Как выбрать газовую печку. Покрытие варочной панели. Преимущества и недостатки газовых плит

Современные кухни оснащаются самыми разными типами плит. Довольно распространены электрические, все больше появляется индукционных устройств, но до сих пор самыми распространенными устройствами для приготовления пищи остаются газовые плиты.

Их не меняют часто. Как правило, газовая плита работает долго и редко выходит из строя. Мало у кого есть богатый опыт по приобретению крупной бытовой техники длительного пользования. Поэтому, когда приходит время заняться обновлением своей кухни, большинству людей приходится заново разбираться, как выбрать газовую плиту лучше и практичнее.

Правильно выбрать основную кухонную помощницу не слишком сложно, если выбирать последовательно, по главным параметрам. Фирмы-производители предлагают такой богатый ассортиментный ряд, что практически каждый покупатель имеет возможность выбрать модель, устраивающую его с точки зрения цены, функциональности и дизайна.

Выбираем по главным параметрам

Первое, что нужно решить: какая из предлагаемых плит вам подойдет лучше, встраиваемая или стоящая отдельно. Обычно фирмы, производящие кухонную мебель, сотрудничают с наиболее популярными производителями бытовой техники и предлагают своим заказчикам ассортиментный ряд встраиваемой техники.

От того, какая у вас кухня по площади, во многом зависит, как выбрать газовую плиту правильно и рационально. В просторной кухне, где будет готовиться пища для большого семейства, замечательно поместится огромная плита с 4-6 конфорками, вместительным духовым шкафом. Для обычной семьи из 4 человек лучше выбрать стандартную газовую плиту с 4 конфорками, с шириной и глубиной около 60 см. В небольшой кухне, где готовит для себя пищу молодая семья или одинокий холостяк, достаточно небольшой модели с двумя конфорками, скромными и компактными размерами.

Стандартные размеры газовых плит: высота обычно 80-85 см, ширина от 30 см до 1 м, а глубина составляет обычно 50 или 60 см.

Кроме того, можно выбрать отдельную варочную поверхность, и отдельно от нее духовой шкаф. Такое разделение позволит лучше разместить эти приборы в пространстве кухни.

Встраиваемая техника предназначена для оптимального совмещения ее с кухонной мебелью. Поскольку она большей частью скрыта от взгляда, отделка боковых поверхностей не имеет большого значения, что положительно и приятно влияет на стоимость.

Зато отдельно стоящая модель может пережить любую мебель. Она самостоятельный элемент интерьера, и поэтому на дизайн лучше обращать особое внимание. Несмотря на не слишком широкий выбор цветов газовых плит, практически к любой кухне можно выбрать технику, идеально вписывающуюся в дизайн помещения. Разумеется, если заранее выяснить, как выбрать хорошую газовую плиту.

Конфорки, как правило, бывают разного диаметра. На обычной 4-конфорочной плите 2 конфорки делают среднего размера, одну - маленькую, и одну - большого диаметра и повышенной мощности.

Кроме того, плита может иметь несколько конфорок газовых, и 1-2 электрических. Такую плиту правильно выбрать в том случае, когда подача газа осуществляется нерегулярно или вы используете газ из баллона.

Если вы хотите выбрать самые современные модели, вам смогут предложить устройства с многоконтурными конфорками. На них блюда готовятся быстрее всего, так как создаются условия для наиболее интенсивного нагрева посуды. Кроме того, фирмы-производители предлагают также плиты с конфорками в форме овала или многоугольника.

Материалы

Корпус обычно выполнен из прочной, устойчивой к коррозии стали. Чаще всего стенки защищает слой эмали, за которой достаточно легко ухаживать. В более дорогих и стильных моделях применяется матовая или блестящая нержавеющая сталь. Выглядит это красиво, но уход за такими поверхностями достаточно утомителен. На поверхности стали виден каждый отпечаток пальца, каждая капелька жира или воды. А для чистки лучше покупать специальные средства бытовой химии, предназначенные для специфического ухода за металлическими поверхностями.

Для варочной поверхности используют материалы, стойкие к воздействию температуры, агрессивных моющих средств и механическому воздействию. Чаще всего это металл, покрытый эмалью. Недорогое традиционное покрытие неплохо служит при соблюдении определенных правил ухода. Правда, мыть эмалированные поверхности нужно осторожно, иначе они покроются царапинами и утратят красоту.

Более стойки поверхности из нержавеющей стали, но о сложностях ухода за ними уже сказано выше.

Все более набирает популярность красивое и стойкое покрытие варочной поверхности, изготавливаемое из закаленного, обладающего высокой жаропрочностью стекла или стеклокерамики. Обычно такие поверхности бывают темного или черного цвета, но можно найти и белые стеклокерамические поверхности на некоторых моделях элитного ряда. Стеклокерамика и жаропрочное стекло отлично моются, выдерживают температурное воздействие и выглядят весьма привлекательно.

От вашей готовности вкладывать силы, средства и время в уход за вашей кухонной техникой во многом зависит и то, как выбрать газовую плиту, подходящую именно вам, с вашими привычками и склонностями.

Функции

Фирмы-производители оснащают свою продукцию массой дополнительных функций. Некоторые из них важны и необходимы, как, например, функция контроля утечек или электроподжиг. Другие пользуются спросом только у определенной категории потребителей. Чтобы знать, как выбрать газовую плиту правильно, необходимо разобраться в этом многообразии.

Электроподжиг

Он позволяет избавиться от небезопасных спичек и вечно ломающихся зажигалок. Газ может поджигаться при повороте вентиля конфорки, или же поджиг управляется отдельной кнопкой. Плиты, оснащенные функцией электроподжига, придется подключать и к электросети.

Контроль утечек, или система «газ-контроль»

Отличная, весьма полезная функция, значительно повышающая безопасность использования газовых плит. Если гаснет по какой-то причине пламя, то автоматически прекращается подача газа. Системой контроля утечек может быть оснащена только духовка, только конфорки, или вся плита. При полном контроле безопасность выше всего. Как одиноким людям, как семьям с детьми, так и гражданам преклонного возраста стоит выбрать именно такие модели. Ни убежавшее молоко, ни погасшая из-за снижения напора газа духовка не станут причиной утечки газа и возникновения пожара.

Гриль

Можно выбрать любой вариант гриля в плите. Есть модели с газовым грилем, со встроенным вертелом. Можно выбрать электрический гриль, позволяющий более точно регулировать процесс и температуру. У некоторых моделей конфорки газовые, а вся духовка, включая гриль - электрические.

Электрический духовой шкаф и гриль легче управляются, но намного менее экономичны. В целях экономии практичнее выбрать газовый вариант, который дешевле в эксплуатации и стоит не так дорого.

Таймер

У большинства моделей таймер представляет собой простейшее механическое устройство, более или менее точно отмеряющее отрезок времени и по его истечении подающее звуковой сигнал. В более современных и сложно устроенных моделях таймер позволяет программировать плиту на включение или выключение через определенное время, а также программировать изменение режимов работы.

Другие приятные мелочи

  • Удобно, когда духовой шкаф оснащен термометром и подсветкой.
  • Для безопасности важно, чтобы дверца духовки была выполнена с учетом требований термоизоляции. Внешняя панель не должна слишком сильно нагреваться при включенной духовке.

Фирмы-производители в рейтинге популярности

У россиян традиционно стабильным спросом пользуются плиты Гефест, Карпаты. Но европейские фирмы-производители с их более дорогостоящей техникой тоже не обижены: плиты фирмы Gorenje совмещают в себе умеренные цены и достойное качество, как и немецкая техника BOSCH. Большим спросом пользуются также итальянская встраиваемая техника.

Газовые плиты, несмотря на активное развитие других способов приготовления еды – электрических и индукционных плит, а также встраиваемых варочных поверхностей и отдельных духовок, остаются популярными и востребованными кухонными приборами.

Плиты – глобальная покупка, выбираемая на длительный срок. Они редко выходят из строя, поэтому часто приобретаются только при переезде, новоселье или капитальном ремонте и обновлении всего домашнего бытового оборудования. Поэтому выбор подходящей плиты, различия и функциональные особенности являются для многих потенциальных покупателей «темным лесом».

Давайте разберемся с тем, на что нужно обращать внимание при выборе плиты и какие функции в них должны быть обязательно.

Основные характеристики газовых плит

Газовые плиты – приборы, у которых не слишком много характеристик и функций. Но есть множество тонкостей и полезных моментов, которые бывают не во всех плитах. Разумеется, главным определяющим фактором при покупке является цена - так как каждый человек делает выбор, ориентируясь на ту сумму, которой он располагает.

При покупке следует обратить внимание на:

  • Габаритные размеры;
  • Количество конфорок и их тип;
  • Материалы, из которых изготовлена плита;
  • Тип духовки;
  • Дополнительные функции – газ-контроль, таймер, гриль, электроподжиг, конвекция.
Давайте разбираться с этими характеристиками.

Размеры и количество конфорок

Выбор газовой плиты начинается с определения оптимальных габаритов. Для этого нужно учитывать площадь помещения и имеющуюся или планирующуюся расстановку мебели. Стандартные размеры плит по глубине составляют или 600 мм , а по ширине доступны модели, начиная от 300 и до 900 мм. Наиболее распространенными являются изделия с шириной 500 и 600 мм . Большие модели занимают много места, но при этом могут оснащаться пятью или шестью конфорками, что особенно удобно в случаях, когда нужно готовить много еды на большую семью.




Следом надо обратить внимание на количество конфорок. Минимально производители устанавливают две штуки . Но такие плиты обычно покупают только в тех случаях, когда места под установку мало, а также при выборе недорогой модели, например, для дачи. Такие приборы могут быть интересны для одиноких людей или семей из двух человек. Наиболее популярны модели, оснащенные четырьмя конфорками . Они обычно имеют разный размер: одна – маленькой мощности, две – средней и одна – большой.





В современных плитах конфорки могут быть многоконтурными, что позволяет готовить еду более качественно, например, тушить рагу в оптимальном режиме или кипятить воду быстрее. Также доступны модели с пятью и шестью конфорками. Они стоят дороже, но зато часто оснащены дополнительными функциями, например, возможностью использования воков.

Высота конфорок стандартная – около 80-85 см. Производители оснащают плиты регулируемыми ножками, которые владелец может установить на оптимальную высоту.

Материалы, из которых изготавливается плита и варочная поверхность

Корпус газовой плиты изготавливается из прочной листовой стали. Покупатели могут выбрать модели, изготовленные из эмалированной или нержавеющей стали. Нержавейка смотрится красиво, но ухаживать за ней сложнее, так как на ее поверхности заметны все капли, пятна и отпечатки пальцев. Эмалевое покрытие в этом плане более практично, хотя за ним тоже нужен тщательный уход. Ухаживать за эмалью следует аккуратно, нельзя мыть ее с использованием веществ, способных поцарапать поверхность. Модели с корпусами и варочными поверхностями из эмалированной стали обычно имеют белый или коричневый цвет.




Варочная поверхность газовой плиты может быть изготовлена не только из эмалированной или нержавеющей стали (также, как и корпус), но и из жаропрочного стекла или керамики . Они обычно имеют темный цвет, но есть и белые варочные поверхности из стеклокерамики. За ними просто ухаживать, жаропрочное стекло и керамика без проблем выдерживают высокие температуры и их перепады. Такие поверхности используются в моделях среднего и дорогого класса.

На варочную поверхность обязательно ставится решетка, на которой потом размещаются кастрюли и сковородки. Она обычно делается секционной - на все конфорки сразу или на несколько (обычно на две). Решетка изготавливается из чугуна и стали . Чугунные - тяжелее, но при этом долговечнее и проще в уходе.

Духовка и ее особенности

Определившись с габаритными размерами и количеством конфорок нужно самым пристальным образом изучить духовку. Если вы любите готовить и умеете это делать, она вам будет требоваться регулярно и много. Объем духовки зависит от габаритов плиты. Самые маленькие, по 30 литров - у двухконфорочных плит. Большинство плит имеют духовки объемом от 40 до 58 литров .

Газовые плиты оснащают духовками, работающими на газе или на газе и электричестве. Первый вариант – классический, в нем может быть несколько режимов приготовления, обеспечиваемых за счет поддерживания определенной силы горения конфорок. Ряд производителей устанавливает в духовку газовый гриль или вертел, позволяющий готовить блюда (мясо или птицу) способом, похожим на жарку на углях. Но для использования этого приспособления нужно обладать определенной сноровкой и навыками.




Электрическая духовка может оснащаться конвектором, с помощью которого достигается оптимальный режим выпекания. Конвектор обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха в процессе работы. В результате получается равномерное распределение температуры по всему объему духовки, за счет чего создаются наилучшие условия для приготовления выпечки. Но стоит отметить, что такая духовка в эксплуатации обойдется дороже. Разумеется, их тоже оснащают грилем, требующим для использования достаточно большого количества электроэнергии.

Хорошо, если духовка оснащена встроенным механизмом для выдвигания противней. Это позволяет удобно и безопасно извлекать из горячей зоны готовые или готовящиеся блюда в процессе приготовления, когда надо проверить степень их готовности, добавить что-то или вынуть уже готовую еду.




Очень важно обратить внимание на то, насколько качественно выполнена теплоизоляция дверцы духовки. Она обычно делается из стекла, причем хорошо, если используется двойной или тройной слой стекла. В этом случае изоляция внешней поверхности от разогретой внутренней будет максимальной, а значит, можно смело прикасаться к внешней поверхности, не боясь обжечься. Если у вас дома маленькие дети или домашние питомцы – это особенно важно.

Весьма полезно, если духовка оборудована функциями самоочистки и таймером. Если в духовке есть самоочистка, то прибор будет самостоятельно поддерживать порядок внутри. Разумеется, это не отменяет необходимости периодического приведения ее в порядок. Но с наличием подобной функции, работа по уходу значительно упрощается. Самоочистка может быть:

  • каталитической  (очистка основана на взаимодействии эмалевого покрытия и жиров);
  • гидролизной  (на дно духовки наливается немного воды, включается специальный режим, после завершения которого надо протереть внутренние поверхности);
  • пиролитической (разогрев в специальном режиме до высокой температуры, при которой все загрязнения сгорают).
Также выпускают плиты с традиционной технологией очистки - когда наведение порядка в духовке осуществляется самостоятельно, с помощью моющих средств и тряпки.


Наличие таймера позволяет хозяйке не забыть упустить момента, когда блюдо будет готово. Таймер в большинстве газовых плит – механический и способен просто просигнализировать о том, что выставленное владельцем время наступило. Более дорогие модели можно запрограммировать на включение/отключение через определенное время, а также на изменение режима. Но такие функции имеются только в дорогих моделях.

Неплохо, если плита оснащена термометром или регулятором, устанавливающим температуру максимального нагрева духовки. Они позволят хозяйке точно знать, какая температура сейчас в духовке и подбирать оптимальный режим приготовления не методом проб и ошибок, а со знанием дела. Если у духовки есть термометр или регулятор, пригоревшие или непропекшиеся блюда будут получаться намного реже. А еще обязательно нужна подсветка. Потому что рассматривать через многослойное стекло, что там происходит с вашим блюдом в темной духовке не очень просто. А вот включив на несколько секунд лампу подсветки, нажав на кнопку, вы быстро оцените, насколько правильно идет процесс готовки.

Полезные функции

С основными характеристиками газовых плит мы разобрались. Теперь поговорим про полезные дополнительные функции, которые желательно иметь в приобретаемой технике.
Наиболее важной является газ-контроль. Его наличие позволяет значительно повысить безопасность плиты в процессе ее использования. Как известно, использование газа подразумевает обязательное соблюдение требований безопасности, главным из которых является недопущение его утечек.




Если есть газ-контроль, то в случае, когда пламя по какой-то причине погаснет, эта функция автоматически перекроет его подачу. Разные производители устанавливают эту систему на конфорки , на духовку или на всю плиту. Разумеется, последний вариант безопаснее и удобнее всего.

Очень удобен электроподжиг . Если он имеется у вашей плиты, то никогда не будет проблем с кончившимися спичками или сломавшимися зажигалками. Функция электроподжига у разных производителей реализована немного по-разному. Он срабатывает при нажатии на специальную кнопку или при повороте вентиля , открывающего поток газа в определенную конфорку. Ей могут оснащаться только конфорки или вся плита. Обратите внимание, что плита с электроподжигом должна обязательно подключаться к электросети.

Если плиту планируется использовать со сжиженным газом в баллонах, нужно уточнить, есть ли у понравившейся модели такая возможность. Обратите внимание, что не все плиты могут работать с газовыми баллонами при использовании стандартных форсунок. Для баллонного газа могут потребоваться дополнительные форсунки

Современная кухня может быть оснащена разными видами варочных устройств, но газовая плита традиционно остаётся самым распространённым вариантом. Когда настаёт время переоборудования кухни, выбор хорошей газовой плиты может завести в тупик неискушённого покупателя.

Заниматься этим приходится не каждый день, и большого опыта нет практически ни у кого. Но если шаг за шагом рассмотреть главные параметры устройства, то и оптимальный выбор будет занятием несложным.

Современный ассортимент способен удовлетворить покупателя как с точки зрения стоимости, так и по степени функциональности и дизайна.

Несмотря на массу инновационных новинок, стандартная газовая плита ещё долгое время будет пользоваться популярностью. Выбрать газовую плиту для кухни поможет объективный анализ основных характеристик этих устройств. Сравнение главных параметров агрегатов позволит не разочароваться в своём выборе.

Внимание! Даже самые навороченные газовые плиты значительно дешевле бюджетных электрических (при одинаковом функционале), не говоря об индукционных панелях.

Первоначально необходимо определиться с категорией бытового прибора, принципиально их три:

  1. Стандартный вариант с газовой духовкой.
  2. Модель с электродуховкой.
  3. Газовая плита, в состав которой входит как обычная конфорка, так и электрическая.

Дизайн кухни выглядит законченным, если бытовая техника идеально утоплена в мебель. Материал и цвет боковых панелей в этом случае не критичны, что может уменьшить стоимость изделия.

Отдельно стоящая модель служит самодостаточным элементом кухонного дизайна. Её не нужно менять при замене мебели. Цветовая гамма импортных и отечественных моделей позволяет сделать необходимый выбор практически для каждого интерьера.

Можно выбрать не полностью укомплектованную модель, а подобрать только варочную поверхность и к ней духовку. Такая комплектация позволяет лучше расположить эти приборы на кухне.

Немаловажное значение имеют и габаритные размеры устройства. Постоянная константа - высота этих приборов, у всех производителей она равна 85 сантиметрам. А вот параметры ширины и глубины могут различаться в зависимости от модели.

Классическим считается размер 60х60 см, но для небольших кухонь выпускают плиты с шириной 50 см.

В современном модельном сегменте можно найти модели с шириной 100, 90, 30 сантиметров.

Достоинства и недостатки

Если выбор газовой плиты сделан правильно, то процесс приготовления пищи становится намного комфортнее.

Газовая плита с духовкой проста в эксплуатации и не требует специализированного обслуживания. Её использование позволяет сократить затраты на электроэнергию.

Все модели газовых плит дают возможность динамично регулировать температурный режим приготовления пищи. Общеизвестно, что самая вкусная еда готовится на огне. Большинство кулинарных рецептов предполагают рабочий процесс приготовления именно на газовой плите.

Приборы последнего поколения оснащены системой газ-контроль. Она позволяет отсечь подачу газа, если пламя внезапно потухнет. Система включает в себя датчики каждой конфорки и духовки.

Лучшие плиты оснащены системой, которая может контролировать как утечку газа, так и концентрацию углекислого газа.

Большинство моделей оборудованы удобной функцией электроподжига - опция либо автоматическая, либо механическая.

Недостатки:

  • при нарушении норм монтажа и эксплуатации плита становится источником повышенной опасности;
  • ремонт этого устройства могут производить только работники профильной службы;
  • перемещение отдельно стоящей плиты на другое место связано со сложностями монтажа и требует специального согласования.

Покрытие варочной поверхности

Специалисты дают совет: при выборе газовой плиты особое внимание уделить характеристикам покрытия варочной панели.

Как правило, эта часть устройства изготавливается из материалов, отвечающих требованиям надёжности и безопасности. Это нержавеющая или эмалированная жаропрочная сталь, стекло, стеклокерамика.

Эмалированная поверхность - это народная классика. Она отличается хорошей прочностью и недорогой ценой. В то же время её можно отнести к самым марким поверхностям, в ходе эксплуатации на ней образуются сколы и царапины.

Дорогие экземпляры оснащены поверхностью из нержавеющей стали. Она может быть как полированной, так и матовой. Выглядят такие панели весьма эстетично. У них наибольший срок службы, обусловленный высокой прочностью.

К недостаткам можно отнести трудоёмкость уборки. На такой поверхности очень заметны отпечатки пальцев, следы воды и жира. Для того, чтобы их убрать, необходимо приобретать специальные средства бытовой химии.

Всё чаще в наш быт входят поверхности из специального жаропрочного стекла или стеклокерамические панели. Цветовая гамма таких поверхностей как правило темная, их выделяет элегантный дизайн, они долгое время сохраняют свой утончённый внешний вид.

Эти поверхности «равнодушны» к температурным перепадам и обладают большой механической прочностью. Наиболее продвинутые панели имеют самоочищающуюся поверхность.

Выбор модели зависит от того, сколько времени и усилий необходимо потратить на содержание в должном виде вашего варочного покрытия.


Конфорки

Одной из определяющих деталей газовой плиты считается конфорка. Количество конфорок варьируется от шести до двух. Для различной скорости разогрева используют форсунки, различные по диаметру.

Стандартная комплектация включает в себя две конфорки средней мощности и по одной - малой и высокой. В ряде моделей есть форсунка для ускоренного приготовления пищи. Этот эффект реализуется либо за счёт расширенного диаметра форсунки, либо за счёт нескольких уровней «излучателей», то есть нескольких колец пламени.

В современных моделях можно встретить не только традиционные круглые конфорки, но и усиленные варианты в форме овала, квадрата, треугольника. Использование таких конфорок не требует решёток.

Надо отметить удобство комбинированной варочной панели, состоящей из газовой и электрической конфорок. В этом варианте отключение газа или электричества не доставит никаких неудобств хозяевам.

Выбор духовки

Ни один гурман не представляет себе приготовление пищи без духового шкафа. В современных газовых плитах духовки можно разделить на три вида:

  • электродуховки;
  • газовые духовые шкафы;
  • комбинированные модели (электрогриль + газовая духовка).

Наилучший терморежим и равномерный подогрев обеспечивает комбинированная духовка. Если выбор пал на электрический духовой шкаф, то необходимо сопоставить мощность устройства и предельные возможности домашней проводки.

В свою очередь, газовые духовки существуют в двух вариантах:

  • нагрев без вентилятора, в двух режимах;
  • универсальный шкаф, работающий с принудительной конвекцией воздуха.

Первый вариант предполагает размещение газовой горелки внизу, на верхнем уровне обычно находится гриль.

В разных моделях духовые шкафы отличаются по объёму, наиболее большие экземпляры могут превышать 60 литров, такие устройства оснащены широкой дверцей.

Продвинутые модели оборудованы устройством, позволяющим противням выезжать с дверцей из духовки - это очень удобно для уборки устройства.

Внимание! Нередко приобретают плиту без духовки, отдавая предпочтение отдельному электрическому духовому шкафу.

Стеклопакет духовки может состоять из двух, трёх, четырёх слоёв огнеупорного стекла, с прокладками из термостойкой ткани.

Современные модели оснащаются таймерами (механическими или электронными), которые в нужное время отключают конфорку и подают громкий звуковой сигнал.


Выбор удобной решётки

В комплект плиты обязательно входят традиционные решётки. Форма и материал решёток не пустой звук, это удобство или его отсутствие в ежедневной работе на кухне.

Когда необходимо почистить рабочую поверхность плиты, решётки приходится снимать. Управляться с косыми, неудобными решётками, которые ещё и весят немало, - занятие малоприятное. Вдобавок можно повредить покрытие агрегата. Решётки бывают двух типов:

  • стальные, покрытые эмалью. Их вес невелик, цена небольшая, но короток и срок эксплуатации, они быстро обгорают;
  • чугунные решётки стоят дороже, но будут служить полный срок эксплуатации плиты.

По форме можно встретить одну решётку, перекрывающую все конфорки. Наиболее часто встречающийся вариант - две большие решётки на две конфорки. Но бывают и маленькие решётки, закрывающие одну конфорку.

Оценивать форму решётки надо с точки зрения удобства размещения на ней разной посуды.

Меры безопасности

Приобретая плиту, особое внимание следует уделить не только бренду прибора, но и соответствию требованиям пожарной и взрывной безопасности. Желательно, чтобы покупка включала в себя следующие полезные функции:

  1. Наличие системы газ-контроль. Она прекращает подачу газа в случае, если огонь внезапно погас.
  2. Желательно, чтобы и духовка была оборудована такой системой.
  3. Возможность пожара значительно уменьшается, если бытовой прибор оборудован системой электроподжига. В одних плитах эта функция полностью автоматизирована, в других требуется нажать на кнопку.
  4. Функция защиты от детей даёт возможность полностью блокировать работу прибора.

И ещё несколько нюансов, которые повышают безопасность:

  • необходимо, чтобы варочная поверхность была хоть немного выше окружающей её мебели;
  • если бытовой прибор снабжён электроподжигом, он должен быть заземлён;
  • необходимо уделить внимание кухонной вытяжке: она должна обеспечивать комфортную работу в кухне;
  • поверхность мебели, которая располагается рядом с плитой, должна быть устойчивой к температуре, вплоть до 100 градусов.

Лучшие модели

Все наиболее известные производители бытовой техники представляют новые надёжные модели газовых плит. Рейтинг 2018 демонстрирует ТОП-10 лучших марок, этот обзор популярных моделей поможет не ошибиться при покупке.

Привлекательная цена (17 700 руб.) и безупречное качество делают эту модель популярной. Она возглавляет рейтинг газовых плит с газовой духовкой. Газ-контроль духовки, скрытый автоподжиг, удобный гриль, большая (52 литра) духовка - этот перечень не может оставить равнодушным заинтересованного покупателя.

Одна из дорогих моделей (18 000 руб.), славится своими нестандартными конфорками, защищёнными от «сбегающей» жидкости. Богатая дополнительная комплектация духовки. Оригинальный дизайн и прекрасная эргономика.

Недорогая модель (8 700 руб.) белорусского производства. Универсальная бюджетная конструкция, несмотря на цену, обладающая необходимым функционалом. Высокая надёжность устройства, отличные рабочие характеристики духовки позволяют этой модели держаться в списке самых популярных бытовых приборов.

Удобная модель среднего класса с электрической духовкой. При невысокой стоимости (7 900 руб.) очень удобная и простая в управлении плита. Вместительная духовка (65 литров) позволяет печь самые разнообразные изделия. Современные материалы и достойный уровень сборки являются безусловными достоинствами этой модели.

Недорогая (6 500 руб.) плита с хорошим сочетанием внешнего вида и набора необходимых функций. Газ-контроль автоматически обеспечивает безопасность в духовке. Инновационные функции для быстрого приготовления. Надёжное покрытие из эмали.

Лучшая плита с духовкой, по мнению многих экспертов. Простота управления сочетается с надёжностью в работе. Отличные характеристики духовки, приемлемая стоимость (6 400 руб.). Марка Гефест говорит сама за себя.

Плита эконом-класса с необходимым набором опций. Духовой шкаф этих плит длительное время держит рабочую температуру, что необходимо для хорошей выпечки. Отличная термоизоляция, двойные стёкла духовки, несколько противней - всё это понравится дотошной хозяйке.

GRETA 1470-00 исп. 16WH (Россия)

Универсальная печь с чугунными решётками. Наличие духовки с грилем и вертелом дарит неограниченные возможности домашним хозяйкам. Очень удобная очистка духовки. Панель управления механического типа не создаёт сложностей в работе. Российское производство гарантирует качественное сервисное обслуживание.

Не может оставить равнодушным покупателя эта плита производства шведской компании. Уникальные газовые духовые шкафы работают по конвекционному принципу. Равномерный тепловой обдув обеспечивает великолепное качество выпечки. Эта модель относится к категории лучших газовых плит, отсюда и достаточно высокая стоимость (до 14 000 руб.).

Фишкой этой модели польского производства считаются конфорки специальной конструкции. Расход газа уменьшается на 12%. Удобная подсветка духовки. Средний ценовой диапазон (9 300 руб.). Особо прочное эмалированное покрытие.

Надо учитывать, что суперсовременный дизайн, как и блестящий корпус, не всегда означает, что аппарат надёжен и практичен.

Название
Управление механическое, переключатели: поворотные, дисплей, таймер механическое, переключатели: поворотные, дисплей, таймер звуковой механическое, переключатели: поворотные, таймер звуковой механическое, переключатели: поворотные механическое, переключатели: поворотные механическое, переключатели: поворотные механическое, переключатели: поворотные, таймер звуковой механическое, переключатели: поворотные
Размеры (ШхГхВ) 60x60x85 см 50x60x85 см 50x53x85 см 50x60x85 см 50x60x85 см 60x60x85 см 50x51x85 см 50x54x85 см 50x60x85 см 50x60x85 см
Объем духовки 52 л 56 л 42 л 58 л 54 л 63 л 50 л 58 л 53 л 58 л
Гриль есть, вертел в комплекте есть, газовый нет есть, электрический, вертел в комплекте нет нет нет нет есть нет
Конвекция нет нет нет нет нет нет нет нет нет нет
Цена от 17500 руб. от 27100 руб от 8300 руб. от 16900 руб. от 11600 руб. от 9100 руб. от 8600 руб. от 7900 руб. от 20900 руб. от 8900 руб.
Где купить

Выбор газовой плиты с хорошей духовкой зачастую усложняется большим количеством предложенных моделей и массой разнообразных функций. Здесь важно не только определиться с бюджетом, но и обратить внимание на множество критериев.

Итак, начнем с характеристик выбора.

На что же стоит обратить внимание перед покупкой, чтобы приобрести хорошую плиту? Вот основные параметры выбора:

  1. Покрытие варочной панели. Им может быть эмаль, нержавеющая сталь, закаленное стекло или стеклокерамика. Самым бюджетным и распространенным по сей день остается эмаль. Она может быть разных цветов, но кроме красоты и дешевизны достоинств не имеет. Эмаль очень плохо поддается чистке, царапается, образуются сколы - в общем, быстро теряет свой внешний вид. Нержавеющая сталь прочнее, лучше очищается, но очень капризна - мыть ее придется после каждого прикосновения рук. Лучшей на сегодняшний день считается стеклокерамика. Легко моется, прочная, идеально ровная. Этот материал всегда используют в индукционных электроплитах. Но, во-первых, она дорогая, а во-вторых, если жидкость попадет под это покрытие (через борт) - пиши пропало. Особенно при попадании под переключатели или сенсорную панель.
  2. Наличие электроподжига. Поскольку речь идет о газовых плитах, лучшая, несомненно, должна быть оснащена этой функцией. Но автоподжиг тоже бывает разный - механический, автоматический, только плита или плита+духовка. Механический способ подразумевает задействование обеих рук - включая газ, нужно нажать на кнопку поджига. Автоматический же запускается при повороте ручки-регулятора подачи газа.
  3. Газ-контроль. Эта функция обезопасит вас от взрывов и отравлений. На каждой конфорке установлен датчик температуры. Пока горит пламя, температура поддерживается высокая. Как только огонь самопроизвольно гаснет (сквозняк, например, задул) срабатывает датчик, и подача газа перекрывается.
  4. Блокировка духовки. Незаменимая вещь в домах, где живут дети. Едва заметный замок дает возможность заблокировать дверцу во время приготовления.
  5. Подсветка камеры. Есть практически на всех моделях. Позволяет следить за приготовлением блюда без теплопотерь (не открывая дверцу).
  6. Термостат. Функция для экономных. Поддерживает определенную температуру, при необходимости уменьшая подачу газа. С ее помощью можно несколько экономнее расходовать топливо.

Теперь, разобравшись с основными характеристиками, можно и присмотреться к конкретным моделям.

Рейтинг бюджетных газовых плит

Лучшая в 2018 году среди недорогих, пожалуй, — .

Представлена лишь в одном цвете - коричневом.

В комплект входят ящик для посуды и противень. Гарантия два года.

Объем духового шкафа - 44 литра. В нем же установлена система контроля газа.

Управление механическое, покрытие - эмаль.

Из плюсов можно выделить:

  • газ-контроль в духовом шкафу;
  • простота эксплуатации;
  • есть конфорка «турбо» (мощная - 3050 Вт, для быстрого кипячения);
  • ящик для посуды;
  • установлен датчик температуры в духовке.

К минусам относятся следующие позиции:

  • нет электроподжига;
  • нет газ-контроля на конфорках;
  • отсутствует конвекция.


В целом неплохая модель за свои 8 000 - 9 000 рублей. За счет выбранного производителем цвета выглядит необычно и дорого.

Следующая модель .

Встретить можно только белого цвета.

Гарантия один год.

В духовом шкафу также установлен газ-контроль, с задачей справляется и датчик, и сама духовка. Плита достаточно компактна. В комплекте два противня (эмалированный и алюминиевый) и форсунки для подключения газового балона. Отличный вариант для одиноких или небольшой семьи (пары). На варочной панели две газовые конфорки.

К положительным чертам относятся:

  • простота эксплуатации;
  • компактная, идеальна для маленькой кухни.

К отрицательным:

  • нет электроподжига;
  • нет газ-контроля конфорок;
  • отсутствие конвекции;
  • нет подсветки духового шкафа.

В целом при цене 6 - 7 тысяч рублей неплохой вариант. Жаль, что нет ящика для посуды, но это не столь критично.

Теперь посмотрим на модель , которая заняла третье место в нашем рейтинге.

Представлена в двух цветах - стильном черном и классическом белом.

Гарантия производителя - один год.

Как и у предыдущих моделей, нет ничего особенного и навороченного. Газ-контроль только в духовом шкафу, управление механическое.

Ящик для посуды имеется. Есть возможность отрегулировать высоту плиты (особенно полезно, если у вас нестандартный гарнитур).

Из плюсов:

  • газ-контроль духовки;
  • духовой шкаф отлично печет;
  • регулировка высоты;
  • хромированная решетка;
  • два цвета на выбор (черная на 1000 дороже).

Из минусов:

  • нет газ-контроля конфорок;
  • нет электроподжига;
  • на решетке конфорок нет перекладин для мелкой посуды (турка, ковшик и прочие просто проваливаются).

Если вы не любите варить кофе в турке, эта модель вполне подойдет.

Подведем итог нашего небольшого обзора. Самой лучшей из бюджетных моделей признана белорусская плита Gefest. Здесь и гарантия больше, и продумано все удобно. Особенно в сравнении с остальными двумя участниками. Так что приз пользовательских симпатий достался старому доброму белорусскому бренду.

Рейтинг лучших газовых плит с газовой духовкой

Представляем вашему вниманию пару достойнейших представителей этого сегмента.

На первом месте модель .

Выполнена в настоящем стиле ретро - чугунные решетки и эмалированная поверхность кремового цвета.

Гарантия от производителя - один год.

Эмаль при правильном уходе надолго сохранит свои визуальные характеристики. Решетки этой плиты прочные, не гнутся и не облупляются.

Хорошо продумана безопасность пользователей - полный газ-контроль не допустит утечки жидкого топлива.

Автоподжиг автоматический, не требует двух свободных рук.

Есть конвекция, что позволяет забыть о недопеченных серединках при подгоревших краях. Духовка на отлично справляется со своей задачей.

Подведем итог. Плюсы модели:

  • полный газ-контроль;
  • прочные решетки;
  • конвекция;
  • гриль;
  • автоматический электроподжиг.
  • по словам пользователей, во время работы духовки сильно нагреваются ручки-регуляторы.


Цена такой модели в разных магазинах и регионах варьируется от 26 до 36 тысяч рублей.

Серебро заслуженно получает модель .

Два года гарантии - обычная практика этого производителя.

Материал рабочей поверхности - качественная эмаль. Четыре конфорки, одна из них для быстрого разогрева. Также в духовке проволочные направляющие и шашлычница.

В списке функций присутствует гриль (вертел в комплекте), полный газ-контроль, автоматический электроподжиг, таймер, дисплей, часы.

  • множество полезных функций;
  • таймер приготовления (по окончании времени плита отключится самостоятельно);
  • безопасность.
  • отсутствует индикатор температуры разогрева духового шкафа.

Стоимость модели в районе 20 000 рублей.

Обе претендентки достойно проявили себя в домах у покупателей. Какую из них купить - решать только вам. У каждой есть плюсы и минусы, для кого-то существенные, а для кого-то мелочи. Обе плиты радуют потребителей в 2018 году.

Лучшие комбинированные плиты

Именно этот вид устройств сочетает в себе разумную экономию (газовые конфорки) с обеспечением высочайшего качества приготовленных блюд (электрическая духовка).

Лидирует на этот раз устройство .

Сразу выделим плюсы модели:

  • гарантия 2 года;
  • 5 режимов работы духового шкафа (нагрев, гриль, турбогриль, разморозка, гидролизная очистка паром);
  • автоматический электророзжиг;
  • решетка из чугуна;
  • полный газ-контроль;
  • конвекция;
  • шумоизоляция;
  • теплоизоляция.

Видимых недостатков пользователи не обнаружили, зато массу достоинств приметили. Цена функциональной помощницы от 30 000 рублей, но она того точно стоит.


Из минусов только ручной электророзжиг, то есть кнопочный.

Из плюсов можно отметить:

  • большое количество режимов для духовки;
  • отсрочка старта;
  • таймер со звуковым сигналом.

То есть предыдущей модели эта уступает лишь по одному пункту.


Ну и замыкает наш обзор бронзовый «медалист» этого рейтинга — .

Стоит разу отметить, что за свою стоимость (около 33 000 рублей) это отличное сочетание цена/качество.

Плюсы модели:

  • решетки из чугуна;
  • есть экспресс-конфорка большой мощности;
  • есть мини-конфорка минимальной мощности;
  • таймер;
  • есть электроподжиг;
  • есть газ-контроль;
  • конвекция;
  • гриль.

Минусы, конечно, тоже присутствуют - электророзжиг с кнопки. Зато есть регулировка по высоте, что тоже довольно-таки важно.

В целом эта модель может вполне достойно конкурировать с остальными в этом рейтинге.


Подведем итог

Какую покупать плиту — решать только вам. У каждой из них есть свои достоинства и недостатки. Надеемся, наша статья хоть сколько-то облегчит вам проблему выбора устройства.

Выбирайте с умом, готовьте с удовольствием!

Крупную бытовую технику всегда сложно выбирать. И на это есть множество причин. Большой ассортимент товара сбивает с толку, а разный ценовой диапазон и множество дополнительных функций окончательно запутывают покупателя. Но покупать все не нужно. В данной статье давайте рассмотрим, и чем руководствоваться. Можно с уверенностью сказать, что качественная и функциональная газовая плита - это мечта практически любой хозяйки.

Каждый покупатель должен знать

Не стоит лишний раз говорить о том, что такая техника, как газовая плита, - покупка не из дешевых. Вы прекрасно должны это понимать. Запомните несколько золотых правил. Во-первых, всегда приобретайте только новую технику, на нее вам дадут гарантию, которой в дальнейшем вы сможете воспользоваться, ну или не воспользоваться, что еще лучше. Во-вторых, не забывайте тщательно все проверять: загляните в духовку, осмотрите конфорки и т. п. "Но что же самое главное?" - спросите вы. На этот вопрос невозможно дать однозначный ответ. Тут важно все: дизайн, габариты, функциональность, производитель и так далее. Но нам необходимо с чего-то начинать при выборе. Для того чтобы отсеять неподходящие нам варианты, определитесь с габаритами.

Про размеры газовой плиты

Что касается ширины, длины и глубины плиты, то тут абсолютно все зависит от просторности кухни. Если размеры помещения достаточно маленькие, то и с выбором особо не разойдешься. Если же кухня просторная, то единственное, что вас может ограничивать - это бюджет, но об этом позже. Существует определенный стандарт, согласно которому традиционная газовая плита имеет высоту 85 см, а глубину от 50 до 60 сантиметров. Стандартизации не поддается ширина. Здесь разброс достаточно велик - 30-100 см. Это позволяет оборудовать кухню любого размера, от маленькой и до большой. Компактная модель на несколько конфорок идеально впишется в небольшую кухню и не займет там много места. Средний вариант с шириной 50-60 см подойдет для помещения более просторного, а вот самые большие плиты - 80-90 см - будут хорошо смотреться в огромных кухнях. Вы сможете почувствовать себя настоящим шеф-поваром, ведь на большую варочную панель поместится много кастрюль и сковородок.

Немного о поверхности

Посетив магазин и определившись с габаритами, переходите к рассмотрению варочной панели. Тут у вас будет относительно небольшой выбор. Можно приобрести поверхность из нержавеющей или эмалированной стали. Первый вариант более дорогостоящий, но и проблем с таким покрытием куда меньше. Нержавеющая сталь отлично моется, не подвергается коррозии и не окисляется при контакте со щелочной средой. Стоит отметить, что при бережном использовании и эмалированная сталь будет служить достаточно долго, и вряд ли вы испытаете какие-либо неудобства. В настоящее время производители газовых плит предлагают и третий вариант - закаленное стекло. Тут целая масса достоинств: прочность, надежность и т. п. Кроме того, предлагается масса цветовых расцветок варочных поверхностей, изготовленных из закаленного стекла. Конечно, стоимость тут куда больше, нежели у нержавеющей или эмалированной стали, поэтому несколько раз подумайте перед тем, как сделать выбор.

Правильно выбранный духовой шкаф - уже полдела

Несомненно, лучшие газовые плиты имеют качественный и удобный в использовании духовой шкаф, проще говоря, духовку. В настоящее время предлагается всего два типа духовок: газовые и электрические. Более распространенный вариант - газовый. Принцип заключается в том, что нижний подогрев осуществляется при помощи газа, а верхний - газовым или электрическим способом. Это можно считать классикой. Тут вы не найдете вентилятора и сможете увидеть всего два режима нагрева. Что же касается электрических духовок, то они обладают множеством весомых достоинств. В основном это целый ряд дополнительных функций, таких как конвекция, гриль, режим «выпекания пиццы», ветел и многое другое. Один весомый минус - огромное количество потребляемой электроэнергии.

Спички больше не нужны

Электроподжиг - это система, позволяющая зажигать конфорку без наличия каких-либо зажигалок, спичек и т. п. Все, что необходимо сделать вам, это нажать соответствующую кнопку. И после того как услышите щелчок, отрегулировать силу горения. Как вы видите, все предельно просто. Не нужно ничего мудрить. Конечно, есть и более простой вариант, который используется не так часто. Заключается он в том, что у каждой конфорки устанавливается пьезоэлемент, как на зажигалке. Если в первом случае все зависит от наличия электричества в сети, то тут вы сможете зажечь плиту и без света. Но как выбрать газовую плиту по этим параметрам? Довольно просто: электроподжиг - это удобно и надолго, но зависит от электричества, пьезоэлемент же не столь долговечен, но работает полностью автономно. Независимо от выбранного варианта, вы вряд ли заметите разницу в цене, электроподжиг может стоить больше всего лишь на 0,5 или 1% от общей стоимости плиты.

Газ-контроль и таймер

Две крайне удобные и полезные функции, позволяющие вам не переживать по поводу увеличенного расхода газа, да и безопасность на соответствующем уровне. Газ-контроль отвечает за автоматическое перекрытие газа в системе в случае его затухания. Принцип работы предельно прост. Специальный электронный датчик реагирует на изменение температуры. Так, если газ по каким-либо причинам потух, он не будет поступать в помещение, так как газовая труба будет перекрыта. Согласитесь, это очень и очень полезная функция. Особенная актуальна, если вы часто готовите, включая газ еле-еле, чтобы еда не подгорела или по другим причинам. Что же касается таймера, то тут много рассказывать не нужно. Задаете определенное время, в течение которого будет готовиться блюдо. Когда таймер дойдет до нуля, включится специальный звуковой сигнал. Это говорит о том, что самое время выключить конфорку.

Основные достоинства газовых плит

Нелишним будет сказать, что плюсов тут предельно много. Конечно, перед тем как выбрать газовую плиту, необходимо ознакомиться с основными преимуществами. Такую покупку нужно сделать хотя бы потому, что вы сможете быстро и комфортно готовить практически любое блюдо, при этом изменение температурного режима осуществляется в одно мгновение. Еще один плюс - экономия. Если в европейских странах люди по большей части готовят на электрических плитах, так как цены на электроэнергию позволяют, то в России куда дешевле газ. Конечно, можно много говорить о том, насколько просто пользоваться таким оборудованием, но это и так знает практический каждый. Главное - это соблюдать элементарные правила безопасности, которые еще никто не отменял. За газовой плитой очень просто ухаживать, а это очень важно при повседневном использовании. Что касается недостатков, их мало, но и они имеются. Ремонт газовой плиты должен осуществляться профессионалами, а перемещение данного бытового предмета с места на место будет проблематичным.

Как определиться с количеством конфорок

Если раньше практически все плиты имели 4 конфорки, то сегодня выбор более разнообразен. Но опять же вряд ли вы найдете компактную плиту для небольшой кухни с 6-тью горелкам, поэтому руководствуйтесь размерами. Помимо этого учитывайте частоту готовки, а также нагрузку на плиту. Если вы готовите редко и не слишком много, то вам будет достаточно двух конфорок. Если же вы готовите часто и много - четырех, очень часто и очень много - шести. Не забывайте и о том, что стандартная варочная панель оснащается одной большой, двумя средними и одной маленькой горелкой. Если конфорки всего две, то обе они будут средних размеров. Для любителей тушеного мяса или копчения существуют многоконтурные горелки. Как вы видите, есть из чего выбрать, поэтому не стесняйтесь, спрашивайте у консультантов, что они могут вам предложить. Вам обязательно должны подсказать, как выбрать газовую плиту и на что необходимо ориентироваться. А мы пойдем дальше и рассмотрим еще один важный момент.

О производителе, или Какую газовую плиту лучше выбрать

Покупателю о ценах

Как было отмечено выше, выбор на рынке очень большой, да и ценовой разброс тоже. Одна плита имеет стоимость 7 000 рублей, а вторая уже 22 тысячи. Ориентироваться гораздо проще, если условно разделить все плиты на три категории: бюджетные, среднего ценового диапазона и премиум-класса. К примеру, настольная газовая плита производителя «Норд», «Брест» и «Дружковка» - это экономные варианты. Средняя стоимость плит колеблется в районе 4 000-8 000 рублей. К среднему ценовому диапазону можно отнести производителей «Ардо», «Индезит» и «Беко». Это добротные плиты, которые прослужат достаточно долго при условии нормальной эксплуатации. Стоимость продукции составляет примерно 8 000- 30 000 рублей. Премиум-класс - плиты компаний «Бош», «Горенье» и т. п. Самые дорогостоящие варианты обойдутся в свыше 50 000 рублей. Сложно сказать, имеет ли смысл покупать такой прибор. Лучше всего отдать предпочтение средней по цене, но надежной и функциональной плите.

Обратите внимание на мелкие детали

Практически каждая хозяйка проводит на кухне достаточно много времени, и любой мужчина, ведь в семьях по большей части готовят женщины, должен уважать этот труд. Именно поэтому при выборе необходимо обращать внимание на малейшую деталь. К примеру, качественное внутреннее освещение - это не такой уж и пустяк, как многие могут подумать. Это же касается и количества стекол, установленных в дверце духовки. Чем их больше, тем меньше шансов у повара получить ожог. "Ну а как правильно выбрать газовую плиту, если необходимо учитывать много моментов?" - спросите вы. Ответ прост. Не делайте поспешных покупок. Не обязательно делать свой выбор в первом же магазине, походите, посмотрите на цены, функции и т. п., и вы обязательно найдете подходящую модель.

Даже лучшие газовые плиты требуют ухода

Не забывайте о том, что, к какому ценовому диапазону ни относилась бы техника, за ней необходимо ухаживать. Здесь имеется в виду чистка варочной панели и духовок. В первом случае все просто: берете моющее и губку необходимой жесткости и очищаете поверхность. Делать это нужно периодически, не запуская, так как потом остатки пищи или вскипевшее молоко будет куда сложнее удалить. Что же касательно духовки, то тут все еще проще. Практически любая встраиваемая газовая плита двухкомфорочная бюджетного варианта, а точнее, духовка, оснащается каталитической очисткой. Эта функция превращает остатки еды в золу. Для этого используется температура 200-300 градусов. В более дорогих моделях применяют пиролитическую очистку. Принцип тот же, только температура на порядок выше, следовательно, и результат лучше.

Заключение

После прочтения данной статьи можете смело идти в магазин и, учитывая каждый пункт, делать свою покупку. Вы уже знаете, что важно, а что можно опустить. Но если для вас одинакова любая газовая плита, какую выбрать? Отзывы покупателей, рекомендации консультантов и собственные предпочтения - вот чем необходимо руководствоваться. Конечно, всегда помните о самой главной функции - это быстрое и удобное приготовление еды. Конфорки должны быть качественные и мощные, а духовка - вместительной и хорошо прогреваемой. Именно это и есть качественная газовая плита. Горение газа, кстати, должно быть стабильным и равномерным, не забывайте об этом. Ну вот и все по данной теме. Сделайте правильный выбор, и довольной останется вся ваша семья.