способен заменить несколько бытовых приборов, поэтому стоит выбирать тот, который объединяет в себе несколько функций, это значительно сэкономит и место на кухне, особенно, если она небольшая, и семейный бюджет.

Самые популярные модели с чашей 2018 года

Чтобы было проще определиться с выбором, ниже представлен рейтинг наиболее топовых моделей, наделенных всеми необходимыми функциями, отличных по качеству. ТОП-10 поможет выбрать наилучшую модель именно для вашей кухни, здесь подобраны модели с лучшим совпадением по цене и качеству.

Ручной компактный Polaris PHM 3013 , отличается пятью скоростями и наделен мощностью в 0,3 кВт. Отлично подходит для хозяек, которым необходим миксер под рукой. Благодаря небольшому весу всего 0,7 кг, его легко использовать регулярно, а маленькие размеры позволяют не задумываться над местом хранения прибора. В наборе к миксеру идут по два венчика и крюка, благодаря чему он легко справится со взбивкой как легких продуктов, так и более плотных. Идеально подойдет для небольшой кухни, так не требует много места, а также для хозяйки, для которой это устройство всегда должно быть под рукой.

Polaris PHM 3013

Простое, доступное по цене устройство, не требующее отдельного места для хранения.

Насадки снимаются только при использовании специальной кнопки, что обеспечивает дополнительную безопасность. Турборежим позволяет раздробить даже такие твердые ингредиенты, как лед, кофе, орехи. Пожалуй, единственным недостатком можно отметить короткий шнур, всего 1,2 метра, а это значит, что придется постараться найти удобное местечко рядом с розеткой.

Polaris PHM 3009A также ручной миксер, но в отличие от предыдущего, обладает большей мощностью. Не оставляет равнодушными внешний вид миксера – корпус, оформленный из стали с пластиковыми вставками, смотрится очень стильно. 6 режимов скоростей, в том числе турборежим, удобная ручка с прорезиненным покрытием, благодаря чему прибор не выскользнет из руки.

Polaris PHM 3009A

Имеет более современный дизайн и достойный набор функций.

В комплекте идут пары венчиков и крюков из нержавеющей стали. Как у предыдущего миксера, минусом является короткий шнур, здесь он вовсе 0,7 метра. Уровень шума средний.

Не смотря вес в 1,2 кг, PHILIPS HR1459 практически не чувствуется в руке, так как его корпус очень удобен. Пять скоростей, турборежим, оснащен удобным переключателем.

Классический набор из двух венчиков и крюков включен в комплектацию модели. Также кнопка, при нажатии которой насадки отсоединяются, большой бонус к безопасному использованию.

Есть специальное крепление для провода, длина которого 1,5 метра. Дизайн довольно лаконичный, модель выполнена из пластика белого цвета, без излишних вкрапелний. Несмотря на то, что этот прибор ручной, он вполне справится с замешиванием теста благодаря приличному уровню мощности.

Bosch MFQ 4020 , как и все представители этой марки, отличается приличными мощностными показателями в 450 Вт. Дизайнерское оформление в лучших традициях марки Bosch, не оставит никого равнодушными. Высокий уровень мощности не позволяет прибору перегреваться даже при долгой непрерывной работе, благодаря чему срок службы миксера значительно продлевается, а это большой плюс.

Немецкое качество всегда остается на высоте, данная модель хоть и выполнена из пластика, он значительно отличается по качеству от других, более бюджетных моделей. Эта фирма давно зарекомендовала себя на рынке в качестве надежного производителя.

Стандартный набор из 5 скоростей и турборежима. Насадки имеют нестандартную форму, благодаря которой взбиваемые продукты не разбрызгиваются при использовании. Работает устройство абсолютно бесшумно. Качество сборки, материалов остаются на высшем уровне. Производители подумали об удобстве эксплуатации, форма ручки продумана и полностью повторяет форму руки, благодаря чему устройство легко держать, а прорезиненное покрытие исключит возможность скольжения. Функция снижения уровня вибрации, не дает руке устать, что очень кстати при весе прибора в один килограмм.

Еще одна немецкая модель Bosch MFQ 36480 , считается ручным, несмотря на вес больше полутора килограмм. Корпус устройства пластиковый, при мощности как у предыдущей модели в 450 Вт, полностью бесшумен. Заработал большую популярность среди хозяек благодаря своей комплектации, которая включает в себя по два венчика и крюка, чашу из плотного пластика на липучках, блендер на металлической основе, специальный измельчитель твердых ингредиентов, мерный стакан с крышкой, что особенно удобно, так как его можно использовать не только для правильных пропорций, но и для хранения каких-либо продуктов.

Большой выбор насадок превращают миксер в полноценный кухонный комбайн, благодаря чему эта модель и оказалась на строчку выше предыдущей.

Открывает пятерку лучших моделей этого рейтинга миксер стационарный Bosch MFQ 3555 на подставке, давно зарекомендовал себя на рынке, как одна из лучших моделей. Среднего объема трехлитровая чаша способна вращаться, что делает взбивание более быстрым, что компенсирует небольшую мощность в 350 Вт.

Компактный миксер подойдет для любой кухни и не займет много место, что конечно, плюс для маленького помещения.

Комплектация стандартная – 2 венчика и столько же крюков. Турборежим, 5 скоростей. Вес 1,7 кг, но это здесь не имеет значения, так как устройство стационарное, держать в руке его не придется.

Малоизвестный Sinbo SMX-2725 отлично совмещает два главных показателя при любой покупке – соотношение цены и качества. Высококлассная сборка обеспечивает бесшумную работу, а вместительная металлическая чаша прослужит гораздо дольше пластиковых собратьев.

Хоть фирма малоизвестная, стильное оформление в черном глянцевом цвете с металлическими вставками, никого не оставит равнодушным.

К пяти режимам работы прилагается турбо. Все аксессуары отсоединяются только при нажатии специальной кнопки. Миксер выполненный из черного плотного пластика весит 2 килограмма.

Тройку лидеров открывает модель Bosch MFQ 36460 . Относится к настольным миксерам с подвижной чашей, это позволяет обработать продукты эффективно и качественно. 5 скоростей, турбо и импульсный режимы не оставят равнодушными ценителей по-настоящему качественной техники.

Корпус прибора и чаша изготовлены из белого прочного пластика.

First FA-5259 отличается своей исключительной мощностью в 1200 Вт. Относится к классу , а это значит, что при работе, чаша и венчики вращаются в разные стороны. Этот способ позволяет значительно сэкономить время и добиться отличного качества взбивания.

Эта модель часто используется в качестве тестомеса и не оставит равнодушной ни одну любительницу выпекать.

Большая чаша объемом 6,5 литров позволяет приготовить за раз на большую семью или для приема гостей. Большим преимуществом является и 10 скоростей миксера и импульсный режим. Не лишняя и функция «плавный старт», также, как и плавная смена режимов, что позволяет избежать разбрызгивания. Комплект помимо привычного набора из венчиков и крюков входит еще и лопатка с антипригарным покрытием.

И наконец, лидером рейтинга становится Moulinex HM 4121 . Стационарный прибор легко становится ручным, достаточно только отсоединить его от платформы. Гарантия от производителя 2 года. Мотор потребляет 450 Вт. Само устройство оснащено пятью скоростями и турборежимом.

Moulinex HM 4121

Маленький миксер, который может становится ручным – это отличная универсальная вещь на кухне, за что она и получает абсолютное лидерство в этом списке.

Все насадки изготовлены из нержавейки и отсоединяются только при использовании кнопки безопасности. В качестве минуса можно упомянуть шумную работу.

Миксер с чашей может стать одной из самых полезных покупок для Вашей кухни, особенно если Вы часто делаете выпечку. Поскольку данный прибор относится к классу дорогих покупок, нужно основательно подойти к выбору устройства. Мы составили рейтинг 10 лучших моделей оснащенных чашей, которые на 2018 год являются лучшими по отзывам покупателей.

10 Gemlux GL-SM5G - миксер с двойным крюком для теста

Российский бренд Gemlux радует покупателей бытовой кухонной техники и инвентаря с 2015 года. За 3 года компания завоевала доверие покупателей благодаря универсальному дизайну, передовым характеристикам и сравнительной низкой цене на свои продукты. В нашем рейтинге, продукцию компании представляет планетарный миксер Gemlux GL-SM5G.

Это универсальное устройство для кухни, без которого невозможно хорошо замешать дрожжевое или бездрожжевое тесто, взбить яица или сливки, приготовить пюре, фарш, крем и многое другое. Все это готовится в съемной чаше объемом 4,5 литра. Чтобы ингредиенты не выпадали из чаши, предусмотрено наличие специальной защитной крышки с желобом, через который можно добавлять ингредиенты в процессе приготовления.

• Симпатичный дизайн, хорошо сочетается с любым интерьером кухни.
• Отлично держится на столе за счет липучек на основании.
• Удобная крышка, через которую можно добавить ингредиенты.
• 8 скоростей вращения.

• Очень шумный прибор.
• У проволочного венчика пластмассовое основание.

9 Polaris PHM 6512B - достойный аппарат по приемлемой цене

Ищите недорогой, но функциональный аппарат? Тогда обратите внимание на Polaris PHM 6512B. На момент написания обзора, его цена составляла от 2 500 рублей. За эти деньги Вы получаете стационарный миксер с вращающейся чашей и две дополнительные насадки (венчик для взбивания и крюк для замешивания теста).

Мощности 650 Вт будет более чем достаточно для использования дома. Вращающаяся чаша на 2 литра помогает быстрее замесить тесто, либо взбить яица. Кстати, вращение происходит механически, соответственно на это не тратится электроэнергия. Режимов работы у прибора 4, плюс турбо-режим, который увеличивает скорость вращения насадок.

• Низкая цена.
• Хорошее качество материалов.
• Скорость вращения насадок выше, чем у конкурентов.
• Содержимое чаши не разбрызгивается во время вращения.

• Чаша вращается нестабильно, вначале надо подкручивать рукой.

8 Scarlett SC-HM40B01 - белоснежный помощник на кухне

Восьмое место нашего рейтинга занимает Scarlett SC-HM40B01. Этот высокомощный прибор позволяет за считанные минуты приготовить коктейль, соус, замешать тесто и многое другое. Благодаря стильному дизайну, данное устройство отлично впишется в интерьер любой кухни.

В данной модели вращающаяся чаша установлена на специальной подставке, которая начинает крутиться одновременно насадками. Регулировка скорости позволит подобрать оптимальный режим для разных ингредиентов, а специальный турбо режим доведет полученную смесь до идеальной консистенции. Кроме того, миксер Scarlett SC-HM40B01 имеет специальную кнопку выброса насадок, которая заметно облегчает эксплуатацию прибора.

• Мощный прибор.
• 5 скоростей для разных ингредиентов, плюс есть турбо режим.
• Удобный в использовании, в том числе за счет наличия кнопки выброса насадок.
• Вращающаяся чаша помогает лучше перемешивать ингредиенты.

• Отмывать зубчики на чаше довольно проблематично.
• Пользователи также жалуются на излишнюю шумность устройства.

7 Stadler Form Mixer Two SFM.330 - стационарный и ручной миксер в одном

Планетарный и ручной миксер должны быть на кухне у каждой хозяйки. Но по отдельности они будут занимать довольно много места. В этом случае, на помощь придет Stadler Form Mixer Two SFM.330. В этом приборе объединены преимущества обоих миксеров: автономность, поскольку требуется только минимальное участие человека, и мобильность, которая пригодится при тщательной обработке ингредиентов.

Кроме этого, данная модель имеет 12 скоростных режимов, автоматически регулируемую мощность и режим Турбо. Это позволяет без проблем справляться со смешиванием различных компонентов. Довольно вместительной чаши на 3,5 литра будет достаточно для приготовления большого количества продуктов. Также стоит отметить наличие в комплекте специальной лопатки, с помощью которой можно собрать со стенок чаши готовый продукт.

• Можно использовать как стационарный миксер, а при необходимости быстро сделать ручной.
• 12 скоростей для разных ингредиентов, плюс есть турбо режим.
• Хорошее качество пластика.
• Вращающаяся чаша.

• Высокая цена.
• Чаша сильно шумит во время работы.

6 Gemlux GL-SM600B - высокое качество по оптимальной цене

На шестом месте нашего рейтинга расположился еще один представитель российской компании - Gemlux GL-SM600B. Данный стационарный миксер не может похвастаться необычными характеристиками, тут все стандартно. Довольно мощный двигатель на 600 Вт, 4 скорости вращения инструмента, специальный режим «Пульс» и 3 дополнительные насадки. Этого будет с головой хватать для приготовления кремов, муссов, фарша, взбивания яиц, замешивания теста и так далее.

GL-SM600B прочный и надежный миксер. Чаша выполнена из нержавеющей стали, а основная конструкция сделана из высококачественного пластика. Вместительная дежа на 4,5 литра позволит устроить «пир горой».

• 4 скорости перемешивания, плюс дополнительный режим пульс.
• Занимает минимум места на кухне.
• Хорошее качество пластика.
• Привлекательный дизайн.

• Шумит во время работы.

5 Kitfort КТ-1308 - привлекает не только ценой

Планетарный миксер Kitfort КТ-1308 - незаменимый помощник на кухне, который без проблем приготовит крем, торт, запеканку, тесто, бисквит, соус, мусс, картофельное пюре и многое другое. Особенностью данной модели является наличие таймера прямого и обратного отсчета. Загрузите ингредиенты, выставите таймер, и КТ-1308 все сделает за Вас.

Плавная регулировка скорости с помощью электронного 6-ступенчатого переключателя позволит подобрать оптимальный режим для отдельных ингредиентов. Дополнительный режим «импульс» заставит насадки вращаться на максимальной скорости, для создания однородной массы. Чтобы продукты не разбрызгивались по кухне, чашу можно закрыть специальной защитной крышкой. Через горловину в крышке можно добавлять продукты во время работы прибора.

• Красивый дизайн.
• Простой в управлении и уходе.
• Есть таймер прямого и обратного отсчета.
• В комплекте идет 3 насадки и лопатка.

• Работает очень шумно.

4 Moulinex HM 4121 - для ручного и стационарного использования

В Moulinex HM 4121 объединены преимущества стационарного и ручного миксера. В режиме стационарного использования, вращающиеся насадки и чаша создадут идеальную консистенцию продуктов без Вашего вмешательства. Если Вам нужна особая обработка для создания нежных консистенций, можно воспользоваться ручным миксером. Отсоединить рабочую часть с насадками от корпуса не составит труда.

Высокая мощность прибора (450 Вт) позволяет без особого труда замешивать тесто и крема различной консистенции. 5 режимов работы и дополнительная кнопка «Турбо» помогут подобрать оптимальную скорость вращения насадок для различных ингредиентов. Сами насадки изготовлены из нержавеющей стали, система крепления довольно прочная и надежная.

• Невысокая цена.
• Отличное качество материалов, надежные крепления.
• Комбинированный прибор, можно использовать в качестве стационарного и ручного.
• Высокая мощность.

• Не обнаружено.

3 Sinbo SMX-2734 - современный планетарный миксер

Внешний вид Sinbo SMX-2734 сразу привлекает внимание покупателей. Современный, приятный глазу дизайн отлично впишется в интерьер любой кухни. Благодаря прорезиненным ножкам, аппарат хорошо держится на рабочей поверхности. Небольшой вес устройства позволит переносить его в нужное место без особого труда.

Что касается функциональность, SMX-2734 оснащен 6 скоростями работы и 3 типами насадок, которые позволяют приготовить идеальное тесто, крем, мусс и многое другое. Откидная головка помогает извлекать чашу не запачкав руки. Панель управления простая и интуитивно понятная. На электронном дисплее можно задать время работы прибора.

• Простой уход и эксплуатация прибора.
• Прорезиненные ножки для лучшей устойчивости.
• Довольно вместительная чаша на 5 литров.
• Большая вариативность использования устройства.

• Не обнаружено.

В зависимости от того, на каком варианте кухонного миксера вы остановились (ручной, стационарный или планетарный), определяются и критерии выбора конкретной модели. Так, ручной миксер должен быть не слишком тяжелым, рычажок переключения скоростей - податливым. Габариты стационарного, а особенно массивного планетарного миксера стоит подобрать под имеющееся на кухне место - неудобно доставать его каждый раз из шкафа.

Какой миксер лучше выбрать?

Выбирая миксер, необходимо обратить внимание на производителя, материалы, количество функций и насадок, проверить качество работы.

• Лучше остановиться на брендах с хорошей репутацией . Миксер содержит множество вращающихся частей, зубчатые передачи, электродвигатель. Плохая сборка и низкое качество комплектующих могут привезти к тому, что нормально работающий в магазине «вхолостую» прибор откажется замешивать крутое тесто (для чего собственно приобретался) или «сгорит» в процессе работы.
• Стоит предпочесть насадки и чашу миксера из нержавеющей стали (более дешевый вариант - чаша из пластика). Их можно мыть любыми средствами, в том числе в посудомоечной машине, они прочны и не выделяют в пищу вредных веществ.
• Дополнительные функции помогут сэкономить, например, на покупке блендера.
• Необходимо проверить прибор на наличие брака на холостом ходу. Вполне возможно, что насадки цепляются за чашу миксера и друг за друга, заедает переключатель режимов или чаша отказывается поворачиваться, хотя должна бы. Установить все это можно лишь опытным путем для конкретного изделия.

А самые удачные модели конца 2017- начала 2018 года мы рассмотрим в нашем рейтинге лучших миксеров.

Применяется в профессиональной сфере - на общепитовских предприятиях, в частных ресторанах, барах, кафе, гостиницах. Кулинарной техникой успешно пользуются и в быту. Прибор незаменим, когда приходится заниматься выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий на дому. Каждая хозяйка знает, что от качественно замешенного теста зависит удачная выпечка. К выбору планетарного миксера следует относиться серьезно. Параметры и технические характеристики должны соответствовать загруженности машины, объему перерабатываемых ингредиентов, периодичности работы (будет применяться ежедневно или изредка).

Обзор популярных моделей планетарных миксеров

В рейтинг лучших планетарных миксеров вошли машины разных производителей. Широкий ассортимент кухонной техники представлен дорогими и бюджетными машинами. Разные модели отличаются техническими характеристиками, набором опций, количеством скоростных режимов и объемом чаши. Быстрый и качественный эффект по сравнению с ручной работой получается в результате одновременного вращения чаши вокруг своей оси и венчиков (крюков), вращающихся в противоположном направлении.

Вращательные движения планетарных миксеров

Bork

Стационарная модель Bork E800 относится к профессиональной категории. Планетарный миксер имеет высокую мощность - 1000 Вт. Кулинарная машина предназначен для быстрого и качественного замешивания теста любой консистенции. В комплект входит вместительная чаша (дежа) на 4,5 литра.

Модель Bork E800

Положительные стороны модели Bork E800:

• Присутствует 12 скоростей. Проще выбирать правильный режим обработки ингредиентов.
• Плавное переключение и регулировка скорости.
• Комплектация - 4-е насадки (венчик, крюк, лопатки 2 шт.), предназначенные для замешивания плотного теста, пюре, кремов и легких смесей.
• Наличие встроенных датчиков. Устройства в автоматическом режиме оптимизируют мощность двигателя под определенный вид загрузки и количество ингредиентов.
• Таймер, контролирующий весь процесс установленной программы и выполняющий обратный отсчет времени.
• Эргономичный дизайн.
• Высокие показатели прочности - корпус и чаша из нержавеющей стали, поэтому прибор может применяться в разных условиях работы.
• Низкий уровень шума и вибрации при использовании на высоких скоростях.
• Оценка пользователей на «MediaMarkt» - 4,5-5 звезд.

К недостаткам модели Bork E800 можно отнести немалый вес (7,9 кг) и высокую стоимость - от 44 000 рублей.

В миксере торговой марки Bork предусмотрена защитная система. При возникновении риска перегрева происходит автоматическое выключение.

Kenwood

Кухонная машина с планетарным смешиванием Kenwood KM 242 Prospero мощностью 900 Вт оснащена чашей объемом 4,3 литра. Благодаря большой вместительной дежи можно взбивать максимальное количество яичных белков - 8 штук.

Kenwood KM 242 Prospero

Достоинства:

• На чашу крепится специальная защитная крышка, предупреждающая разбрызгивание содержимого в процессе смешивания.
• Присутствуют дополнительные опции. Кулинарная машина заменять сразу несколько кухонных устройств - мясорубку, мельничку, соковыжималку. фуд-процесс, цитрус-пресс..
• Для подключения насадок предусмотрено 3 привода, гнезда которых закрыты специальными крышками, обеспечивающими безопасность.
• Электронный контроль скорости позволяет подбирать режимы для получения необходимого результата. Оптимальная программа работы машины выбирается из 5 имеющихся скоростей и импульсного режима.
• Имеется отсек для хранения шнура.
• Цена - от 18 000 руб.

Наличие К-образной насадки обеспечивает качественное смешивание - специально разработанная форма в виде эмблемы компании захватывает все участки чаши. Такая насадка применяется для приготовления котлет, паштетов, колбас, фрикаделей из мясного и рыбного фарша.

Endever

Endever Skyline SM-10 гармонично сочетающий в себе доступную цену и высокое качество. Мощность устройства составляет 600 Вт. Корпус изготовлен из прочного пластика, рабочие элементы и чаша состоят из нержавеющей стали. Стандартная комплектация включает чашу объемом 4 л, несколько насадок для смешивания и замеса теста, специальная пластиковая лопатка (шпатель).

Комплектация миксер Endever Skyline SM-10

• Присутствует 3 скорости и два режима работы - обычное смешивание и планетарное.
• Верхняя часть откидывается для снятия дежи.
• Имеется прочный зубчатый механизм.
• Простота пользования. Ингредиенты закладываются в чашу, устанавливается нужная программа, после чего машина самостоятельно выполняет весь рабочий процесс.
• Эргономичная и компактная модель хорошо вписывается в интерьер кухни.
• Цена - от 4 000 руб.

Недостатки - сильный шум на 3-й скорости, насадками не захватываются все участки чаши, и приходится доделывать вручную.

Миксер с планетарным смещением отлично справляется с приготовлением бисквитного теста и легких десертов.

Moulinex

Комбинированная кухонная машина Moulinex QA50ADB1 оснащена металлической чашей объемом 4,6 л. Емкость блендера составляет 1,5 л. Мощность прибора достаточно высокая - 900 Вт, что позволяет прибору справляться с большими нагрузками. Эргономичный корпус изготовлен из ударопрочного пластика, за счет чего вес устройства значительно меньше, чем у моделей с металлическим корпусом. Этот показатель также сказывается на снижении стоимости.

Moulinex QA50ADB1

Положительные стороны модели:

• Присутствует 6 скоростей + импульсный режим.
• Обширные функциональные возможности - в комплект входят насадки для замеса теста и взбивания, мясорубка, блендер, диски для шинковки овощей, картофеля фри, драников, мини-измельчитель.
• Чаша оснащена ручками.
• Имеется кожух на чашу от брызг.
• Защита от перегрева и при открытой крышке.
• Удлиненный венчик Flesk Whisk.
• Прорезиненные ножки, обеспечивающие устойчивость агрегата при перемешивании.
• Механическое управление, эргономичные ручки.
• Цена - от 12 000 руб.
• Оценка покупателей - 5 звезд.

В комплектацию входит книга рецептов (хозяйки оценят такой подарок от производителя по достоинству). При наличии импульсного режима ускоряется измельчение твердых продуктов (сыров, орехов), в нежное и однородное пюре превращаются отваренные продукты.

PHILIPS

Стационарный прибор PHILIPS HR3745/00 отличается от предыдущих моделей, наличием чаши с электроприводом, которая вращается вместе с насадками, обеспечивая более тщательное смешивание ингредиентов. Кулинарная машина мощностью 450 Вт поможет приготовить кремы, воздушные кексы, легкое тесто для тортов и сдобной выпечки. Объем пластиковой чаши составляет 3 л.

PHILIPS HR3745/00

Преимущества:

• Всего 5 скоростей + турборежим.
• Имеются резиновые присоски на ножках, обеспечивающие хорошую устойчивость машины во время смешивания;
• Наличие конусовидного венчика для взбивания. Благодаря такой форме насадки тесто насыщается пузырьками кислорода, приобретает нежную и воздушную консистенцию.
• Доступная цена - от 4 000 руб.
• Оценка покупателей на «MediaMarkt» - 5 звезд.

Одним существенным недостатком данной модели является слабый мотор, который не может замешать большой объем хлебного теста, но с массой до 1 кг справляется достаточно хорошо.

Polaris

Планетарный миксер Polaris PHM 6512B успешно справляется с тремя функциями - смешивает продукты, замешивает тесто и взбивает крем. Мощность машины составляет 650 Вт. Объем чаши небольшой, всего 2 литра. Интенсивно вращающиеся элементы (чаша, оснащенная электроприводом, и венчики) обеспечивают быстрое взбивание сливок, крема, густой стойкой пены из яичных белков, молочного коктейля. Для замешивания густого теста применяются специальные спиральные насадки крюки, процесс замешивания выполняется на низкой скорости.

Polaris PHM 6512B

Достоинства:

• Эргономичная прорезиненная ручка.
• Имеется приспособление для сматывания шнура.
• 5 скоростей + турборежим.
• Компактные размеры.
• Легкий вес - 1,6 кг.
• Цена - от 4 000 руб.
• Оценка пользователей на «MediaMarkt» - 5 звезд.

Недостаток - корпус и чаша из пластика, но зато за гладкой поверхностью легко ухаживать. Насадки можно мыть в посудомоечной машине.

Polaris PHM 6512B

Scarlett

Бюджетной моделью является миксер Scarlett SC-HM40B01. Мощности в 450 Вт достаточно для смешивания и взбивания различных ингредиентов. С помощью кухонного помощника можно приготовить нежное тесто. Объем чаши составляет 2,5 л.

Scarlett SC-HM40B01

• 5 скоростных режимов + турборежим.
• 2 вида парных насадок - для крема и теста.
• Имеется специальная кнопка для снятия насадок.
• Откидывающаяся верхняя часть корпуса.
• Длинный сетевой шнур - 1,8 м.
• Вес - 0,9 кг.
• Цена - от 2700 руб.
• Оценка пользователей на «MediaMarkt» - 4 звезд.

Недостатками являются: слишком легкий вес, корпус и чаша пластиковые.

Миксер снимается с подставки и при необходимости может использоваться как ручной прибор. Смешивание ингредиентов выполняется в любой подходящей посуде.

Kitchen

Планетарный миксер KitchenAid KSM150PSEER Artisan является лидером среди аналогов других производителей. Корпус выполнен в классическом дизайне. Устройству присуще высокая производительность и простота пользования. Это легендарный бренд, ставший эталоном среди аналогичной бытовой техники. История бренда длится более 90 лет. За такой продолжительный период качественная и долговечная машина завоевала признание у многочисленных владельцев. Мощность агрегата составляет 300 Вт.

KitchenAid5 KSM150PSEER Artisan

Основные достоинства:

• Стильный дизайн.
• Миксер KitchenAid5 KSM150PSEER Artisan представлена несколькими цветовыми решениями. Можно подбирать под дизайн кухни модель в соответствующем цвете.
• Предусмотрена система безопасности - защита двигателя от перегрева, безопасное извлечение насадок.
• Корпус, чаша и погружные элементы изготавливаются из нержавеющей стали.
• Количество скоростных режимов - 10.
• Объем основной чаши с ручкой 4,83 л.
• Имеется дополнительная емкость объемом 3 л для перемешивания, взбивания, теста.
• От разбрызгивания спасает прозрачная защитная крышка.
• В комплект входят 3 насадки разных форм.
• Низкий уровень шума.
• Гарантия от компании-производителя - 5 лет.
• Оценка покупателей на «MediaMarkt» - 5 звезд.

Основными недостатками стационарного миксера KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan с планетарным смешиванием является большой вес - 10,6 кг и высокая цена - от 54 000 руб.

Для себя следует выбирать лучшую модель планетарного миксера. Перед покупкой необходимо внимательно изучить технические характеристики и параметры понравившегося устройства, чтобы понять, какую модель выбрать. Кулинарные приборы планетарного действия являются надежными агрегатами. Это лучшие помощники на домашней кухне. Планетарная система работает тихо без вибраций. Насадки качественно взбивают белки, фруктовую массу и плотное тесто.