Подготовка земли к посадке кукурузы. Выращивание кукурузы в открытом грунте: посадка, уход, сорта. Общие способы борьбы с вредителями и профилактики их появления

Кукуруза – отличное растение, которое при должном уходе дает хороший урожай вкусных сладких початков. Кукуруза содержит в себе огромное количество витаминов и полезных микроэлементов. Она неприхотлива к условиям взращивания и отлично «ладит» со многими культурами. Сегодня вы узнаете о том, как правильно осуществляется выращивание кукурузы в открытом грунте: посадка, уход, и т.д.

Благоприятными условиями для выращивания кукурузы являются следующие: рыхлая и плодородная почва; достаточное увлажнение грунта, без застоя воды; хорошая освещенность участка; регулярные полив и рыхление, если влажная погода необходимо следить за состоянием почвы, при необходимости выполнять дополнительное рыхление; опыление цветков в дождливый период делается вручную; растениями – предшественниками для кукурузы лучше выбирать злаковые культуры, а также помидоры и бобовые; нельзя несколько лет подряд выращивать кукурузу на одном месте.

Посадка кукурузы в открытый грунт

Готовить участок под кукурузу нужно с осени: необходимо убрать сорняки и внести под глубокую перекопку перепревший навоз. Весной, если почва на участке тяжелая, ее разрыхляют, добавляя резаную солому или опилки, после чего поверхность выравнивают. За сутки до высаживания культуры вносятся азотные удобрения: берется 200 грамм на 10 метров квадратных почвы. Перед самим процессом посадки следует разрыхлить почву (глубина рыхления должна составлять не менее 10 см.). Для ускорения прорастания семян, необходимо их правильно подготовить к посеву.

Они прогреваются около пяти суток – температура воздуха должна соответствовать 35 °С, после чего семена замачиваются в теплой воде. Сеять кукурузу лучше всего в конце апреля, причем, глубина посева должна быть 7 см. Всходит культура в полевых условиях очень быстро – через 10-11 суток. Кукуруза прорастает при температуре выше +8 °С. Кукуруза – растение теплолюбивое, поэтому участок для нее должен быть солнечным и защищенным от ветра. Всходы способны перенести небольшие заморозки, через неделю у них уже отрастают новые листья. Исходя из этого и надо определять сроки посева в открытый грунт. Если кукурузу сеют на садовом участке, лучше это делать в виде аккуратных рядов. Для высокорослых сортов ширину междурядий делают не менее 65-70 см, расстояние в ряду — 35 см. Схема посадки кукурузы должна предусматривать особенности ее развития. Высаживать сеянцы желательно не в один ряд, а как минимум в пять, поскольку иначе могут возникнуть проблемы с опылением кукурузы. Растения в соседних рядах для улучшения фотосинтеза кукурузы располагают в шахматном порядке. Кроме того, при такой схеме посадки удобно использовать систему капельного орошения.

Если посадить растения тесно, это отрицательно скажется на урожае. Поэтому можно использовать лучший вариант посадки, который называется квадратно-гнездовым способом. Для этого вырываются лунки, обильно поливаются. В каждую лунку укладывается по три зерна кукурузы. Затем лунки присыпаются влажной почвой и мульчируются сухой землей. После появления всходов лучше всего выбрать наиболее крепкий саженец, а те, что послабее, просто вырвать. Возможно использование и конвейерного метода. В этом случае кукуруза различных сортов, у которых разные сроки созревания, высевается через каждые 15 суток. При этом вы будете собирать урожай непрерывно на всем протяжении лета.

Уход за кукурузой в открытом грунте

Начинающие садоводы считают кукурузу неприхотливой культурой и ограничиваются ее прополкой и нечастыми поливами, однако недостаточный уход может привести к плохому урожаю и истощению почвы на участке. Первое время кукуруза растет очень медленно, поэтому междурядья нужно постоянно пропалывать. Сахарная кукуруза любит чистые грядки и легкий пористый грунт, через который ее корни могут свободно дышать. Особенно важно соблюдать эти правила на начальных этапах развития ее кустов. В этот период без рыхлений не обойтись, но их прекращают, как только у кукурузы сформируются придаточные корни. Тогда настает время окучиваний, которые сделают кусты более устойчивыми. Их нужно будет выполнить минимум 1-2 раза за сезон. За кукурузой на приусадебном участке внимательно следят, удаляя с кустов слабые побеги и пасынки. Выламывать их не стоит, есть более безопасный и менее травмирующий стебель способ – аккуратно обрезать их ножницами. Если этого не сделать, они будут отнимать у кукурузы силы и питательные элементы, которые необходимы, чтобы на початках наливалось и созревало зерно. Образование многочисленных пасынков – повод задуматься о том, правильно ли проводится полив грядок.

Полив кукурузы

Кукуруза влаголюбива: за сутки она может поглотить 2-4 литра воды, однако переувлажнение ей дается тяжело – в залитой водой почве из-за недостатка воздуха ее корни отмирают, она перестает расти, листья приобретают фиолетовый оттенок, и урожай кукурузы оказывается под угрозой. Поэтому влажность почвы на участке поддерживают на уровне 70-80 %, то есть на каждое растение расходуют по 1-2 л воды. Если условий для регулярного полива нет, вам придется часто рыхлить грунт вокруг растений, чтобы как можно дольше сохранить в нем влагу – не зря рыхление называют сухим поливом. После посадки сеянцев полив должен быть умеренным, но с момента появления на растениях 7 листьев расход воды и частоту поливов постепенно увеличивают вплоть до стадии массового появления метелок. Когда же нити на початках начнут темнеть, полив постепенно сокращают до умеренного.

Лучшим способом поддерживать влажность почвы на кукурузном участке является использование системы капельного полива, поскольку вода и растворенные в ней питательные вещества попадают прямо к корням растений, что позволяет экономить и воду, и удобрения.

Подкормка кукурузы

Кукуруза любит органические удобрения (перегной, компост), но потребность в минеральном питании, особенно в калии, тоже велика.

Компост вносят из расчета 5 кг на 1 кв. м. Все минеральные удобрения применяют весной, перед посадкой. Но если вы заметили, что кукуруза вдруг перестала расти, подкормите ее минеральными удобрениями: первый раз — в середине июня, второй — в первой декаде июля.

Основную массу питательных веществ растение использует во второй половине лета. Уход за кукурузой включает 2-3 рыхления междурядий, причем чем выше растения, тем на меньшую глубину надо обрабатывать почву, не допуская повреждения корней. На посадках можно искусственно доопылять растения, перенося пыльцу с мужских цветков на женские. Эту операцию повторяют несколько раз. Во влажную погоду кукуруза часто образует боковые побеги, их нужно удалять. Хотя растение переносит засуху, все же рекомендуется не допускать сильного колебания влажности. Больше всего влаги оно потребляет незадолго до того, как начнет выбрасывать метелки.

Борьба с вредителями кукурузы

Кукуруза — одна из самых привлекательных для проволочника (личинок жука-щелкуна) культур. Они как раз появляются на белый свет в конце мая -?начале июня, очень прожорливы и способны уничтожить молодые растения.

Поэтому при весенней перекопке (достаточно на штык лопаты) нужно внимательно выбрать и уничтожить вредителей, в кислую почву добавить известь или золу, а сильно зараженную почву обработать специальным препаратом («Баргузин», «Почин», «Провотокс»). Если вы не хотите лишний раз связываться с «химией», можно пойти другим путем.

Разрежьте на крупные дольки картофель, морковь, свеклу и закопайте на глубину 10-15 см. Каждые 3-4 дня проверяйте приманки и уничтожайте собравшихся в них проволочников. Чтобы было удобно доставать ловушки из земли, перед тем как закопать, воткните в них деревянные прутики.

Соседство кукурузы с другими растениями

Кукуруза относится к растениям очень требовательным к питанию, поэтому советуют блоки кукурузы чередовать с блоками кустовой фасоли; она выигрывает от соседства этого бобового растения, улучшителя почвы. Кукуруза сочетается с огурцами, томатами, салатом, бобами, ранним картофелем. Эти культуры стимулируют её рост. Огурцы рекомендуется сажать вокруг кукурузных делянок. С точки зрения аллелопатии, кукуруза - очень дружественное растение для многих культур. Она благоприятно влияет на подсолнечник, картофель, виноград. А в случае с горохом их совместимость на грядках считается достоянием для огородника. Дело в том, что он отлично уживается вместе с кукурузой, а ее мощные стволы будут прекрасной опорой. Таким образом, вы соберете два урожая с одной грядки и избавите себя от необходимости подвязывать нежный горох. Плохие соседи для нее - сельдерей и свекла столовая.

Как бороться с вредителями?

Кукурузное зерно сытное и полезное, а перед неповторимым ароматом сочных свежесваренных початков не могут устоять ни взрослые, ни дети. Но и другим частям растения найдется применение в хозяйстве. Его стеблями и листьями любит лакомиться домашний скот, поэтому отдельные сорта культуры издавна выращивают на силос. Разве недостаточно причин, чтобы выращивание кукурузы на даче внести в список обязательных дел на грядущий сезон?

Солнечные початки сладкой кукурузы традиционно считаются южным лакомством. Однако посадки этой культуры все чаще можно встретить на приусадебных участках среднеклиматической зоны. Знаменитая «царица полей» полюбилась дачникам за простоту содержания и высокую продуктивность. Кроме того, посадки высокорослой кукурузы часто используются в качестве естественного заслона, защищающего огород от холодного ветра.

Сроки проведения работ

Сеять кукурузу в открытый грунт принято во второй декаде мая, когда почва основательно прогреется, а угроза похолодания будет минимальна.

Если планируется выращивание культуры из горшечной рассады, то посев осуществляют в середине апреля. Окрепшие в домашних условиях сеянцы в возрасте 25–30 дней переносят на подготовленный участок.

Участок под кукурузу

Место для «царицы полей» определяют открытое, солнечное, поскольку она не переносит даже малейшего затенения. Почвы культура предпочитает лёгкие, дренированные, с богатым плодородным слоем. По нормам севооборота кукурузу рекомендуется высаживать после гречихи, бахчевых и зернобобовых. Лучшими соседями для неё будут огурцы, тыква, кабачки, для которых кукуруза послужит не только защитой от ветра, но и естественной опорой. Подмечено, что урожаи тыквенных от такого плодотворного соседства заметно возрастают. По причине общего вредителя – кукурузного мотылька – крайне нежелательна посадка кукурузы там, где росло просо.

С осени делянку очищают от сорной травы, почву перекапывают с добавлением свежего навоза. Весной допускается закладка только хорошо вызревшей органики – перегноя и компоста. За 2–2,5 недели до посадки почву рыхлят и заправляют комплексным удобрением.

Предпосевная подготовка

Как в случае с любой огородной культурой, подготовка к посеву кукурузы начинается с обработки семенного материала:

  • Кукурузные зёрна увязывают в марлевый или полотняный узелок и прогревают на солнцепёке 3–4 дня.
  • В целях дезинфекции прогретые семена выдерживают 20–30 минут в растворе марганцовки, после чего промывают в тёплой воде и обсушивают.
  • На плоской тарелке расстилают марлю, сложенную в несколько слоёв, и обильно смачивают её водой.
  • Зерна раскладывают по влажной марле для прорастания.

Спустя 4–5 суток, когда зёрна набухнут и дадут первые корешки, можно приступать к их посеву в грунт.

Безрассадный метод культивации

Для посева кукурузы чаще всего используют квадратно-гнездовой способ. Семена высевают строчными рядами с интервалом 35–35 см и шириной междурядий 65–70 см. В каждое гнездо глубиной 3–4 см, предварительно политое тёплой водой, помещают по 2–3 семечка. Впоследствии лишние сеянцы удаляют, выбрав для дальнейшей культивации самый сильный экземпляр. Прорастание кукурузы наступает при температуре выше +8° C. Сеянцы довольно устойчивы к холоду и легко переносят слабые кратковременные заморозки, после которых уже через 7–10 дней наращивают новые листья.

Выращивание из рассады

Для получения более раннего урожая в открытый грунт кукурузу целесообразно высаживать уже подготовленной горшечной рассадой, которую выращивают следующим образом:

  • Бумажные стаканы заполняют почвенной смесью для овощной рассады.
  • Субстрат обильно увлажняют.
  • Зерна погружают в почву на 2–3 см.
  • Посуду с прорастающими семенами размещают в тёплом светлом месте.

К переносу на постоянное место роста рассада кукурузы готова уже через 2–3 недели после появления первых зелёных ростков, до того как начнет формироваться четвертый настоящий лист. Очень хорошо, если корневая система сеянцев успеет за этот период освоить весь земляной ком в ёмкости. Передерживать рассаду дома нежелательно: в дальнейшем это негативно отразится на здоровье и скорости развития растений.

В открытый грунт сеянцы высаживают с прежним земляным комом на 1–1,5 см глубже, чем они росли до этого, чтобы простимулировать отрастание вторичных корней. После посадки каждое растение хорошо поливают и невысоко окучивают.

Условия роста

Несмотря на громкий титул, уход за «царицей полей» минимален:

  • Поливать кукурузу следует нечасто, но обильно. После процедуры почва должна быть промочена на глубину 10–15 см. Культура устойчива к засухе, но резкие перепады влажности могут негативно отразиться на качестве созревающего зерна. Особое внимание поливам стоит уделить до того, как растение начнёт выбрасывать соцветия-метелки.
  • Трижды за сезон рекомендуется проводить прополку и рыхление почвы в междурядьях. Причём во избежание повреждений корневой системы с каждой процедурой глубину рыхления сокращают.

Помимо основных ухаживающих мероприятий, садоводы иногда доопыляют кукурузу, периодически потряхивая растения или перенося пыльцу с мужских соцветий на женские мягкой кисточкой.

Пасынкование

После формирования 8-го листа кукуруза вступает в фазу активного роста, ежесуточно прибавляя в росте по 5–6 см. В этот период начинают отрастать пасынки (боковые побеги). Причиной их формирования могут послужить слишком низкие показатели температур на ранних этапах развития, высокая концентрация азота в почве, разреженный посев.

Для получения крупного качественного початка пасынки рекомендуется срезать ножницами или острым ножом. Если их оставить, что также допускается, осенью после снятия основного урожая в листовых пазухах сформируются дополнительные миниатюрные початки.

Подкормка

Лучшее питание для кукурузы – органика. На неё «царица полей» отзывается особенно благодарно. Поэтому через 2–3 недели после появления всходов посадки подкармливают коровяком, разведенным водой (1:10), или раствором птичьего помета (1:20). В качестве альтернативы можно использовать раствор аммиачной селитры, который вносят на стадии формирования 3–5-го листа. Спустя 2 недели проводят фосфорно-калийную подкормку.

Кукуруза чутко реагирует на нехватку питательных элементов, о чем немедленно сигнализирует внешними изменениями:

  • Если растения отстают в росте, а листва поблекла и стала бледно-зеленой, это верные признаки нехватки азота.
  • Замедленное развитие и фиолетовый оттенок по краю листовых пластин означают недостаток фосфорной составляющей на первых этапах вегетации.
  • Волнистые листья, изменение их цвета на блекло-зеленый, а впоследствии – на бурый свидетельствуют о калийном голодании кукурузы.

При всех вышеназванных проявлениях посадкам показано срочное внесение соответствующих элементов питания.

Защита от вредителей и болезней

При всей простоте ухода не стоит забывать обследовать посадки кукурузы на предмет заболеваний, которым она подвергается довольно часто. Чаще всего здоровью культуры угрожают такие инфекции, как:

  • Пыльная головня – грибковое заболевание, поражающее кукурузу в зоне соцветий и початков и вызывающее их почернение и скручивание. Стремительное развитие инфекции проходит при длительной засухе и высоких температурах.
  • Пузырчатая головня – симптомами болезни являются овально-конусовидные вздутия в местах поражения растения базидиальным грибом. Развитию инфекции способствуют пониженные температуры и обильные осадки.
  • Гельминтоспориоз – зонами поражения инфекцией становятся листовые пластины и початки, на которых появляются бурые пятна с тёмной каймой. Для заболевания характерно стремительное протекание.

Немного реже посадки поражаются белой и сухой гнилями. Эффективными мерами профилактики против всех болезней кукурузы являются правильный севооборот, дезинфекция семян перед посевом, своевременное выполнение агротехнических мероприятий.

Бесспорно, основным из условий получения качественного урожая является правильный подбор сорта кукурузы. В средней полосе отличные результаты показали такие сорта:

  • Добрыня;
  • Спирит;
  • Ледяной нектар;
  • Сандэнс;
  • Лакомка 121.

Все сорта отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям, а также дают отменные урожаи крупных сладких зёрен.

Сбор урожая

Сигналом к уборке кукурузы служит потемнение и подсыхание волокон на макушке початка. Определить спелость зерновок можно, надавив на одну из них ногтем. Если из зерна брызнет млечный сок, урожай можно снимать. Как правило, початки убирают за 2–3 подхода. Передерживать их на корню нежелательно: вкус зерен от этого может ухудшиться. Собранную кукурузу можно употреблять в свежем виде, хотя большинство потребителей предпочитает варить початки. Зерно, предназначенное для хранения, перерабатывают незамедлительно – сушат, консервируют, замораживают. Початки в листьях рекомендуется хранить не более 20–25 суток при температуре около 0° C.

Кукуруза известна нам уже давно, её успешно культивируют во всём мире, применяя не только в кулинарии, но и в животноводстве на корм скоту. Эта культура настолько проста в уходе, что выращивается и крупными фермерскими хозяйствами, и огородниками на приусадебных участках. Пожалуй, самое важное и сложное в выращивании кукурузы - правильный подбор сортов. Тем не менее нужно знать и правила агротехники, начиная с посадки и заканчивая временем сбора урожая.

Особенности кукурузы как огородного растения

Кукуруза была завезена в Европу в эпоху Великих географических открытий с Американского континента, где её издревле выращивали племена майя и ацтеков. Правда, в то время эта культура выглядела не совсем так, как мы привыкли её видеть. Современный вид представительницы семейства злаковых (мятликовых) обусловлен долгими годами селекции. Были выведены кормовые сорта, которые выращиваются в промышленных масштабах для скота, и более нежные, используемые в кулинарии.

Сорта кукурузы, используемые в кулинарии, отличаются более мягкими и нежными зёрнами

У всех видов кукурузы есть одинаковые черты:


Интересный факт. Современная кукуруза благодаря селекции одомашнилась настолько, что потеряла способность к самостоятельному севу и росту в условиях дикой природы. Упавший на землю початок с зёрнами на следующий год не даст ростков, а просто сгниёт.

Популярные сорта кукурузы и их особенности

В наше время кукуруза насчитывает множество сортов, которые не только выглядят по-разному, но и отличаются друг от друга вкусом и составом зерна. Некоторые из них успешно культивируются в условиях средней полосы и даже в регионах Севера.

Zea Mais - обыкновенная, или посевная кукуруза

Этот вид давно нам знаком и наиболее распространён не только у нас, но и во всём мире. Существуют его подвиды (сорта), различия между которыми заключаются в морфологических признаках зёрен.

  1. Сахарная кукуруза не только пользуется большой популярностью в нашей стране. Она стала основой для создания множества гибридов. У зёрен этого сорта морщинистая поверхность, на срезе они стекловидные. Вкус сладкий за счёт накопления большого количества сахаров к моменту полного созревания. Кукуруза сахарная очень вкусная в сваренном виде, она широко применяется в кулинарии и консервной промышленности.

    Сахарная кукуруза наиболее популярна среди всех сортов

  2. У восковидной кукурузы кожура зёрен матовая и гладкая. Структура зерна в разрезе напоминает воск. Отваренные початки сочные, вкус выраженный, не очень сладкий.

    Зёрна восковидной кукурузы матовые, гладкие, на срезе напоминают воск

  3. Попкорн, или лопающаяся кукуруза имеет глянцевую гладкую поверхность зёрен. Бывает двух видов: рисовая и перловая, со вкусом муки этих злаковых соответственно. Особенность этого сорта в том, что его зёрна лопаются при нагревании.

    Сорт лопающейся кукурузы традиционно используется для приготовления попкорна

  4. Крахмалистая кукуруза преимущественно используется при изготовлении кукурузного крахмала. Отличительная черта этого сорта - блестящее и гладкое зерно, мучнистое внутри.

    Мучнистые зёрна крахмалистой кукурузы используются в производстве крахмала

  5. Зубовидная кукуруза по форме зерна напоминает зуб с углублением на верхней части. Особенно интенсивно выращивается в США для использования на корм скоту.

    Зубовидная кукуруза получила название из-за своеобразной формы зёрен

  6. Зёрна кремнистой кукурузы слегка сморщенные, бывают белого и жёлтого цвета, сверху округлые, ровные. Содержат много твёрдого крахмала, поэтому из них делают кукурузные палочки и хлопья.

    Твёрдые зёрна кремнистой кукурузы используют для приготовления хлопьев и кукурузных палочек

Сорта и гибриды, полученные из обыкновенной кукурузы

  1. Кукуруза «Спирит» известна быстрым созреванием и высокой урожайностью. Её рассаду можно высадить в конце мая, и уже спустя 2 месяца она полностью созреет. Хорошо растёт почти во всех регионах России. Растение достигает высоты 2 м, початки длиной 20 см состоят из крупных зёрен жёлтого и ярко-жёлтого цвета. Мякоть сочная, вкус нежный и сладкий.

    Скороспелый сорт кукурузы Спирит отличается высокой урожайностью

  2. Сорт кукурузы Сандэнс невысокого роста. Каждое растение формирует 2–3 початка диаметром 5 см и длиной до 20 см. Растение высевают в открытый грунт в конце мая, для полного созревания нужно от 70 до 95 дней, в зависимости от климата в регионе и погодных условий. Зёрна початка жёлтые, удлинённые, слегка приплюснутые сверху и снизу. Сорт хорошо подходит для консервирования.

    Кукуруза Сандэнс отлично подходит для консервирования

  3. Кукуруза Добрыня - гибридный раннеспелый сорт, неприхотливый к составу почвы и стойкий к заболеваниям. Растение следует высаживать в мае, не ранее, чем установится температура 10 °C. Стебель достигает высоты 170 см. Початки крупные, вкус зёрен сладкий. Созревает через 70 дней после появления всходов. Используется для консервирования, варки, заморозки.

    Кукуруза Добрыня устойчива к большинству заболеваний

  4. Кукуруза Хопи отличается от остальных сортов необычным чёрным цветом с фиолетовым оттенком. Зёрна этого сорта сладкие, нежные, с заметным ореховым привкусом. Содержат антоцианы - вещества с выраженными антиоксидантными свойствами, которые и придают необычный цвет. Сорт Хопи применяется для приготовления смесей, кукурузных чипсов, национальных напитков, а также используется в косметологии.

    Экзотический сорт Хопи отличается оригинальным ореховым вкусом

Как-то я заинтересовалась этой необычной кукурузой. Сначала подумала, что это фотошоп (в интернете и не такое можно увидеть), потом, когда увидела вживую - что это какая-то шутка. Ну, например, початки покрашены снаружи лаком, или в состав зёрен введены чернила осьминогов, которые используются в качестве пищевого красителя. Оказалось, что это просто такой сорт, и, кстати, очень древний. Просто в своё время жёлтая и оранжевая кукуруза стала гораздо популярнее. Но у себя на родине, в Перу, сорт Хопи до сих пор выращивают в промышленных масштабах, и название своё он получил благодаря племени индейцев хопи. А ещё у этой кукурузы есть масса разновидностей с цветовой градацией от красного до тёмно-фиолетового. Их даже разделяют на подвиды по трём основным цветам: серо-голубой, стандартный синий и жёсткий синий. Именно так они обозначены в реестре. Можно ли выращивать кукурузу Хопи в наших широтах, я не берусь сказать. Думаю, если у нас продаются её семена (правда, цена «кусается» в пределах 600 рублей за пакетик 200 г), то можно обеспечить подходящие условия и получить урожай, например, в теплице.

Початки кукурузы Хопи могут быть не только чёрными, но и красными или фиолетовыми

Как выращивать кукурузу из семян и рассадой

Кукуруза на вашем участке - это вкусное лакомство для всей семьи и хорошее подспорье в уходе за сельскохозяйственными животными. И чтобы культура дала хороший урожай, вам нужно заранее позаботиться об условиях её выращивания.

Выбор подходящего участка

Многие считают, что выращивать кукурузу из рассады успешно можно только на юге, в регионах с тёплым климатом. Это неверно: рассада хорошо примется и в условиях средней полосы, если вы подберёте тёплое, хорошо освещаемое место, которое будет защищено от ветра.

Для выращивания кукурузы нужно подобрать хорошо освещённый участок

Также очень важно учитывать предшественников, которые были посажены на этом участке в прошлом сезоне. Для кукурузы это:

  • корнеплоды;
  • огурцы;
  • зерновые;
  • помидоры;
  • зернобобовые.

Автор статьи хотела бы добавить от себя одно интересное наблюдение. Хорошее соседство для кукурузы тоже полезно. Идеальным соседом показала себя тыква. Мне даже стало интересно, почему рядом с ней кукуруза так хорошо всходит и быстро растёт. Оказывается, широкие листья дают тень, которая защищает от перегрева корни кукурузы, а заодно не даёт почве пересыхать. А ещё можно посадить рядом бобовые. Их корневая система выделяет азот, а он нужен кукурузе для роста и развития.

Предварительно позаботьтесь о составе грунта, в котором будет расти культура. Он должен быть хорошо дренируемым, прогретым, довольно влажным, с высоким содержанием гумуса.

Сроки посадки семенами и рассадой

Соблюдение правильного времени посадки обеспечит кукурузе быструю всхожесть и здоровый рост. От выбора способа посадки зависит и её время.


Обратите внимание! В северных регионах с неустойчивым климатом и длительными холодами нежелательно сеять кукурузу семенами в грунт: она может просто не взойти или погибнуть от заморозков на ранних сроках. Лучше воспользоваться рассадным методом.

Как подготовить почву перед посадкой

Не каждый огородник может похвастаться плодородной почвой на своём участке. И хотя кукуруза неприхотлива, всё-таки нелишним будет подготовить грунт перед посадкой. Лучше заняться этим предварительно с осени, поскольку придётся обеспечить дренаж и хорошее увлажнение, а за несколько дней с такой работой не справиться. Поэтому осенью перекопайте участок под кукурузу минимум на 30 см вглубь и внесите органику. Это может быть перепревший навоз или фосфорно-калийные удобрения.

Очень кислую почву на участке стоит обработать известью из расчёта 2–3 кг на 10 м².

Во время весенних работ тщательно взрыхлите почву, чтобы обеспечить доступ нужного количества кислорода и удалить проросшие сорняки.

Как высаживать зёрна в открытый грунт

До посадки семена кукурузы нужно замочить. У этого процесса тоже есть свои правила, которые помогут вам избежать ошибок и не испортить посевной материал. За 5 дней до того, как сеять зёрна, прогрейте их до температуры +35° C и поместите в тёплую воду. Помните, что воду нужно менять хотя бы 2 раза в день.

За это время семена разбухнут, а некоторые даже дадут ростки. Теперь их можно высаживать в почву. В хорошо взрыхлённом грунте проделайте небольшие борозды. Распределяйте по ним зёрна, заглубляя их на 5–7 см. Соблюдайте дистанцию: между растениями она должна составлять 40 см, междурядья - около 1 м. Ожидайте первых всходов, в зависимости от погодных условий, через 2–14 дней.

Соблюдайте сроки и схемы посадки кукурузы, и всходы появятся через две недели

Большинство огородников предпочитают использовать квадратно-гнездовой способ посева, признав его самым успешным. В данном случае в каждую ямку помещают по 3 зерна. Их засыпают увлажнённой землёй, а сверху добавляют сухой грунт. Хотя бы одно из семян взойдёт и примется, а если взошли все три, то более слабые сеянцы нужно будет удалить.

Обратите внимание! Существует ещё один способ высаживания кукурузы - конвейерный. Он заключается в высаживании семян сортов с разными сроками созревания с интервалом, составляющим 2 недели. Это поможет вам получать урожай кукурузы несколько месяцев подряд без перерыва.

Рассадный способ

Если вы живёте в холодном климате северного региона, вам лучше вырастить рассаду кукурузы, и с наступлением тепла высадить её на открытую грядку. Выращивание с помощью рассады также хорошо подойдёт тем огородникам, которые хотят собрать урожай раньше других.

Для начала вам нужно подготовить подходящую ёмкость. Для этого удобно использовать стаканчики из бумаги или пластика. Отлично подходят специальные кассеты, предназначенные для рассады.

Следующий шаг - подготовка почвосмеси. Для неё возьмите:

  • 2 части компоста;
  • 1 часть торфа;
  • 1 часть песка;
  • 1 часть золы.

Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы получился равномерный питательный грунт, и заполните им ёмкости. В каждый стаканчик поместите по одному зёрнышку на глубину 2–3 см, посыпьте сверху песком. Установите стаканчики с рассадой на подоконник с хорошо освещаемой стороны. Кукурузе нужна комнатная температура одновременно с умеренным поливом.

Ближе к середине июня пересадите рассаду на грядку вместе с комом земли. Лунка должна быть на 2–3 см глубже размера кома. Используйте ту же схему, что и при посадке семенами: несколько рядов примерно в метре друг от друга, расстояние между растениями 40 см. После посадки присыпьте лунку песком.

Рассаду нужно помещать в грунт, не нарушая земляного кома

Уход за кукурузой

Правильная посадка - это ещё полдела. Теперь нужно обеспечить кукурузе хороший уход. Он несложен, но тем не менее необходим.

Прежде чем рассказать вам об особенностях ухода, позволю себе дать совет. Хотя у кукурузы стебли крепкие и плотные, их высокий рост может стать причиной того, что растение упадёт на землю. Даже крепкие корни могут не удержать ствол в сухой земле. Чтобы избежать этого, обеспечьте кукурузе подпорку. Для этого будет достаточно поставить вдоль грядки несколько высоких столбиков на расстоянии 1,5 м друг от друга и прибить к ним поперечную перекладину. На 2–3 ряда хватит одной такой подпорки. Также можно поставить две подпорки вдоль всей грядки.

Взрослой кукурузе может потребоваться подпорка

Прополка и окучивание

В промышленных масштабах процедуру окучивания совершают при помощи специальных машин. В условиях домашнего выращивания вы можете окучить растения при помощи тяпки, плоскореза или окучника. Это необходимо кукурузе, поскольку у неё длинный толстый стебель, который может сломаться на ветру. Взрыхлённая поднятая почва добавит стеблю устойчивости. Кроме того, окучивание способствует быстрому росту кукурузы: одновременно удаляются сорняки, лучше сохраняется влага в посадке, грунт насыщается кислородом.

Полив и подкормка

Кукурузе не требуется подкормка сразу после посадки. Первый раз удобрения вносятся, когда на растении появятся 6 листьев. Лучшими средствами для этого будут перегной, компост и куриный или коровий помёт. Применяются также и химические удобрения:

  • фосфатные;
  • калийные;
  • азотные;
  • жидкая аммиачная селитра.

Обеспечьте кукурузе регулярный полив, не допускайте пересыхания почвы, особенно во время формирования початков. После этого полив можно сократить. Учтите, что застоя воды в посадках кукурузы не должно быть.

Поливайте кукурузу умеренно, когда заметите, что почва высохла

Кстати, не так давно я узнала интересный способ, как повысить урожайность кукурузы. Оказывается, её нужно доопылять. Делается это так: с верхушки стебля нужно срезать мужские цветки, и стряхнуть пыльцу с них на женские. Пока что я испробовала этот способ только один раз, и мне кажется, он действительно работает. В этом году будем снова доопылять.

Борьба с болезнями и вредителями

Весь урожай кукурузы может погибнуть, если растение заболеет или подвергнется нападению насекомых. Чтобы избежать этого, регулярно осматривайте саженцы на предмет появления симптомов. Каждое заболевание так или иначе проявляет себя на ранних стадиях.

  1. Фузариоз - одно из самых распространённых заболеваний, возбудителем которого является плесневый грибок. Поражённые зёрна покрываются налётом белого или розового цвета. Если заболевает молодой росток, он буреет и со временем отмирает. Поскольку возбудитель остаётся в почве и на растительных остатках, очень важно после сбора урожая сжигать стебли и рыхлить землю. Чтобы избежать появления фузариоза, обрабатывайте зёрна и посевы фунгицидами, высаживайте кукурузу в установленные сроки в хорошо прогретую землю.

    Фузариоз - самое распространённое и опасное заболевание кукурузы

  2. Пыльная головня часто встречается в южных регионах. Но и в более холодных районах она тоже может нанести вред, поскольку её возбудители - телиоспоры, устойчивы к любым погодным условиям и долго хранятся как в почве, так и в семенах. Пыльная головня поражает в основном соцветия, метёлки и початки. Растение плохо растёт и становится кустистым. Метёлки превращаются в пыльную массу, початки полностью чернеют. Чтобы избежать заболевания, соблюдайте севооборот, используйте для посадки современные гибридные сорта и убирайте растительные остатки после сбора урожая.

    Пыльная головня наносит растению непоправимый урон, поражая соцветия и початки

  3. Пузырчатая головня - грибковое заболевание, встречающееся во всех регионах. Проявляет себя в виде морщинистых шероховатых вздутий на листьях и початках. В самых крупных из них содержатся телиоспоры. Со временем эти вздутия (галлы) отпадают, остаются в земле и вызывают повторное заражение. Болезнь развивается из-за засухи или слишком густого посева. Чтобы не допустить появления пузырчатой головни, протравливайте зёрна, во время сбора срывайте только здоровые початки и удаляйте растительные остатки с огорода.

    Причиной возникновения пузырчатой головни может быть длительная засуха или загущенные посевы

  4. Стеблевая гниль - заболевание, встречающееся в регионах с высокой влажностью. На поражённом растении внизу стебля и на междоузлиях появляются тёмные пятна. Стебель размягчается, со временем гниёт и отмирает. Возбудитель стеблевой гнили - грибок, который зимует на растительных остатках и становится причиной повторного заражения. Чтобы предотвратить болезнь, протравливайте семена фунгицидами, соблюдайте севооборот и удобряйте почву.

    При поражении стеблевой гнилью стебли кукурузы гниют и отмирают

  5. Ржавчина - заболевание, вызываемое ржавчинным грибком. Проявляет себя светло-жёлтыми пятнами с нижней стороны листа. Со временем пятна становятся пустулами, содержащими созревающие споры, и принимают коричневый оттенок. Растение, заражённое ржавчиной, усыхает и не плодоносит. Чтобы избежать заболевания, выбирайте доя посева устойчивые гибриды, поскольку больше всего ржавчине подвержены сахарные сорта. Также обрабатывайте саженцы противогрибковыми препаратами, после сбора урожая перепахивайте почву на участке.

    Ржавчина проявляет себя в виде бурых пятен на листьях

Помимо болезней, урожай кукурузы может значительно пострадать от воздействия насекомых-вредителей.

  1. Корневая тля повреждает сочные ткани растения. Рост кукурузы замедляется, массовое поражение приводит к гибели посадок. Кроме того, ослабленное растение становится очень подверженным грибковым болезням. Корневая тля активизируется в сухую и жаркую погоду. Избавиться от неё поможет чередование инсектицидов и фунгицидов на протяжении вегетационного периода.

    Из-за воздействия корневой тли кукуруза сильно замедляет рост и не плодоносит

  2. Шведская муха сама по себе не вредит растениям, опасность представляют её личинки. Они повреждают всходы, отчего на поверхности кукурузы проявляются отверстия и разрывы, листья не разворачиваются полностью, стебли становятся хрупкими. Кроме того, поражённое растение очень чувствительно к грибковым заболеваниям. Для защиты посевов тщательно вспахивайте почву, обрабатывайте саженцы инсектицидами и своевременно уничтожайте сорняки.

    Личинки шведской мухи могут сделать кукурузу очень чувствительной к грибковым заболеваниям

  3. Кукурузный мотылёк - так же, как и в предыдущем случае, кукурузе вредят личинки насекомого. Они активизируются весной и поражают стебли и метёлки. В первую очередь желтеют листовые и центральные жилки. Со временем они ломаются, покрываются тёмными пятнами, отчего листья перегибаются. В качестве профилактических мер перед посадкой тщательно боронуют почву. Для избавления от кукурузного мотылька всходы и взрослые растения обрабатывают инсектицидами.

    Цель личинок кукурузного мотылька - стебли и метёлки растения

  4. Совка поражает надземную часть растения. Наиболее опасными считаются хлопковые и луговые совки. Они обгрызают листья и проникают в початки, отчего снижается урожай и ухудшается качество продукта. Чтобы защитить кукурузу от совки, своевременно пропалывайте сорняки, глубоко вспахивайте и рыхлите землю на участке, уничтожайте растительные остатки, обрабатывайте всходы инсектицидами, устанавливайте феромонные ловушки.

    Совка - один из самых опасных вредителей сельскохозяйственных культур

Сбор урожая

Кукуруза созревает в несколько этапов. Первый из них - молочная зрелость, во время которой зёрнышки мягкие и светло-жёлтые, а листья, укрывающие початок, трудно отделяются. Далее темнеют кончики метёлок. Следующий этап - биологическая зрелость: листья желтеют и сохнут, зёрна становятся оранжевыми, кисточки - коричневыми.

Сбор урожая можно проводить в два этапа: во время молочной или биологической зрелости

Урожай нужно собрать вовремя. Срок сбора зависит от того, для чего вам нужна кукуруза. Например, если вы хотите употребить её в свежем виде (например, отварить), обрывайте початки в молочной стадии зрелости. Для приготовления попкорна или на кормовое зерно лучше подойдёт кукуруза в стадии биологической зрелости.

  1. Не срывайте все початки сразу. Начните сбор с тех, что находятся ближе к верхушке.
  2. Аккуратно отламывайте початки от стебля у основания.
  3. Храните собранные початки в сухом помещении. Располагайте их на возвышении, чтобы у грызунов к ним не было доступа. Например, можно сложить их в сетчатые мешки и подвесить к потолку.

Видео: растим сладкую раннюю кукурузу, часть 1

Видео: растим сладкую раннюю кукурузу, часть 2

Видео: растим сладкую раннюю кукурузу, часть 3

Особенности посадки для разных регионов

Хоть кукуруза и считается южным, теплолюбивым растением, благодаря селекции она стала неприхотливой в выращивании и уходе. Её культивируют практически во всех регионах, и процесс чаще всего отличается только временем посадки.

  1. В Подмосковье, Ленинградской области и Средней полосе России кукурузу можно сразу высаживать в открытый грунт. Самый подходящий для этого срок - середина мая: риск поздних заморозков близок к нулю, почва подсохла и хорошо прогрелась. Рекомендуется сеять сорта, устойчивые к холодам. Их можно высаживать и в начале мая, но грядке потребуется укрытие из плёнки.
  2. В южных регионах кукурузу сеют в конце апреля - начале мая. Как правило, в такой местности к этому времени температура воздуха становится постоянно тёплой, а грунт прогревается до 10–12° C.
  3. В условиях климата Сибири и Урала выращивание кукурузы может быть затруднено. В открытый грунт посев культуры практически не производится. Оптимальный вариант - выращивание рассады, которая потом высаживается на грядку не ранее середины июня.
  4. Для Украины с преобладанием степной, лесостепной и степной зон существуют свои особенности и сроки посадки. В степной зоне климат мягкий, тёплый, поэтому кукурузу можно сеять с середины апреля прямо зёрнами в грунт. Для лесостепной зоны оптимальный срок посева - конец апреля. Лесная зона отличается более суровым климатом, поэтому сеять кукурузу там лучше не ранее середины мая, а чтобы получить гарантированный результат, лучше вырастить рассаду.

Для любого региона правило посадки кукурузы одно: почва уже должна прогреться минимум до 10° C, в противном случае растение не будет развиваться и погибнет.

Видео: секреты выращивания кукурузы

Как видите, хороший урожай кукурузы - дело несложное, и её выращивание не потребует от вас особых усилий. Зато эта культура значительно обогатит ваш стол разнообразными блюдами или обеспечит качественными кормами ваших домашних животных и птиц.

Поделитесь с друзьями!

Предисловие

Правильная посадка кукурузы и уход за этой культурой могут дать невероятный результат! При высадке следует придерживаться некоторых правил, чтобы початки были большими, сладкими и сочными.

Прежде чем рассказать про наиболее подходящие для выращивания сорта кукурузы, нужно рассмотреть, какие виды этой культуры бывают. Существует кремнистая, сахарная, лопающаяся, зубовидная и крахмалистая кукуруза.

  • Кремнистая кукуруза считается самой распространенной. Чаще всего сорта этого вида выращивают для зерновых производств. Используют зерна этого растения для производства кукурузных круп, хлопьев и палочек.
  • Не менее распространенной считается зубовидная кукуруза. Сорта этого вида применяют для получения зерен, которые в последующем используется при производстве спирта, муки. Если вы у себя на даче выращиваете скотину или птицу, такую кукурузу стоит посадить в качестве корма.
  • В случае если вы хотите использовать кукурузу в столовых целях, то лучше выбирать сахарный вид. Обычно зернышки такой кукурузы очень сладкие и сочные. Также она идеально подойдет для консервации.
  • Лопающаяся кукуруза пришла к нам относительно недавно. Именно из ее зернышек делают известный во всем мире попкорн.

Лопающаяся кукуруза для производства попкорна

Естественно, если вы решили посадить кукурузу для варки или консервирования у себя на даче, лучше остановиться на сладких видах, к наиболее известным сортам которой относятся:

  • Добрыня, спелость зерен этого сорта наступает буквально через 9 недель после посева. Радует то, что этот сорт является раннеспелым, потому семена кукурузы спокойно можно высаживать даже в том случае, если температура грунта прогрелась всего до 10 градусов. На каждом растении вырастает около двух початков со сладкими и большими зёрнами.
  • Еще один известный сорт – Ранняя Золотая 401, вегетационный период длится примерно 3 месяца. Этот гибридный сорт характеризуется вкусными зернами, подходящими для варки или консервации, также Ранняя Золотая 401 устойчива ко многим заболеваниям.
  • Вегетационный период Лакомки 121 длится не более 75 дней. Сорт характеризуется хорошими урожаями, минимальным уходом и устойчивостью к заболеваниям. Початок достигает в длину примерно 20 см, зернышки немного удлиненные. Данный сорт идеально подходит для варки, консервирования и даже заморозки.
  • Популярным считают и Ледяной нектар, главная особенность которого – невероятно сладкие зернышки.

Прежде чем мы приступим к подготовке семенного материала, нужно несколько слов сказать про подготовку почвы к посадке кукурузы. При выборе места на даче стоит помнить, что это растение теплолюбиво и светолюбиво, оно не любит низменные и темные участки. К подготовке участка приступают еще осенью – перекопайте землю и внесите туда фосфорные и в количестве, указанном на упаковке.

Если почва на даче характеризуется высоким уровнем кислотности, внесите известь в расчете 1–2 кг на квадратный метр грунта. Через две недели землю вновь перекапывают, удаляя сорняки. Существует два варианта посадки кукурузы – с помощью зерен и рассады.

Если вы решили выбрать первый вариант, то зернышки перед высадкой вам нужно подготовить. Сначала прогрейте их при температуре около 35 градусов на протяжении 5 суток. Дополнительно замочите зернышки в течение 10 минут в слабом растворе марганцовки, после чего промойте и приступите к посадке. Буквально через 10 дней начнут появляться первые всходы. К слову, перед высадкой зерна кукурузы дополнительно рекомендуют закалить. На две недели до высадки поместите их в раствор с навозной жижей, при этом раствор нужно прогреть до температуры в 40 градусов. Для приготовления раствора смешайте жижу с водой в пропорции 1:5.

Замачивание семян кукурузы перед посадкой

Не стоит делать раствор более концентрированным, поскольку в нем зерна могут «сгореть». Через двое суток после просушки семена помещаем в холодильник на пару дней. Еще один способ закалки семенного материала предусматриваем использование медного купороса. В 10 литрах воды (температура около 45 градусов) разведите всего 1,5 г купороса и 200 мл навозной жижи. Опустите зерна в раствор на 12 часов. После этого семенной материал вынимают из раствора, накрывают тканевой салфеткой и выдерживают при температуре около 25 градусов до проклевывания. Затем уберите семенной материал в холодильник на две недели.

Второй метод выращивания на даче – с помощью рассады. Такой вариант подходит для посадки растения в северных регионах, где посев зернами не дает кукурузе дозреть, поскольку початки достигают своей спелости только на 70 день после посадки. Чтобы получить рассаду, посадите зернышки кукурузы в торфяные стаканчики, заранее наполнив емкости питательной смесью из торфа, песка и компоста в соотношении 1:1:2.

Также можете добавить и золу – на 10 л смеси всего 400 г. В случае такой обработки последующий уход за культурой будет минимальным. Глубина посадки зерен – 3–4 см, после чего семенной материал лучше присыпать землей. За две недели до посадки рассады в грунт полейте сеянцы.

Посадку рассады или семян проводят обычно в первых числах мая. Чтобы верно определить время проведения работ, измерьте температуру почвы – она не должна быть ниже 12 градусов на глубине в 10 см. Лучший способ высадки кукурузы – в ряды. При этом расстояние между рядами должно быть не менее 50 см, между рассадой или зернышками в ряду – около 30 см. Сделайте лунки глубиной в 7 см и укладывайте в ямочки по 3–4 зернышка (или по одному сеянцу). Если высаживаете семена, присыпьте их двумя слоями земли: сначала влажной, а затем сухой.

Высадка кукурузных семян

Лучшая схема посадки кукурузы – в 4 ряда. Это связано с тем, что это растение является однодомным, то есть имеет не только мужские, но и женские признаки. Потому при многорядной высадке осуществляется довольно быстрое перекрестное опыление, без которого не будет урожая. Если придерживаться схемы посадки в один ряд, то опыление придется проводить самостоятельно. Для этого нужно вытрусить пыльцу с цветком, собрать ее в пакет и высыпать над зарождающими початками. Чтобы собирать урожай постепенно, высевайте растение конвейерным способом, выдерживая интервал в две недели.

Те, кто длительное время выращивают кукурузу на даче, советуют вблизи растений высаживать огурцы. По мнению огородников, это позволит увеличить урожай и продлить сроки сбора початков до самых заморозков. К примеру, на одной грядке вы можете посадить кукурузу, а между растениями – огурцы, а некоторые огородники вообще высаживают в одну лунку по несколько зернышек кукурузы и огурцов.

Как отмечают садоводы, такая посадка кукурузы имеет преимущества как для самой культуры, так и для огурцов – последние будут использовать кукурузные стебли в качестве поддержки, а огурцы будут «поддерживать» початки кукурузы.

Выращивание огурцов вместе с кукурузой

С какими другими растениями сочетается кукуруза? Кукурузу лучше выращивать на грядках, где до этого была капуста, горох, помидоры, картофель, бобы. Такие растения не имеют общих болезней и вредителей, а значит, если заболеют огурцы, то не заболеет кукуруза, и наоборот. Также кукуруза хорошо сочетается с фасолью – в данном случае кукуруза станет качественной опорой для растения. Кроме того, горох и фасоль приводят к накоплению азота в почве, который положительно влияет на рост и урожайность кукурузы.

А вот если на участке росли сельдерей, просо или свекла, кукурузу лучше не выращивать.

На самом деле уход за этой культурой довольно прост. Важно помнить про несколько важных требований, которые нужно соблюдать.

  • Очень важно обеспечить растениям хорошую освещенность. Именно потому их следует сажать на открытых солнечных участках вдали от деревьев и высоких кустарников. Также не забывайте постоянно удалять сорняки вокруг молодых растений.
  • Второй важный момент – полноценный полив, который должен быть хоть и не слишком частным, но обильным. Так, грунт под каждым растением должен промокать на глубину минимум в 10 см. Если не обеспечить растениям должный полив, зернышки кукурузы будут очень мелкими и сухими.
  • Не следует забывать и про подкормку кукурузы. Через 3 недели после посадки семян в грунт подкормите растения с помощью органических удобрений. Можно использовать либо водный раствор коровяка (в соотношении 1:10), либо птичий помет. Также в почву следует внести фосфорно-калийные удобрения.
  • Уход заключается и в удалении боковых пасынков, которые обычно образуются в период активного роста растения. Если вовремя их не срезать, пасынки будут забирать все питательные элементы и воду себе, что негативно скажется на качестве урожая.

К слову, если вы пропалываете сорняки, их можно не выкидывать. Разложите сорную траву вокруг кукурузных стеблей. Этим вы создадите слой мульчи, благодаря которому кукуруза будет намного лучше расти. Не забывайте, что даже самый качественный уход не может гарантировать отсутствие вредителей. Потому так важно знать, как бороться с вредителями, чтобы они не повредили растения и не испортили урожай. Начнем с болезней, большинство из которых переносятся насекомыми – кукурузными и шведскими мухами, луговыми мотыльками.

Вредители кукурузы

Первое, что вам нужно сделать – обработать растениями подходящими инсектицидными растворами. От некоторых вредителей, например шведской мухи, спасает замачивание семян перед рассадой в растворе марганцовки. Также на кукурузу может свалиться такая болезнь, как бактериоз. Самый лучший способ борьбы – обработка посевного материала в антибактериальном растворе (марганцовка). А вот чтобы защитить растения от клопов, используй сою, высадив ее рядом с кукурузой. Также в качестве защитного средства применяйте Витавакс , в котором можно замочить семена. Просто следуйте инструкциям, и вредители вам будут не страшны.

Самое замечательное время – это . Початки начинают собирать, когда рыльца засохнут. Обычно это происходит в начале сентября. Чтобы проверить спелость зерен, отогните листик на початке и оцените цвет зерен – они должны быть ярко-желтыми. Также стоит обратить внимание и на кисточку початка, которая должна быть сухой. Но нужно помнить, что раннеспелые сорта собирают раньше, начиная с конца июля.

Время сбора урожая зависит от вкуса. Некоторые любят недоспелую кукурузу, которую можно использовать для варки – зернышки будут очень мягкими и приятными по вкусу. После сбора урожая початки сохраняют свою свежесть около 20 дней.

Многие огородники стараются посадить на своем дачном участке кукурузу, так как ее вкусные и полезные плоды нравятся не только взрослым, но и детям. А неприхотливость культуры при минимальном уходе позволяет выращивать и ухаживать за растением без особых трудностей.

Особенности выращивания кукурузы

Выращивание кукурузы у себя на участке дает возможность получить натуральный овощ без повышенного содержания пестицидов. Помимо вкусных плодов, можно использовать рыльца растений для приготовления лечебных средств в домашних условиях, помогающих нормализовать работу печени.

Хоть кукуруза и является неприхотливой культурой, но одним поливом обойтись не удастся. У большинства огородников бытует ошибочное мнение, что это растение можно выращивать сугубо в южных регионах страны, но это не так. В северных областях кукуруза также с успехом растет, но с применением рассадного метода посадки . Это связано с тем, что растение не успевает в течение сезона достичь технической зрелости.

Кроме того, при выращивании кукурузы на даче необходимо учитывать основные моменты:

  • правильный выбор сорта в соответствии с климатической зоной;
  • соблюдение сроков посадки семенами или рассадой;
  • выбор места с учетом предпочтений растения;
  • соблюдение правил дальнейшего ухода;
  • своевременный сбор урожая.

Когда сажать кукурузу: сроки посадки

Кукуруза является тепло- и светолюбивым растением, поэтому спешить с ее посадкой весной не рекомендуется. Посев стоит проводить, когда почва прогреется до температуры 10-12 градусов, что обычно приходится на начало или середину мая, в зависимости от региона.

При рассадном способе, выращивание посева семян кукурузы в домашних условиях проводится не раньше середины марта, что даст возможность к моменту высадки в открытый грунт получить саженцы с 2-3 настоящими листами.

По лунному календарю в 2019 году

Многие садоводы считают, что посадку кукурузы следует проводить по лунному календарю.

Благоприятными днями по лунному календарю, когда следует сеять кукурузу в открытый грунт в 2019 году, являются следующие сроки:

  • в апреле – 6-13, 15-17, 29, 30;
  • в мае – 6-10, 12-17;
  • в июне – 1, 2, 5, 6, 11-13.

Неблагоприятными днями для посева кукурузы в 2019 году считаются следующие:

  • в марте — 6, 7, 21;
  • в апреле — 5, 19;
  • в мае — 5, 19;
  • в июне — 3, 4, 17.

Длительность вегетации культуры составляет 70-120 дней, поэтому можно самостоятельно рассчитать оптимальные сроки посадки кукурузы.

Важно! Кукуруза болезненно переносит перепады температур, поэтому при возможном похолодании рекомендуется накрывать посевы пленкой.

Как сажать кукурузу: подготовка и посадка

Чтобы растение активно пошло в рост, необходимо заблаговременно провести несколько подготовительных процедур. Это поможет в дальнейшем достичь желаемого урожая.

Выбор места и подготовка участка

Место под посадку кукурузы необходимо подбирать светлое и хорошо освещенное. Подготовка участка заключается в его перекапывании с осени или за месяц до предположительного проведения процедуры. При этом рекомендуется внести комплекс минеральных удобрений в следующей пропорции на каждый метр участка:

  • суперфосфат — 30 г;
  • сернистый калий — 20 г;
  • аммиачная селитра — 15 г.

Органические удобрения для максимальной эффективности специалисты рекомендуют вносить из расчета 5 л на каждый метр подготовленной площади. После чего поверхность следует разровнять.

Зачастую огородники предпочитают выращивать кукурузу на даче совместно с другими культурами в качестве опоры и защиты от сквозняков. Но при этом необходимо учитывать, что она также нуждается в укрытии от холодных северных ветров, поэтому рекомендуется сажать растение вблизи забора или под прикрытием соседних деревьев. Участок для посадки кукурузы необходимо менять каждый третий год.

Идеальным соседом для кукурузы являются огурцы.

Обратите внимание! Оптимальными предшественниками для кукурузы являются бобы, томаты, капуста и картофель, а также кабачки и тыква. Не рекомендуется высаживать культуру после проса , так как они поражаются одним и тем же вредителем.

Какая необходима почва и как её подготовить

Кукуруза предпочитает расти на суглинистых, супесчаных и торфяных почвах со слабым или нейтральным уровнем кислотности.

Специалисты допускают выращивание растения на бедных почвах с повышенной кислотностью, но при условии соблюдения определенных правил, которые помогут устранить недостатки и изменить структуру.

  1. Осенью при подготовке участка рекомендуется внести по 10 л перегноя на каждый метр площади.
  2. За месяц до посева весной необходимо внести древесную золу (1,5 кг) и доломитовую муку (0,5 кг) на каждый метр подготовленного участка.

Предпосевная подготовка семян

Высаживать семена кукурузы в сухом или пророщенном виде каждый огородник решает сам, но изначально необходимо провести отбор посадочного материала по внешним признакам, исключив любые поврежденные и деформированные экземпляры. Чем качественней будет проведен этот этап, тем выше будет процент всхожести в итоге.

Перед тем как начать процедуру проращивания зерен кукурузы, желательно произвести предварительный прогрев семян на солнце, завернув их при этом в любой натуральный материал. Длительность проведения сеанса составляет 4 дня. В дальнейшем процедуру осуществляют с соблюдением всех этапов:

  1. В ярко-розовый раствор марганцовки (0,02 мг на 1 л воды) поместить семена на 30 минут для их обеззараживания.
  2. По истечении времени необходимо промыть посадочный материал в чистой воде и просушить на бумаге.
  3. На тарелку положить марлю в несколько слоев и увлажнить ее из пульверизатора.
  4. Разложить сверху семена кукурузы и накрыть аналогичным влажным слоем материала.
  5. Поместить тарелку в темное место при температуре 25 градусов.
  6. В течение 5 дней появятся ростки.
  7. После чего необходимо семена высадить во влажную почву.

Алгоритм проведения посадки семян в грунт

Кукуруза считается засухоустойчивой культурой, не требующей особенного ухода, но, тем не менее, необходимо соблюдать некоторые правила ее агротехники. Соблюдая их, можно избежать многих проблем в дальнейшем.

Пошаговая инструкция посадки кукурузы семенами в открытый грунт выглядит следующим образом:

  1. Разрыхлить почву и разровнять поверхность.
  2. Сделать ряды глубиной 4-7 см на расстоянии 50-60 см не менее 2-3 штук, так как кукуруза является культурой перекрестного опыления.
  3. Обильно полить посадочные углубления и подождать, когда влага полностью впитается.
  4. Разложить семена на дистанции 35 см.
  5. Присыпать почвой и уплотнить поверхность.

Сухие семена необходимо сажать на глубину не менее 7 см, а проросшие — 4 см.

Обратите внимание! Уплотнять посевы кукурузы нельзя, так как при недостатке площади питания и солнечного света урожая можно не дождаться совсем.

Особенности посадки на рассаду и последующей высадки в грунт

Высаживать рассаду кукурузы в открытый грунт рекомендуется в возрасте 30 дней. Поэтому посев семян в домашних условиях рекомендуется проводить в марте — апреле. Это даст возможность получить готовые саженцы к началу сезона, когда пройдет угроза запоздалых заморозков, и почва прогреется до необходимой температуры.

Кукуруза формирует длинный стержневой корень и поэтому негативно переносит пересадку. Чтобы минимизировать стресс растения, посадку семян на рассаду необходимо проводить в торфяные стаканчики.

Для этого нужно приготовить субстрат в следующих пропорциях:

  • 2 части дерновой почвы;
  • 1 часть торфа;
  • 1 часть песка;
  • 1 часть перегноя.

Наполнить почвенной смесью контейнеры, обильно полить и посадить в них семена по одному на глубину 3-4 см. Для успешного прорастания рекомендуется торфяные стаканчики поместить в светлое место при температуре содержания 23-25 градусов. В течение 5 дней покажутся всходы. После этого температурный режим стоит снизить до 20 градусов, что поможет избежать вытягивания ростков. Пересадку рассады кукурузы в открытый грунт следует провести при установлении благоприятной погоды в фазе 2-3 настоящих листьев. Посадку рассады в почву проводят вместе с торфяной тарой, которая впоследствии будет дополнительным питанием для саженцев и исключит повреждение корневой системы при пересадке.

Видео: тонкости посадка кукурузы через рассаду в открытый грунт

Дальнейший уход за кукурузой

Обратите внимание! На первоначальном этапе кукуруза развивается в замедленном темпе, поэтому необходимо это учесть и проявить терпение.

Стремительный рост саженцев наступает в фазе образования первого узла, а к периоду цветения ежедневный прирост составляет около 12 см. Затем наступает период повторного замедления роста, так как все силы растения перераспределяются на формирование и созревание початков.

С учетом этих особенностей развития культуры надо обеспечить полноценный уход на протяжении всего сезона.

Полив

Несмотря на то, что кукуруза считается засухоустойчивой культурой, но в определенные периоды развития она крайне нуждается в обильном и своевременном поливе.

Особенно растение нуждается в достаточном количестве влаги, когда саженец достиг фазы 9 листьев, а в дальнейшем — в период цветения и во время наливания зерна.

Подкормка

Для полноценного роста и формирования початков необходимо проводить подкормку кукурузы не менее 3 раз в течение сезона. Первый раз внесение удобрений проводится при появлении 2 настоящих листьев. В этот период лучше всего использовать органические вещества: перепревший коровяк 1:10 или куриный помет 1:20.

Когда растения вступят в цветение и при формировании первого початка рекомендуется применять нитрофоску из расчета 50 г и 2 стакана древесной золы на каждый метр площади, рассыпая препарат непосредственно перед поливом или дождем.

Третий этап подкормки проводится в период созревания початков и заключается в использовании фосфоро-калийных удобрений : суперфосфат, сернистый калий из расчета 40 г на квадратный метр.

Изначально для развития саженцев кукурузы необходимо постоянное рыхление почвы и регулярное удаление сорняков, что улучшит доступ кислорода к корням. Впоследствии, когда образуются дополнительные поверхностные корни, эту процедуру не стоит проводить, чтобы не повредить их.

Потом необходимо провести окучивание каждого растения, что позволит:

  • сохранить влагу у корней и предотвратит их пересыхание;
  • повысить устойчивость растений к негативным факторам внешней среды;
  • укрепить основной корень и нарастить дополнительные отростки;
  • предотвратить постоянный рост сорных трав.

Видео: основные правила посадки и ухода за кукурузой, полива и подкормки

Вредители и болезни кукурузы

Как и все культуры кукуруза подвержена грибковым заболеваниям и поражению вредителями. Поэтому стоит ознакомиться с ее самыми распространенными проблемами, чтобы вовремя отреагировать и предпринять необходимые меры.

  • Бактериоз. Поражает стебли, листья и початки кукурузы. Пораженные экземпляры подлежат немедленному уничтожению. Для профилактики заболевания рекомендуется проводить полив саженцев триходермином согласно инструкции к препарату.
  • Гельминтоспориоз. Развивается на фоне недостатка калия в почве. Проявляется на начальном этапе волнистостью листьев. При отсутствии мер отражается на качестве початков, в результате чего они вырастают почти без зерна. Для устранения заболевания необходимо провести подкормку кукурузы сернистым калием из расчета 40 г на 10 л, выливая по 2 л под каждое растение.
  • Шведская муха, проволочник, кукурузный мотылек. Это самые злостные вредители кукурузы, но так как культура рано начинает формировать початки, то химические препараты не приемлемы для обработки. Опрыскивание необходимо проводить инсектицидами биологического происхождения 1 раз в 2 недели в период массового скопления насекомых.

Когда собирать урожай кукурузы и как хранить

Когда именно проводить сбор урожая кукурузы каждый огородник решает самостоятельно, так как это зависит от конечной цели выращивания данной культуры.

Если растение выращивается на зерно, которое должно впоследствии храниться длительное время, то уборку урожая кукурузы необходимо проводить не раньше, чем наступит биологическая зрелость початков. Признаком ее является потемнение кончиков метелки.

Обратите внимание! Нельзя срывать початки все сразу, а их сбор рекомендуется начинать сверху, а только потом те, что находятся внизу.

Размешать на хранение кукурузу (в зерновом виде) необходимо в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Причем обязательно на каком-либо возвышении, что поможет уберечь урожай от грызунов.

Особенности посадки и ухода за кукурузой в Украине

Так как территория Украины совмещает три климатические зоны, то сроки посадки кукурузы в открытый грунт будут значительно отличаться.

При выращивании культуры в степи рекомендуется высаживать семена в середине апреля, так как существует вероятность наступления ранней засухи, что негативно отразится на начальном этапе развития.

В лесостепной полосе лучше провести посадку в конце апреля, что является оптимальным для данного региона, а в лесной зоне лучше с посевом не спешить и проводить его не ранее середины мая, что обусловлено более суровым климатом.

Но эти сроки весьма условны, так как, прежде всего, огородник должен опираться на погодные условия текущего сезона и на температуру почвы.

В дальнейшем уход за растениями проводится в соответствии с изложенными рекомендациями.

При соблюдении несложных правил посадки и ухода за кукурузой можно добиться хорошего урожая в любом регионе. Это даст возможность порадовать родных вкусными початками или обеспечить домашних животных необходимым кормом.

Видео: как вырастить кукурузу от А до Я

Вконтакте