Какие разновидности сортов вишни существуют в природе. Какие разновидности сортов вишни существуют в природе Вишня русинка описание сорта

Вишня относится к одному из самых популярных плодоносных деревьев нашего сада. Ее можно найти практически в любом саду. Селекционерами было выведено большое количество самых разнообразных по своим характеристикам сортов. Об одном из них, а именно вишне Молодежной, речь пойдет в этой статье. Здесь мы рассмотрим описание данного сорта, его характеристики, достоинства и недостатки.

Описание сорта

Сорт Молодежная вишня был выведен селекционерами в результате скрещивания Владимирской и Любской вишни. Относится к виду вишни обыкновенной (как, например, сорта Русинка, Морозовка, Маяк и др.) По своим характеристикам и свойствам схожа с сортом Малиновка. На сегодняшний день она имеет широкое распространение. Ее можно встретить в Украине, Беларуси, России.

Данный тип вишни может быть представлен как деревом, так и кустом. Внешний вид дерева представлен на фото ниже.

Максимальная высота, на которую может вырасти дерево или куст – 2,5 метра. Крона этого сорта немного пониклая и округлая. Листья Молодежной вишни имеют среднюю величину и ярко-зеленную окраску. Для рисунка листовой пластинки характерны городчатые края.

Плодоносить данное вишневое дерево начинает на приростах с предыдущего года, а также букетных веточках.

Для молодежного сорта характерна скороплодность. Плодоносить начинает с четырех лет. Ягоды созревают в середине июля. Ее плоды могут достигать массы 4,5 г. По форме они овальные, в диаметре до сантиметра (фото приведено ниже). Сорт Молодежный приносит сладковато-кислые плоды. Плоды обладают плотной мякотью, которая очень сочная. Вишневый сок имеет темно-красный цвет. Косточка по величине средняя и довольно легко отделяется от мякоти. Молодежный сорт, по дегустационным характеристикам своих плодов, относится к десертным. Его плоды используют как для еды в свежем виде, так и для всех вариантов консервации. Из ягод варят компоты, варенья, джемы и повидло.

С одного куста или дерева за плодоносный период можно собрать до 12 кг урожая.

Данный тип молодежной вишни относят к группе со средней зимостойкостью. Устойчивость цветковых почек, также средняя. По описанию она похожа на сорт Владимирский. Эта вишня обладает средней устойчивостью к поражению различными болезнями (коккомикозу и монилиозу) и микроорганизмами. Особенно часто дерево болеет в период влажного и теплого лета.

Достоинства и недостатки

Достоинством данного типа вишни является то, что она одна из самых надежных сортов в плане урожайности, которые представлены в питомниках всех крупных городов (Москвы, Киева, Минска и т.д.).

К достоинствам также относят:

  • самоплодность сорта;
  • скороспелость;
  • устойчивость к наиболее опасным грибковым заболеваниям;
  • высокая урожайность;
  • наличие крупных и сочных плодов;
  • легкое отделение косточки от мякоти;
  • отличные вкусовые характеристики ягод;
  • хорошая транспортабельность;
  • устойчивость цветков и древесины к влиянию восточного сухого воздуха, а также холодным зимам, сильным морозам.

Такую вишню можно использовать как опылитель для других, более поздних сортов.

Достаточно ярких и значительных недостатков для этого вида плодового дерева не выявлено. Основные недостатки такой вишни заключаются в следующем:

  • необходимость ежегодной обработки фунцидными препаратами, которые снизят риск развития грибковых инфекций;
  • устойчивость к различным инфекциям снижается при влажном и теплом климате;
  • необходимость правильного подбора места посадки, от которого напрямую зависит рост саженца. Для нее не подходят слабопроветриваемые и равнинные участки;
  • необходима ежегодная подкормка дерева фосфором, азотом, калием. При недостатке в почве этих элементов урожайность значительно снижается;
  • склонность к сильному зарастанию.

Однако достоинства этой вишни перекрывают ее недостатки.

Как вырастить

Для того, чтобы ваше дерево отлично плодоносило, а качество урожая было отменным, необходимо правильно посадить, вырастить и ухаживать за ним.

Оптимальным временем для посадки молодежной вишни является весна. Сажать это дерево нужно на холмах и в хорошо освещенных участках сада, где близко проходят грунтовые воды, а почва слабощелочная или нейтральная. Высаживание проводят в яму параметрами 40х80 см (глубина, диаметр), в которую перед посадкой добавляют органические удобрения.

После высадки каждую весну проводят подкормку азотными удобрениями, количество которой зависит от возраста дерева. А осенью подкормку осуществляют калийными и фосфорными удобрениями. Для лучшего роста в почву так же вносят навоз или компост.

Вишня очень любит воду, поэтому ее рекомендуют чаще поливать. Ежегодно нужно проводить профилактическую обработку, дабы предотвратить инфицирование. Так как ее крона склонна к загущению, в ходе роста вишни проводят обрезку (весеннею или осеннею).

Прошло уже более двух тысячелетий с тех пор, как вишня прижилась на Европейском континенте. Сегодня насчитывается огромное количество сортов этой популярной культуры. Чем они отличаются, какие сорта можно назвать самыми лучшими?

Описание сортов вишни

Как и любые ягодные культуры, может иметь разные сроки созревания. Ранняя вишня радует урожаем ягод уже в первой половине июня. Можно выделить сорта Память, Булатниковская, Еникеева, Багрянка, Сания, Владимирская, Васильевская.

Средняя по срокам созревания вишня дает урожай в начале июля. Популярные сорта: Загорьевская, Молодежная, Радонеж, Встреча, Игрушка, Ночка. Поздним сроком созревания считается период с конца июля до начала августа. Популярные в этой категории сорта: Журавка, Тургеневка, Полевка, Рубиновая, Лотовая, Русинка, Горьковская.

Указанные сроки созревания относительны – они смещаются в ту или другую сторону в зависимости от климатических условий (на юге ягоды созревают раньше, а на севере – позже).

Все сорта вишни можно разделить на две группы — это кусты и деревья. Кустовидные формы образуют густую поросль и имеют шарообразную крону. Урожай преимущественно дают однолетние ветви. Высота кустовидных форм не превышает четырех метров. Популярные сорта: Багряная, Владимирская, Любская. Куст плодоносит около двадцати лет.

Древовидные формы дают урожай на букетных веточках. Популярные сорта: Русинка, Булатниковская, Тургеневка, Норд Стар. Срок плодоношения дерева: около тридцати лет.

Самоплодные сорта вишни

Вишня во многих случаях самобесплодна (растениям требуется соседство с сортами-опылителями). Существуют и самоплодные сорта (без участия опылителя такие растения способны завязать определенный процент плодов). Если рядом с самоплодными сортами посадить сорта-опылители, то урожайность увеличится. Популярные сорта: Гирлянда, Брюнетка, Золушка, Шоколадница, Эрди Бетермо, Ксения, Ночка, Встреча.

Хорошо себя зарекомендовал поздний сорт — вишня Молодежная (период созревания плодов – конец июля). Самоплодность этого сорта находится на уровне 18%. Процент завязывания плодов увеличивается при соседстве с такими сортами как Метеор, Норд стар, Тургеневка. Можно высаживать этот сорт и рядом с черешней. Растения характеризуются высокой урожайностью и хорошей морозоустойчивостью. Данный сорт не боится засух. Ягоды имеют крупные размеры (средний вес – 5-6 г). Они хорошо выдерживают транспортировку. Плоды вкусные, сочные, с плотной мякотью и приятным ароматом. Растение слаборослое, с плакучей кроной. Оно может быть опылителем для многих поздних сортов.

Сорта вишни, выращиваемые в Подмосковье, характеризуются высокой степенью устойчивости к низкой температуре и заболеваниям (главным образом — к коккомикозу). Наиболее популярные сорта: Любская, Тургеневка, Апухтинская, Коралл, Багряная, Возрождение, Волочаевка, Игрушка, Жуковская, Кристалл, Молодежная.

Сорта для Урала и Сибири характеризуются высокой устойчивостью к морозам. В данных регионах выращивают высокоурожайные скороплодные сорта, такие как Загребинская, Свердловчанка, Гридневская, Полевка Мичурина, Стандарт Урала.

В условиях умеренно-континентального климата (в Средней полосе России) находят признание следующие сорта: Тургеневка, Морозовка, Лебедянская, Жуковская, Десертная Морозовой, Владимирская, Апухтинская. Все эти сорта приспособлены к умеренно морозной зиме и влажному лету.

Лучшие сорта вишни

Лучшими считаются те сорта вишни, которые характеризуются высокой урожайностью и хорошим вкусом плодов. В рейтинг народных любимцев входят сорта Тургеневка, Молодежная, Нефрис, Ожидание, Ночка, Бирюлевская, Малышка, Альфа, Гортензия.

Большой интерес вызывает сорт Гриот Московский. Плоды такой вишни пригодны для любого вида переработки. Их можно употреблять и в свежем виде. Сорт самобесплоден – опылителями являются такие сорта как Склянка розовая и Владимирская. Сорт является скороплодным, срок созревания ягод — 15-20 июля. Урожайность – выше среднего уровня. Данная вишня не боится заморозков. Растение имеет среднюю высоту (2-2,5 м). Плоды крупные, округлые, сочные, достаточно плотные, темно-красные, кисло-сладкие.

Самые сладкие сорта вишни

Наибольшей сладостью характеризуются сорта вишни, выведенные путем скрещивания с другой популярной ягодной культурой – . Гибридные сорта перенимают у своих «родителей» полезные характеристики: крупноплодность, морозостойкость, устойчивость к заболеваниям. К категории сладких ягод причисляют такие сорта, как Игрушка, Владимирская, Склянка розовая, Метеор.

Чудо-вишня – один из самых известных сортов. Он характеризуется устойчивостью к грибным заболеваниям, хорошей зимостойкостью, большим весом ягод (10 г). Плоды сочные и сладкие. Они окрашены в темно-красный цвет. Средняя урожайность – 15 кг с каждого дерева. Срок созревания – средний.

Крупные сорта вишни

Крупными считаются ягоды, вес которых превышает 5 г. К этой категории можно отнести сорта Волочаевка, Черная крупная, Молодежная, Десертная Морозова, Память Еникеева, Подбельская, Шалунья, Игрушка.

Сорт вишни Встреча

Хорошо себя зарекомендовал сорт Встреча. Высота растения не превышает двух метров. Крона густая и пониклая. Сорт дает большие урожаи ягод. Растения устойчивы к засухе и холодам, а также к болезням (коккомикозу, монилиозу). Средний вес плодов – 8.6 г. Форма ягод – плоскоокруглая, цвет – темно-красный. Сорт относится к разряду частично самоплодных. Для увеличения урожая стоит высаживать рядом такие сорта, как Шалунья, Приметная, Самсоновка.

Сорта низкорослой вишни

Высота карликовой вишни (кустарника или дерева) обычно не превышает 1,7-2.5 м. При этом по урожайности низкорослые сорта не уступают своим высоким «родственникам». Они имеют пышную, раскидистую, быстрорастущую крону. Средний вес ягод – 5 г. Их цвет и форма зависят от конкретного сорта – ягоды могут быть как темными, так и светло-красными. Плюсом низких сортов является то, что они не боятся ветров (ветки меньше ломаются). За низкими деревьями легче ухаживать, не составляет труда и сбор урожая. Карликовые вишни неприхотливы к условиям выращивания, не боятся морозов. Ягоды, как правило, имеют плотную мякоть, что позволяет их транспортировать. Популярные низкорослые сорта: Любская, Мценская, Тамарис, Быстринка, памяти Машкина.

Сорт вишни Шоколадница

Широкой известнойтью пользуется сорт Шоколадница. Вес ягод данного сорта составляет 3.5 г, они окрашены в темно-красный, почти черный цвет. Плоды имеют умеренную кислинку (больше чувствуется сладость). Урожайность высокая, срок созревания – средний (середина лета).

Сорта вишни: отзывы

Судя по отзывам, наибольший интерес вызывают низкорослые высокоурожайные сорта. Безусловно, не все ягоды имеют идеальные вкусовые показатели, но подыскать оптимальный по всем параметрам сорт совсем несложно.

©
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Вишни – сочные и очень красивые ягоды, которые украшают кусты, словно коралловые сережки. Их приятная кислинка освежает, а варенья и другие заготовки из этой ягоды радуют своим уникальным вкусом в течение всей зимы. на своем участке и на долгие годы обеспечить себя полезными ягодами – это ли не мечта любого дачника? Однако для того чтобы беззаботно собирать спелые ягоды в просторные корзинки, стоит внимательно отнестись к выбору сортов для посадки на своем участке.

Какой должна быть вишня: критерии выбора сорта

Итак, какой же должна быть вишня? Около 70% садоводов начнут загибать пальцы, перечисляя величину плодов, их сладость и способность переносить длительные переезды. Да, все это очень важно, однако далеко не всегда ягоды величиной с перепелиное яйцо удовлетворяют потребности дачников хотя бы потому, что рождаются они в очень скромном количестве – не более 2-3 кг на одном дереве. Зато крупные…

Для успешного выращивания вишни на своем участке стоит сделать упор на другие характеристики:

  1. Способность противостоять зимним холодам и весенним возвратным заморозкам.
  2. Стабильность плодоношения – чтобы каждый год быть с урожаем (минимум 7 кг с куста).
  3. Сроки плодоношения – чтобы собирать урожай постепенно, по мере его созревания, а не всё и сразу.
  4. Устойчивость к болезням и вредителям.
  5. Самоплодность – чтобы не остаться без урожая, если во время цветения была нелетная (для пчел, разумеется) погода.

Вот, собственно, и все премудрости выбора. К счастью, более 70% всех сортов вишни обладают ими всеми или же удовлетворяют большинству из перечисленных требований. Кроме того, многие из них относятся к числу крупноплодных, так что чаяния и желания дачников точно будут реализованы.

Вишни: выбор сорта (видео)

Лучшие сорта обычной вишни

Вишня обычная, то есть кустовая или штамбовая (выращивать ее можно и одним, и другим способом), является самой распространенной культурой после яблонь. Практически все сорта российской селекции обладают характеристиками, позволяющими выращивать ее в зонах с неустойчивым или жестким климатом – Подмосковье, Нечерноземье, южная часть Урала и Западной Сибири.

При этом для выращивания в зонах с коротким летом рекомендуется сажать ранние вишни, которые начинают созревать уже к концу июня. Сорта со средними сроками созревания полностью отдают урожай ближе к концу июля и началу августа. Поздние же сорта созревают в августе и плодоносят до начала сентября.

Садоводы и селекционеры отмечают, что чем позднее созревает урожай, тем выше зимостойкость у растения. Таким образом, в более северных регионах рекомендуется выращивать среднепоздние и поздние сорта, а в южных – ранние и среднеранние.

Сорт Описание Урожайность с одного куста/масса ягоды Опылители
Память Еникеева Ранний сорт с шаровидной формой кроны. Куст сильнорослый От 8 до 10 кг / не более 4,7 г Не требуются
Сания Раннеспелый сорт с древовидной формой куста От 10 до 12 кг / не более 4 г Не требуются
Гриот московский Сорт среднераннего срока созревания. Растет в форме куста высотой не более 3 м До 8,5 кг / не более 3,5 г Орловская ранняя, Багряная, Владимирская
Булатниковская Среднепоздний штамбовый сорт с высотой кроны не более 3 м До 11 кг / до 3,8 г Не требуются
Волочаевка Сорт среднего срока созревания, зимостойкий. Дерево среднерослое До 13 кг / до 4,7 г Не требуются
Малиновка Среднепоздний сорт, растет в форме дерева высотой не более 4,5 м До 15 кг / 4 г Шубинка, Любская, Булатниковская, Владимирская
Русинка Позднеспелый сорт, растущий в виде куста высотой около 2-2,5 м. Крона поникшая. В плодоношение вступает очень рано От 10 до 12 кг / до 3 г Не требуются
Щедрая Кустовой сорт с очень поздним сроком созревания. Вырастает не более 2 м в высоту До 8 кг / около 3 г Не требуются

Даже этих сортов, высаженных на одном участке, будет достаточно для того, чтобы обеспечить семью из 6 человек вареньями, компотами и замороженной свежей вишней на весь год.

Лучшие сорта войлочной вишни

В отличие от вишни обыкновенной, войлочная обладает более скромными размерами, полной невосприимчивостью к коккомикозу и декоративными качествами, которые в полной мере проявляются во время ее цветения. Главное преимущество войлочной вишни – отсутствие корневой поросли, что существенно облегчает ее выращивание на участке.

Ягоды войлочной вишни так же вкусны, как у привычной всем садоводам вишни кустовой или древовидной. В них содержится масса витаминов и минералов. В отличие от своей более распространенной родственницы, войлочная вишня после созревания долго не опадает, держась на ветвях не менее полутора месяцев.

Лучшими сортами для выращивания в самых суровых или рискованных климатических зонах считаются:

Название сорта Срок созревания Описание Урожайность одного куста
Алиса Средний Куст среднего размера, компактный, очень густой. Ягоды массой до 3,5 г До 8 кг
Восторг Ранний Среднего размера куст с густой облиственностью. Ягоды весом до 3 г До 9 кг
Восточная Средний Компактное растение со средней степенью облиственности. Ягоды массой до 3,5 г До 9 кг
Натали Средний Сильнорослый куст с сильно разветвленной кроной. Ягоды массой до 4,5 г От 6 до 8 кг
Океанская Вировская Средний Сильнорослый раскидистый куст с повышенной зимостойкостью. Ягоды массой до 3 г От 7 до 9 кг
Сказка Средний Куст компактный, средней густоты. Вишенки небольшие, до 3,4 г До 10 кг
Восточная смуглянка Средний Растение низкое, до 1 м в высоту, куст раскидистый и широкий. Ягоды до 2,8 г До 8 кг
Триана Средний Куст яйцевидно-овальный, компактный, очень густой из-за многочисленных разветвлений. Ягоды массой до 4 г До 10 кг
Царевна Средний Куст по ширине больше, чем по высоте, среднеоблиственный. Ягоды розовые, массой до 3,8 г До 10 кг

Практически все сорта вишни войлочной, перечисленные выше, могут служить опылителями друг для друга, так как они самобесплодны. Если подобрать подходящие по размеру и очертаниям кроны кусты, из них можно соорудить живую, щедро плодоносящую изгородь.

Лучшее время для посадки вишни

Выбрав для своего участка наиболее подходящие сорта войлочной или обычной вишни, необходимо грамотно подойти к процессу посадки. Здесь начинающим садоводам нужно внимательно изучить основные приемы, позволяющие минимизировать риск потери саженцев в текущем году и урожаев – в будущем.

Первое, на что стоит обратить внимание – состояние саженца. Важно помнить, что более высокой зимостойкостью будут обладать корнесобственные саженцы вишен с развитой корневой системой. Минусом считается и обилие зеленой листвы, а также большая высота саженца (от 70 см для однолетних и более 110 см для двухлетних). Такой посадочный материал скорее всего вымерзнет в первую же зиму.

Второй момент – выбор времени посадки. Идеальным для войлочной и обыкновенной вишни периодом для пересаживания на постоянное место считается середина апреля (в средней полосе). В случае, когда саженцы были куплены осенью, их лучше прикопать до весны. Если это невозможно, посадку проводят как минимум за месяц до наступления устойчивых холодов.

Посадочную яму рекомендуется готовить заранее, как минимум за месяц до посадки в нее растения. Размер ямы должен соответствовать размерам корневой системы вишни + 20-30 см в ширину и глубину. Яму заполняют плодородной почвой в смеси с перегноем или компостом, и добавлением 150 г суперфосфата и 70 г калийной соли на каждые 50 кг субстрата.

Как посадить вишню (видео)

Корневую шейку саженца располагают на уровне почвы, затем расправляют корни по небольшому холмику, сооруженному на дне ямы, а затем постепенно засыпают почвосмесью. Поливать саженец в первые дни после посадки нужно обильно. При осенней посадке рекомендуется замульчировать приствольный круг перепревшим навозом толщиной не менее 20 см, а с наступлением морозов утеплить вишни насыпью из снега.

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.

Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.

Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.

Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.

Июнь не случайно остается одним из любимых месяцев огородников. Первый урожай, новые посевы на освободившиеся места, быстрый рост растений - все это не может не радовать. Но и главные враги садоводов и обитателей грядок – вредители и сорные травы - также в этом месяце используют любую возможность для своего распространения. Работы по посевам в этом месяце идут на убыль, а посадка рассады достигает своего пика. Лунный календарь в июне для овощей сбалансирован.

Многие владельцы дач, обустраивая территорию, задумываются о создании газона. Воображение рисует, как правило, волшебные картинки – ровный ковёр из зелёной травы, гамак, шезлонг, мангал и прекрасные деревья и кустарники по периметру… Но, столкнувшись с разбивкой газона на практике, многие с удивлением узнают, что красивый ровный газон сотворить не так просто. И, казалось бы, все сделано правильно, но тут и там возникают непонятные кочки или прорастают сорняки.

Июньский график садовых работ способен любого удивить своей насыщенностью. В июне внимания требуют даже газоны и водоемы. Одни декоративные растения уже завершили цветение и нуждаются в обрезке, другие – только готовятся к предстоящему шоу. И жертвовать декоративным садом для того, что получше заботиться о поспевающем урожае – идея не из лучших. В лунном календаре июня найдется время для того, чтобы посадить новые многолетники и горшечные композиции.

Холодный террин из свиной ноги - мясная закуска из разряда бюджетных рецептов, ведь свиные ножки - одна из самых дешевых частей туши. Несмотря на скромность ингредиентов, внешний вид блюда и его вкус на высшем уровне! В переводе с французского это «блюдо из дичи» нечто среднее между паштетом и запеканкой. Поскольку во времена технического прогресса охотников за дичью стало меньше, террин готовят чаще из мяса домашнего скота, рыбы, овощей, а также делают холодные террины.

В симпатичных горшочках или модных флорариумах, на стенах, столиках и подоконниках - суккуленты способны выдержать недели без полива. Они не меняют своего характера и не воспринимают условия, комфортные большинству капризных комнатных растений. А их разнообразие позволит каждому найти своего любимца. Похожие то на камни, то на причудливые цветки, то на экстравагантные палочки или кружева, модные суккуленты давно не ограничиваются только кактусами и толстянками.

Трайфл с клубникой - лёгкий десерт, распространенный в Англии, США и Шотландии. Думаю, такое блюдо готовят повсеместно, только называют по-разному. Трайфл состоит из 3-х – 4-х слоёв: свежие фрукты или фруктовое желе, бисквитное печенье или бисквит, взбитые сливки. Обычно готовят заварной крем для прослойки, однако для лёгкого десерта предпочитают обходиться без него, достаточно взбитых сливок. Этот десерт готовят в глубокой прозрачной салатнице, чтобы были видны слои.

Сорняки - это плохо. Они мешают расти культурным растениям. Некоторые дикорастущие травы и кустарники - ядовиты или могут вызывать аллергию. В то же время многие сорняки способны приносить огромную пользу. Их используют и как лекарственные травы, и как отличную мульчу или компонент зелёного удобрения, и как средство, отпугивающее вредных насекомых и грызунов. Но чтобы правильно бороться или использовать на благо то или иное растение, его нужно опознать.