Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Оформление кухни для дачи потребует применения проверенных дизайнерских приемов для создания оригинальной и комфортной обстановки. Сделать времяпрепровождение удобным и приятным поможет правильное обустройство условий приготовления пищи. Организация рабочей зоны и уют столовой подарит теплую домашнюю атмосферу.

На даче должен преобладать уют в интерьере

Интерьер кухни в первую очередь должен учитывать индивидуальные особенности планировки и личные предпочтения.

Современные стилистические решения позволяют создать желаемую обстановку. Выполняя обустройство кухни своими руками можно органично сочетать эстетику и необходимую функциональность. Правильное расположение мебели и техники поможет сэкономить временные затраты на выполнение бытовых задач.

Вариации построек и конструкций дачной кухни

Должна соответствовать общему убранству и стилю загородного дома. Рациональный подход в выборе дизайна, отделочных материалов создаст уникальный интерьер дачного дома внутри своими руками с минимальными финансовыми вложениями. Виды обустройства кухни для дачи позволяют использовать кроме традиционных строений, открытые и закрытые типы построек.

Летний вариант в виде беседок, или веранд. Обязательным элементом строения выступает крыша, обеспечивающая надежную защиту от атмосферных воздействий. Кухонная зона должна быть продуманной и спланированной. Важно подобрать устойчивые материалы к смене температур и удобные приспособления для приготовления пищи.

Отдельно стоящие павильоны, или летние кухни могут быть выполнены в виде пристроек, или отдельных домиков. Просторная площадь позволит создать комфортную рабочую зону и место отдыха для домочадцев. Закрытое строение потребует заранее продумать проведение коммуникационных линий и выполнить обустройство вытяжки.

Планировка кухни может быть самой разнообразной

Представленные варианты имеют массу преимуществ, выбор зависит от личных предпочтений. Открытая конструкция предоставит возможность готовить на открытом воздухе, применяя барбекю, или печь. Остекление и раздвижные двери привнесут комфорт в использование пространства. Закрытые варианты практичны и не требуют дополнительной защиты от непогоды.

Правильная расстановка кухонной мебели и техники в деревянном доме

Проект кухни на даче должен включать выбор бытовой техники и правильную расстановку мебели. Важно определиться в функциональном предназначении помещения. Обустроить кухню на даче можно гармонично сочетая рабочую зону и гостиную, или использовать пространство исключительно для приготовления пищи.

Варочная плита, холодильник и мойка должны быть компактными и создавать комфортные зоны активности. Правильная расстановка элементов позволит создать уютный интерьер маленького дачного домика внутри. Допускается обустройство печи, которая подчеркнет оригинальный колорит загородного дома. Установка габаритных холодильников и плит может являться не целесообразной из-за краткосрочного пребывания на даче.

Уютная дача своими руками не подразумевает обязательное наличие габаритных помещений. Маленькие кухни выглядят не менее привлекательно и оригинально при правильном оформлении. Оптимальным видом расстановки выступит линейная комплектация. Светлые тона визуально расширят пространство.

Главная цель организации малогабаритного пространства – подобрать функциональные и компактные предметы.

От расстановки мебели зависит эрономичность и комфорт

Интерьер кухни на даче своими руками может воплотить оригинальные идеи по объединению кухни и гостиной. Данный вариант предусматривает выполнение зонирования пространства при помощи декоративных элементов и зрительных эффектов. Замысловатые перегородки, многоуровневые конструкции и дизайнерские приемы позволят выполнить оригинальное совмещение пространства кухни-гостиной.

Секреты обустройства кухонного интерьера на маленькой даче

На даче должны основываться на специфике условий и планировки помещения. Применение проверенных приемов поможет создать правильную атмосферу жилища:

• замена чехлов на стильную драпировку (старая мебель приобретет неповторимый шарм и свежесть);
• природные мотивы (растительный орнамент, изображения полевых цветов, леса, выгодно украсят интерьер на даче своими руками);
• натуральные материалы (дерево, бамбук, камень – наполнят атмосферу помещения домашним теплом и уютом, подчеркнут гармонию с природой);
• морская тематика (палитра цветов и морской декор для дачи своими руками выглядят оригинально и органично в загородном доме);
• романтические элементы (свечи, стеклянные сосуды, наполненные водой, живые растения выступят воплощением стихий огня, воды и земли);
• натуральные ароматы (природные запахи хвои, цветов, специй выгодно дополнят оформление).

Потрудитесь над дизайном, красиво когда красиво

Стилистические идеи и направления в дачном интерьере

Существует огромное количество стилей, которые при правильном применении способны подчеркнуть статус и индивидуальность загородного жилища. Интерьер дачи выгодно сочетается с интересными дизайнерскими решениями:

Оригинальное оформление и декор на летней кухне, гостиной с эркером: дизайн своими руками

Украшение и ремонт дачи своими руками потребует воплощения взвешенных и продуманных решений. Выполненный в интерьерном стиле декор, подчеркнет изысканный вкус обладателя дома и выступит оригинальным оформлением. Загородный дом выгодно дополнят кованные и керамические изделия, дизайнерский текстиль.

Обустройство и личных предпочтений. Собственноручно выполненные мелочи придадут помещению индивидуальность. Элементы декора правильно расставят акценты и подчеркнут выразительность стиля.

Интерьер летней кухни на даче предусматривает оригинальное оформление окон. Тяжелые гардины из выбитых тканей выглядят не уместно и громоздко. Рекомендуется отдать предпочтение коротким занавескам и простым в уходе тканям. Интерьер дачной кухни своими руками должен быть наполнен светом, сохраняя естественное освещение, не закрывая солнечные лучи. Правильное освещение визуально увеличит пространство. Обзорные окна позволят любоваться видом за окном и зеленью сада.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Воплощая идеи для дачи своими руками следует учитывать чувство меры, не загромождая обстановку лишними предметами. Важно обеспечить свободу перемещения, сохраняя легкость и воздушность пространства. Привлекательный и стильный дизайн кухни в дачном доме во многом зависит от оригинального декора. Гармоничные сочетания и яркие акценты создадут оригинальный интерьер дачной кухни.

Из дерева можно построить как небольшую дачу на загородном участке, так и роскошный особняк в стиле избы-сруба. И не имеет значения, какого размера ваше владение, ведь продуманный дизайн поможет превратить его в настоящее семейное гнездышко с домашним очагом и умиротворяющей атмосферой, настраивающей на отдых. Поэтому, прежде чем приняться за дизайн кухни в деревянном доме, рекомендуем изучить фото готовых проектов, выбрать материалы, подходящий интерьерный стиль и ознакомиться с нюансами оформления.

Для постройки может быть использован клееный брус, оцилиндрованные или рубленые бревна. Существует несколько общих правил, которые следует учитывать при эксплуатации кухни в доме из дерева:

1. Все строения дают усадку, поэтому для внутренней отделки новостроя желательно подождать не менее полугода, а для ремонта не стоит использовать материалы, легко образующие трещины (например, декоративную штукатурку).

Важно! Усадка дома напрямую зависит от вида использованной древесины и ее естественной влажности. Меньше всего проседают строения из склеенных ламелей, поэтому для кухни из бруса подойдет любая отделка, включая штукатурку и обои. А вот стены, сложенные из бревен, может «повести».

Стены из бревен гармонично смотрятся в деревенском интерьере

1. Этот нюанс важен и для прокладки инженерных коммуникаций, иначе дело может обернуться неработающей проводкой и разрывами труб. В домах из дерева рекомендуется прокладывать коммуникации открытым способом или прятать трубопровод в специальные короба, а не монтировать их внутрь стен. Поэтому при разработке дизайна следует уделить внимание маскировке этих строительных элементов.

Для открытого способа монтажа можно купить проводку в ретро-стиле, которая не будет выделяться на фоне деревянной отделки:

Проводка в ретро стиле

Проводка в ретро-стиле

1. Отделочные работы следует проводить только после полной просушки стен, иначе в доме может поселиться грибок. Правда, этот нюанс больше важен для владельцев кухни в срубе, ведь при производстве клееного бруса древесину просушивают до рекомендуемых 10%.
2. Дерево – пожароопасный материал, поэтому при установке плиты, холодильника, духового шкафа и других нагревающихся приборов следует соблюдать дистанцию. В идеале –обработать прилегающие к приборам участки пола и стен антипиренами.

Важно! Если в доме будет печь или камин — изоляция пола и прилегающих стен обязательна!

Камень гармонирует с деревом и предупредит возгорание от нагрева или случайной искры:

Печь изолированная камнем

Камин изолированный камнем

Если учесть эти нюансы на этапе планирования, интерьер кухни будет долгие годы радовать вас, не нуждаясь в переделках и новом ремонте.

Варианты внутренней отделки

В доме из бруса или бревен наиболее органично будет смотреться дизайн с деревянной отделкой. Природные материалы идеально вписываются в концепцию экологичного жилья и придают интерьеру привлекательный внешний вид. Но не стоит забывать об их восприимчивости к влаге и перепадам температур – обыденным явлениям кухонного микроклимата.

Варианты отделки для кухни в деревянном доме:

Покраска

Самый простой и бюджетный способ защиты и декорирования стен, пола и потолка– нанесение лака или краски. Главное условие для качественной отделки – правильная подготовка поверхностей. Для этого дерево нужно очистить от смолы и грязи, отшлифовать и обработать антигрибковой пропиткой (места с металлическими креплениями – антикоррозийной грунтовкой).

Обрабатывать большие площади удобней всего из специального распылителя

После просушки поверхности вскрывают лаком, масляной или акриловой краской в 2-3 слоя. Чтобы сохранить естественный цвет древесины, используйте прозрачные, а не матовые пропитки и лак.Если на поверхностях есть пятна или другие «следы времени», можно подобрать тонирующие или колерованные лакокрасочные средства.

Лак с легким тонирующим эффектом подчеркнет структуру дерева

Можно использовать несколько цветов для создания уникального дизайна

Важно! Обработка дерева антисепиком – обязательный этап для любых отделочных работ, вне зависимости от типа покрытия.

Гипсокартон плюс декоративный материал

Если дом уже не нов, и его внутренние поверхности выглядят непривлекательно или просто нуждаются в выравнивании, можно обшить стены и потолок гипсокартоном, установленным на обрешетку из металлопрофиля или деревянных реек. А затем оклеить обоями, покрасить, обложить плиткой или нанести декоративную штукатурку.

Гипсокартон можно использовать для отделки как стен, так и потолка

На заметку! С помощью гипсокартонной обшивки легко скрыть инженерные коммуникации и теплоизоляционный материал.

Стеновые и потолочные панели

Если задача – не только восстановить ровность поверхностей, но и сохранить деревянный интерьер, лучше всего использовать МДФ-панели или вагонку. Эти материалы также можно крепить на обрешетку, так что проблем с маскировкой коммуникаций и утеплителя не возникнет. Но, в отличие от гипсокартона, они самодостаточны в плане декора и не требуют дальнейшей обработки.

Уложить планки можно горизонтально, вертикально, по диагонали или сочетая все три способа

Акцентная стена из крашеной вагонки оживит интерьер

Горизонтальная укладка зрительно расширит небольшое пространство комнаты

Интересное решение для отделки стен

Сочетание «чистого»дерева и окрашенных планок смотрится очень стильно

На заметку! Для бюджетного ремонта можно заменить деревянные планки ПВХ-панелями. Они стоят недорого, просты в монтаже (режутся любым острым ножом и не требуют торцевой обработки), легки в уходе и довольно правдоподобно имитируют рисунок древесины. Правда, такой выбор может нарушить экологичную концепцию дизайна.

Дерево и камень

В просторных кухнях, где нет нужды экономить каждый сантиметр свободной площади, можно полностью или частично обшить стены брусьями или досками. Особенно эффектно смотрится блок-хаус – напоминает бревенчатую кладку в духе деревенской избы, но в отличие от обычного сруба, исключает появление различных трещин. Кроме того, материал обеспечивает отличную теплоизоляцию, а укладывать его достаточно легко, благодаря креплениям типа «шип-паз».

На фото пример удачного дизайна интерьера, где дерево отлично соседствует с современной техникой

На рабочем фартуке и возле тепло нагревающих приборов можно использовать фрагментарную облицовку натуральным, искусственным камнем или его имитацией. Неплохо смотрится мозаика, плитка с петриковскими мотивами, росписью под гжель.

Фото идеи для дизайна фартука:

Материалы для пола и потолка

Для пола в деревянном доме лучше всего подойдут оструганные доски, толщиной от 40 мм и более, паркет или плитка под камень. Из бюджетных вариантов – уже традиционный ламинат.

А вот с потолком придется потрудиться, ведь здесь будет проходить проводка, которую по требованиям пожарной безопасности следует прокладывать либо открытым способом (что впишется далеко не в каждый интерьер), либо прятать в гофрированной трубе. Поэтому оптимальным решением для потолка станет все та же вагонка, панели или гипсокартон – материалы на каркасе, за которым так удобно прятать все не эстетичные элементы. А как это сделать красиво – смотрите на фото:

Монтаж подвесного потолка под гипсокартон

Совет! Кухню в доме из клееного бруса можно оформить в любом интерьерном стиле с использованием самых различных материалов, а вот в срубе лучше оставить поверхности открытыми, защитив их пропитками и лакокрасочными средствами.

Кухня совмещенная с гостиной или столовой

Какая хозяйка не мечтает о большой кухне, где помимо рабочего гарнитура найдется место и для вместительного обеденного стола, и для комфортной зоны отдыха с уютным диванчиком, и для «верного друга» — телевизора? Если отдельная столовая – удел многокомнатных особняков, то уютную кухню-гостиную вполне можно обустроить даже в маленьком деревянном доме, стоит только «забыть» поставить межкомнатную стену. А задать визуальные или вполне осязаемые границы разным функциональным зонам можно с помощью простых дизайнерских приемов.

5 способов разграничения пространства:

Барная стойка

Наверное, это самый универсальный элемент для зонирования интерьера совмещенной кухни-гостиной. Причем совсем не обязательно ограничиваться узкой столешницей, столь популярной в квартирных проектах. В просторном деревянном доме будет куда функциональней «островной» дизайн кухни с объемной барной стойкой. Ее длинная часть, обращенная к гостиной, будет служить столом с высокими стульями, на кухонной стороне можно установить мойку, плиту или разделочную поверхность, а по бокам — многофункциональные выдвижные ящики или открытый мини-бар. Различные варианты дизайна представлены на фото интерьера кухни в деревянном доме из бруса.

На фото – пример декорирования барной стойки натуральным камнем

Перегородки из мебели

Еще одно беспроигрышное решение – использование мебели на «границах» различных зон. Это может быть посудный шкаф, обеденный стол, диван, открытый стеллаж или массивная тумба кухонного «острова» – все зависит от вашей фантазии и выбранного интерьерного стиля. Для вдохновения предлагаем несколько фото дизайна кухни в деревянном доме с различными мебельными перегородками:

Градация по высоте

С помощью отделочных материалов можно изменить уровень потолка в одной из зон или приподнять пол, обустроив подиум. Такой способ хорош только если изначальная высота помещений располагает к экспериментам – низкие потолки не украсят ни один дизайн.

На фото пример разделения зон с использованием подиума и потолочной балки

Можно использовать «обманки». Например, вместо подиума украсить зону столовой или гостиной длинноворсным ковром, а над рабочей стенкой вместо двухуровневого потолка прикрепить несколько балок из остатков бруса или горбыля – полукруглого крайнего среза бревна.

Контрастная отделка пола зрительно разделяет комнату на две отдельные зоны

На заметку! Вместо балок можно использовать плоские деревянные молдинги.

Цвет и свет

Если вы не хотите возводить осязаемые «границы», зонировать пространство кухни-гостиной можно при помощи различных отделочных материалов и оформления поверхностей стен, потолков и пола в разных оттенках. А также предусмотреть отдельную подсветку для каждой функциональной зоны. Например, для рабочей зоны это могут быть точечные светильники или споты направленного света, для обеденного стола – шикарная люстра, для дивана – уютный торшер или бра на стене.

Фото примеры зонирования совмещенного пространства светом:

Важно! Цвет материалов отделки в пределах одной комнаты следует выбирать таким образом, чтобы они дополняли друг друга. То есть это могут быть оттенки одного цвета различной степени интенсивности или тона, соседствующие в спектре. Если хотите сыграть на контрастах, следует придумать какой-либо объединяющий элемент – орнамент, молдинг, частичное оформление камнем или тем же деревом, чтобы интерьер смотрелся гармонично.

Использование текстиля

В интерьере кухни-гостиной в деревянном доме уместно использование тканевых перегородок. Эффектные текстильные драпировки придают атмосфере комнаты домашний уют, а при необходимости обеспечат уединение. Модели штор зависят от интерьерного стиля – это могут быть невесомые гардины из тюля или органзы, раздвижные японские панели, клетчатые или цветочные занавески на подхватах.

Шторы могут стать эффектной альтернативой дверным полотнам

Важно! Текстиль для кухни лучше выбирать не из натуральных тканей, а из смесовых – с добавкой искусственных волокон. За такими шторами ухаживать проще, и прослужат они дольше.

Дизайн маленькой кухни на даче

В домике на дачном участке, предназначенном преимущественно для уик-эндов, нет необходимости в обустройстве большой кухни, ведь большинство горожан на природе отдают предпочтение блюдам, приготовленным на мангале или барбекю. Но не стоит «запирать» кухню в маленькую комнатушку – лучше оставить для нее небольшой угол или одну из стен в гостиной и продумать практичный дизайн на основе только самого необходимого в готовке.

• Не используйте массивную отделку для выделения кухонной зоны. Как бы красиво ни выглядел природный камень или блок-хаус, в маленькой комнате он будет смотреться громоздко и неуместно.
• Не переусердствуйте с количеством мебели. Для кухонного уголка в дачном домике достаточно открытых стеллажей для посуды и пары вместительных тумб под широкой столешницей, где разместится и небольшая чаша мойки, и разделочная доска.

Дизайн небольшого кухонного уголка в прованском стиле

• Несколько предметов мебели или весь кухонный гарнитур можно сделать своими руками и декорировать с помощью техники декупажа или росписи — декор в стиле «хендмейд» очень актуален для оформления деревянных домов.

• Используйте трансформирующиеся элементы мебели – тумба с выкатной доской, раздвижной стол, стеллаж на колесиках при необходимости помогут справиться с нехваткой места.

• Продумайте количество и габариты бытовой техники – не все, что облегчает нам жизнь в квартире, будет востребовано на даче. К примеру, холодильник можно приобрести однокамерный, высотой до метра – этого вполне достаточно для хранения продуктов на день-два. Если вы не собираетесь на даче выпекать торты и пироги – установите вместо стандартной плиты варочную панель на одну/две конфорки. А вот насчет посудомоечной машины стоит подумать, ведь узкая модель занимает совсем немного места и поможет хозяйке наслаждаться отдыхом вместо уборки после семейного ужина.

На фото – дизайн кухонного уголка с небольшим холодильником

Мини-кухня для самых необходимых предметов

Компактный и функциональный дизайн

На заметку! Даже у маленькой комнаты в дачном домике должен быть свой стиль. Хорошо продуманный дизайн поможет упорядочить все элементы и создать уютный интерьер.

Стиль интерьера кухни в деревянном доме

Чтобы правильно подобрать мебель, аксессуары, вид и цвет материалов для стен, потолка и пола, важно определиться с интерьерным стилем будущей кухни. Теоретически, деревянный дом ничем не отличается от других, и при остром желании воплотить в нем можно любой дизайн – хоть ультрамодный хай-тек, роскошный барокко или причудливый поп-арт. Но есть ли смысл прятать натуральный материал под многослойной отделкой, если есть множество отличных решений для его стильной и эффектной подачи?

Эко-стиль для ценителей природы

Экологический дизайн – первое, с чем ассоциируется обустройство деревянного дома из клееного бруса или сруба. Этот стиль наиболее естественно вписывается в атмосферу как дачи, так и загородного дома, да и основная статья расходов – натуральные материалы для отделки – уже присутствует. Визуально представить, как хорош дизайн кухни в деревянном доме поможет фотогалерея и несколько рекомендаций.

Каменная мойка, грубоватая мебель из массива – характерные черты эко-дизайна

Отделка природным камнем гармонирует с деревом

Основные принципы эко-дизайна:

• Цветовая гамма интерьера – исключительно природные спокойные тона: коричневый, терракотовый, бежевый, зеленый, неяркий желтый, небесно-голубой.
• Помимо деревянной обшивки, можно использовать обои из растительных материалов (например, бамбуковые, джутовые), рабочий фартук — отделать керамической плиткой или натуральным камнем, на пол положить пробку, доски, керамогранит или паркет.
• Сложные комбинации не приветствуются – отделку можно разнообразить игрой фактур, а не за счет необычных форм или пестрых узоров.
• Мебель может стать самой большой статьей расходов, поскольку для эко-стиля рекомендуется обстановка из натуральной древесины. Но можно разбавить интерьер и самодельными табуретами и столешницами из спилов, плетеными креслами из ротанга, стеллажами, тумбами или шкафчиками из досок.

Обеденная группа в традициях эко-стиля

• Обилие растительности – для эко-дизайна лучшими аксессуарами станут живые растения (можно даже устроить зеленую стену в зоне столовой). Но можно заменить и сухоцветами, интересными композициями из веток, связками лука, перца, картинами из специй.

Эко-мотивы в декорирование:

На заметку! Экологический дизайн кухни можно украсить поделками или декором, сделанным своими руками из гальки, обожженной глины, плетеной лозы, камыша, мешковины, соломки.

Кантри и его этно-вариации

Деревенский стиль великолепно подходит для кухни в деревянном доме – он необыкновенно уютный, домашний и приветствует обилие древесины, грубоватые формы мебели и посуду в качестве декора. В этом стиле даже огрехи отделки, те же трещины на бревенчатых стенах, станут тематической изюминкой, гармонично дополняющей интерьер.

Еще одно важное преимущество кантри – множество этнических разновидностей, среди которых легко выбрать направление, который соответствует вашим понятиям про уютную деревенскую кухню:

• Американский стиль

Отличный вариант для большой кухнив загородном доме, совмещенной с гостиной и столовой. Такой интерьер обустраивается по принципам эргономики, чтобы у хозяйки все было под рукой, но при этом комната оставалась просторной и уютной. Цвет отделки выбирается в светлых тонах, хотя допустимы и древесные включения. Мебель должна быть удобной, техника – современной и функциональной.

Просторная комната с обязательным «островом»:

На заметку! Американский стиль хорош тем, что в нем нет строгих правил по оформлению. Основная задача дизайна — комфортная кухня, наполненная воздухом и светом.

• Французский прованс

Подходит как для оформления маленькой комнаты на даче, так и кухни-гостиной в большом деревянном доме. Основная гамма для интерьера выбирается преимущественно в светлых тонах – белом, кремовом, сером, и разбавляется большим количеством текстиля синего, фиолетового, красного, желтого или бирюзового оттенка. Изящную деревянную мебель можно дополнить коваными и плетеными элементами, дверцы — заменить или украсить текстильными шторками, а для окон использовать «французские» рамы. Больше идей по обустройству кухни в стиле прованс в деревянном доме смотрите в фото подборке интерьеров:

Изображения и фигурки петухов – характерная черта прованса

На фото – пример прованса в срубе

• Скандинавский интерьер

Самый лаконичный и современный из всех разновидностей кантри. Деревянная отделка здесь соседствует с белым кирпичом или штукатуркой, окна остаются максимально открытыми (можно даже без занавесок), кухня меблируется по принципу минимализма, а вот для зоны отдыха подбираются удобные кресла, широкие стулья и диван, на котором без труда разместится вся семья.

Чаще всего дачные домики невелики по площади, поэтому помещение для приготовления пищи принято обустраивать за их стенами. Кухня на даче своими руками - это проект, который выполнить под силу любому хозяину, уважающему физический труд на свежем воздухе и знакомому с базовыми технологиями строительства.

Чаще всего это отдельная постройка, которую называют дачной кухней, но иногда ее выполняют в виде пристройки к дому. В этой статье мы разберем, какой тип кухни лучше для вас подойдет, как подобрать для нее место, как возвести конструкцию, какими материалами отделать, какие предметы должны присутствовать в обстановке кухни.

Тип дачной кухни

Если вы планируете использовать кухню исключительно летом и в хорошую погоду, можно остановиться на открытой кухне, которая может даже не иметь стен, а представлять собой отдельную площадку, защищенную от дождя навесом. Еще один вариант открытой кухни строится в виде павильона, имеющего три стены, закрытых сверху крышей.

Открытая кухня на даче — отличное решение для летнего сезона.

Закрытая представляет собой полноценное строение с фундаментом, стенами и окнами. Если она построена в капитальном исполнении, то такой кухней можно пользоваться даже в холодное время года. Простенькую дачную кухню можно возвести на базе деревянного каркаса, который затем обшивается фанерой, деревом или даже гипсокартоном. В строительстве более «серьезных» вариантов применяются пеноблоки, кирпич и другие материалы.

Выбираем место для дачной кухни

Идеальное место должно располагаться вблизи коммуникаций - электричества, слива в септик и водопровода (при их наличии). Чаще всего подходящий участок располагается в непосредственной близости от дачного домика, но если строить вы будете из горючих материалов, лучше выбрать его на расстоянии от 10 метров и более.

Если на участке имеется погреб, оптимально размещение дачной кухни прямо над ним, ведь в этом случае у вас всегда будет доступ к хранящимся там продуктам.

Правильно выбрать место — это немаловажно в строительстве кухни

Жарким летом бывает непросто находиться длительное время за готовкой вблизи горящего очага или зажженной плиты. Чтобы жара меньше на вас влияла, постарайтесь выбрать место в тени деревьев, но если их на участке нет, можно предусмотреть расположение окон постройки на восточной стороне. В этом случае прямые лучи солнца будут падать под небольшим углом и греть заметно меньше.

Подготавливаем основание

Если планируемая вами к постройке кухня на дачу своими руками будет представлять собой открытый вариант, можно не заботиться о фундаменте. Достаточно подготовить специальную площадку, для чего вырывается неглубокий котлован (хватит глубины в 15 сантиметров) и засыпается слоем песка. После того как вы утрамбуете песок, на него можно положить слой кирпичей, досок или плитки для тротуаров, который и будет выполнять роль пола.

Если вы планируете построить закрытую конструкцию, то без возведения фундамента это сделать не выйдет. Ленточный фундамент необходим для капитальных дачных кухонь из долговечных материалов, для легких каркасных же требуется фундамент на бетонных или кирпичных столбиках (можно обойтись и деревянными, но они прослужат недолго).

Для начала надо разметить периметр (с запасом по 10 сантиметров в каждую сторону), после чего подготовить котлован не менее полуметра в глубину. Туда засыпается и утрамбовывается 15-сантиметровый слой песка, оставшееся место используется для возведения нужного типа фундамента.

Возводим стены

Если вы решили построить кухню на даче собственными силами из камня или кирпича, вам понадобятся соответствующие навыки, ведь возведение стен дачной кухни ничем не отличается от кладки любой другой стены. При отсутствии предыдущего опыта таковой постройки лучше проконсультируйтесь с профессионалами.

Деревянный каркас для кухни — это самый простой и быстрый способ

Самый простой и быстрый способ стать владельцем летней кухни - построить ее самостоятельно в виде деревянного каркаса, который затем обшивается досками. Стены в этом случае не играют роль несущих элементов, основную нагрузку несет на себе каркас, выполненный из цельного дерева или обработанного бруса. Между собой его элементы соединяются шурупами, а с фундаментом - сквозными креплениями или уголками из металла.

Полностью смонтированный каркас остается только обшить 2-сантиметровыми досками снаружи и любым понравившимся вам материалом (от вагонки до гипсокартона) внутри.

Крыша и окна для дачной кухни

Чаще всего крышу дачной кухни делают двускатной, но подойдет и односкатный вариант, ведь монтировать его проще. Крышу капитальной кухни, которую вы планируете использовать не только летом, стоит утеплить пенопластом или материалом на базальтовой основе (как, впрочем, и стены). Самый популярное среди дачников покрытие крыши - металлопрофиль (профнастил), он стоит относительно недорого, легко режется под любые размеры, прочен и долговечен.

Не обходится закрытая кухня и без окон. Главное, при монтаже оконных рам - максимально плотное их размещение в проемах, при этом перекосов быть не должно. В этом помогут особые силиконовые прокладки, вставляемые между проемом и рамой.

Если вы обустраиваете летнюю кухню в виде площадки, ей тоже не помешает навес для защиты от дождя. Для этого устанавливаются деревянные или металлические стойки, на которые монтируется обрешетка. Сверху все это покрывается легкими материалами для кровли: сотовым поликарбонатом, цветным стеклопластиком и другими.

Внутренняя отделка дачной кухни

Пол обычно выкладывается 2-3-сантиметровыми досками, которые можно затем покрыть лаком, получив импровизированный «паркет». Как вариант, можно положить сверху линолеум или даже предпочесть деревянному полу керамическую плитку, если к постройке дачной кухни вы решили подойти со всей основательностью.

Потолочные перекрытия обычно также обшиваются доской-«двадцаткой» или же гипсокартоном. Доски обрабатываются с помощью олифы, а «гипса» - шпаклюется и белится или красится водоэмульсионкой. Подобным же образом оформляются и стены - вагонкой или гипсокартоном, обрабатывающимся по аналогичной схеме.

Готовим еду: печи для дачной кухни

Если вы хотите готовить прежде всего обычные повседневные блюда, лучше всего разместить в летней кухне электроплитку или же газовую плиту, работающую от баллонов. Как вариант, особенно в рассчитанных на посещение их зимой кухнях, можно выложить и классическую русскую печь из специального огнеупорного кирпича. Зимой такая печь еще и обогревает кухню. Особое внимание в этом случае стоит уделить правильной конструкции дымохода и качественной вентиляции помещения.

Еще один вариант - печь-барбекю или печь каминного типа, часто их ставят на открытых дачных кухнях. На такой печи удобно запекать овощи и мясо на углях. Другой практически обязательный атрибут летней кухни - мангал, ведь регулярные выезды на дачу без семейного или дружеского сбора «на шашлыки» просто невозможно представить.

Интерьер дачной кухни: что должно быть внутри

Печь - это сердце дачной кухни, но, кроме нее, необходимо предусмотреть рабочую зону для приготовления пищи с удобной столешницей и мойкой. Если вы живете в дачном домике по несколько дней и больше, то вам не обойтись без холодильника. Также нужен шкафчик для хранения кухонной утвари и легкий обеденный столик со стульями. Для экономии места можно купить стол-трансформер, который легко вынести наружу, разложить и усесться за ним большой компанией.

В этой статье мы рассмотрели основные принципы, по которым строится дачная кухня своими руками. Но главный принцип - один: к ее постройке надо подходить с душой, и тогда дачная кухня надолго станет местом, где вы будете с удовольствием проводить время в компании друзей и близких!

Фотогалерея

Видео

Отправим материал вам на e-mail

В жаркий день готовить в доме неудобно: жарко и душно. А ведь именно в это время хозяйка больше времени проводит у плиты, потому что помимо обычной готовки её ждёт и закатка домашних консервов. Облегчить задачу и превратить повинность в удовольствие поможет лёгкая постройка, летняя кухня на даче. Проекты, фото и разнообразные идеи оформления этого уютного уголка помогут домашнему мастеру самостоятельно воплотить мечту в реальность.

Для сезонной конструкции достаточно навеса и бетонированной площадки

Построить временную столовую самостоятельно не сложно, главное – разумно подойти к её расположению на участке и выбору строительных материалов.

Готовим проект

Первым делом нужно изучить план участка и определить место для оптимального расположения строения. Эта площадка должна отвечать следующим требованиям:

• быть недалеко от основного дома, чтобы можно было приносить посуду и продукты;
• иметь удобные подходные пути, чтобы не было препятствия для перемещения из дома в постройку;
• желательно предусмотреть близость площадки к основным коммуникациям: воде, канализации и электричеству.

Полезная информация! Идеальным вариантом было бы наличие вблизи постройки естественного или искусственного водоёма.

Определившись с местом строительства, нужно обмерить его площадь. Размеры временной конструкции – отдельный вопрос. Если она будет дополнительно нести функцию столовой, придётся предусмотреть дополнительное место для установки стола и размещения стульев или лавочек. Наличие в столовой печи или мангала также диктует необходимость добавки квадратных метров для отделения горячего цеха от обеденной группы.

Даже при полном отсутствии художественных навыков несложно нарисовать план будущей кухни, используя линейку и бумагу в клеточку. В масштабе нужно изобразить все основные предметы, которые будут располагаться в постройке: мойку, рабочие поверхности, плиту или печь, стол. Если у хозяйки есть помощники – помещение лучше сделать вытянутым, чтобы было удобно работать нескольким поварам сразу.

Размещение за обеденным столом должно быть комфортным, стульям нужно достаточно места для отодвигания.

Полезный совет! Если площадь участка не позволяет разместить временную кухню со столовой, можно отказаться от этой идеи и переместить обеденную группу на или в беседку .

Открытая или закрытая летняя кухня на даче? Проекты, фото, достоинства и недостатки

Легкая постройка может быть со стенами или без них, иметь крышу или располагаться под открытым небом – все зависит от пожеланий и фантазии владельца.

Важно! От варианта кухни под открытым небом в условиях российских широт лучше отказаться. Жаркое солнце, дождь и град могут преподнести неприятные сюрпризы.

Стены дачной столовой, в принципе, не нужны. Её главная задача – дать возможность приготовления пищи на открытом воздухе, так что вполне достаточно навеса и опор. Другое дело, если строение будет использоваться в осенне-зимний период. В этом случае для защиты от непогоды и холода придётся предусмотреть стены и остекление. Достоинства открытой постройки :

• доступ свежего воздуха;
• удобство перемещения;
• возможность приготовления пищи не только на стационарном, но и на переносном мангале;
• малые затраты на строительство.

Есть и недостатки:

• неудобство приготовления и приёма пищи в ветреную погоду и прохладное время суток;
• доступность места хранения посуды и продуктов для домашних и диких животных.

Закрытая постройка

Плюсы:

• возможность пользоваться кухней при любой погоде;
• на закрытой площадке можно разместить оборудование, чувствительное атмосферной влаге.

Минусы:

Открытая летняя кухня на даче: проекты, фото, материалы

Вариант открытой столовой может быть временным или стационарным. Временное строение более мобильно, его можно ставить каждый год на новом месте и убирать на зиму в . Все оборудование тоже придётся каждый раз демонтировать и искать место для его хранения.

Закрытые и открытые летние кухни на даче: проекты, фото – все эти материалы дают повод засучить рукава. В такой постройке свободно разместиться русская печь, мангал или казан.

Строительные материалы для такого проекта можно подобрать самые разнообразные:

• кованые ажурные элементы стоят дорого, но будут радовать глаз долгое время.

Примеры закрытых конструкций

Стекло и дерево — самые популярные материалы для строительства закрытых летних кухонь на даче. Проекты, фото подобных построек, созданных профессионалами и любителями доступны каждому. Кирпич в сочетании с , которые можно открывать настежь — практичное и долговечное решение. Такое строение надёжно защитит от непогоды. Его можно эксплуатировать круглый год.

К сведению! Полностью оценить достоинства закрытой дачной постройки с мангалом или печью можно в новогодние праздники. Сказочный вид заснеженного сада и огонь в мангале – что может быть лучше для рождественского вечера?

Статья по теме:

Последнее десятилетие бревенчатые строения бьют рекорды спроса. Летняя столовая в славянском стиле, с печью и соответствующей мебелью будет любимым местом для вечеринок с близкими друзьями.

Перечень строительных материалов для таких проектов очень широк: и плиты ОСБ , вагонка, , камень. Фотографии и проекты закрытых кухонь на даче демонстрируют фантазию домашних умельцев. Они предлагают использовать подручный, бросовый материал – стеклотару, пластиковые бутылки и даже дрова.

Видео: фото-идеи летних кухонь

Поэтапное строительство летней кухни на даче своими руками

• Подготовка чертежа. Его можно выполнить самому или взять готовый.

• Подготовка участка. Площадку очищают от мусора и растительности, делают разметку.

• Обустройство фундамента. Основание для летней постройки должно соответствовать проекту. Для открытого строения достаточно засыпать песком, армировать металлической сеткой и залить площадку бетоном слоем в 10 сантиметров. Перед заливкой основания устанавливаются стойки навеса. Закрытая столовая из кирпича или камня требует закладки . Под постройку из бруса или бревна устанавливают .

• Установка каркаса. Для открытой столовой или потребуется установка вертикальных опор. Их расположение зависит от проекта. Главное, чтобы столбы были достаточно надёжны и могли выдержать вес кровли и ветровую нагрузку.

• Сооружение стен. В вариантах закрытых столовых стены выкладываются из разного материала. Не имея опыта, лучше самому не браться за . Укладка бруса и бревна требует меньше строительных навыков, но тоже имеет свои особенности. Если сезонное строение куплено как готовое изделие у производителя, можно попробовать собрать её своими руками. Каркасные стены осилит даже начинающий мастер.

• Для стационарной печки потребуется прочный фундамент. Кладку выполняют из огнеупорного кирпича. Чтобы избежать случайного возгорания, пространство вокруг мангала выкладывают керамической плиткой. для печи лучше заказать у мастера. Он подскажет, какой высоты трубу нужно установить для хорошей тяги.

Фото проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом:

• Обустройство рабочего пространства. Чтобы летняя постройка была удобной, в ней должно быть все, как в настоящей кухне. Понадобится удобная мойка и рабочая поверхность для обработки продуктов, ящики для хранения посуды.

• Аксессуары и дизайн пространства. Каждая кухня – это визитная карточка хозяйки. Для летней постройки допустимы любые фантазии и эксперименты.

Чтобы сезонная постройка стала любимым местом время препровождения не только хозяйки, но и всех домочадцев, важно придерживаться следующих рекомендации:

Какой вид летней кухонной постройки выбрать?

Кухня на даче своими руками, фото-примеры которых можно было увидеть в данном обзоре – повод для вдохновения. Не сложно выбрать для себя любой формат. Закрытая или открытая конструкция с мангалом или казаном будет и местом для приготовления пищи, и любимым уголком сада для друзей и близких. Столовую можно построить самому или пригласить профессиональных мастеров. В первом случае можно значительно сэкономить, во втором – достигнуть гарантированного результата.

Видео: летняя кухни в виде беседки с мангалом и барбекю

Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

Необходимость в наличии летней кухни на даче в большинстве случаев не вызывает сомнения, за исключением разве что небольшого размера участка, на котором строить и дом, и попросту негде. И в самом деле, такая постройка добавляет нам изрядную долю комфорта на дачном участке, особенно, если придать ей дополнительно функции обеденной террасы, беседки для дружеских и семейных посиделок и удобной зоны для приготовления блюда на открытом огне мангала или барбекю.

Летние кухни на даче: фото

Главное отличие в том, что, несмотря на декорирование, различные материалы в отделке, формировании стен, крыши, настила, главной функцией должно являться приготовление пищи и хранение продовольственных запасов, поэтому именно вокруг этого и должно строиться все помещение, а уже дополнительные опции, такие как столовая зона с мягкой мебелью и большим столом, декоративный камин, возле которого можно посидеть, зона для детских игр и так далее – все это опционные приобретения.

Итак, если в проекте вы не видите удобной зоны приготовления еды, удобно и эргономично размещенных девайсов и посуды, то такую постройку сложно отнести к разряду кухонных.

Причин, по которым в загородном строительстве, нам нужна будет , может быть множество. Одной из них являются требования пожарной безопасности, если вы живете в районе без централизованной газификации и пользуетесь для приготовления еды баллонами сжатого газа.

В этом случае обязательно не только убрать кухню за пределы жилого дома, но и сделать ее максимально проветриваемой на случай внезапной утечки газа.

Вторая причина в том, что дачные дома во многом не предусмотрены для выдерживания значительных плюсовых температур, которые так часты в летние месяцы, работать внутри помещения в такие дни становится настоящим испытанием на прочность.

А в отдельном здании вы можете придумать не только систему вентиляции или полностью открытые стены, но и подобрать строительные материалы так, чтобы воздух внутри помещения оставался прохладным, даже в самую сильную жару. Это, кстати, полезно и для качественного хранения всех съестных припасов, которые по нормам не могут храниться в холодильнике. На эти качества материалов можно и нужно обращать внимание, выбирая ту или иную летнюю кухню на даче, проекты, фото которых вам понравились.

Летняя кухня на даче проекты

Удобные в эксплуатации виды летней кухни на даче, проекты которых мы посмотрим в этом разделе, имеют каждый свое преимущество и свое функциональное предназначение, которое будет подходить тем или иным хозяевам. Какие-то из них сложные и потребуют от вас привлечения профессиональных строителей, а для тех, для кого не представляет проблемы, пригодится простые проекты открытых пространств с одной опорной стеной.

В первую очередь, следует определиться, будет ли ваша новенькая кухня примыкать к дому, как , то есть иметь со зданием общий фундамент и крышу, или же она будет стоять абсолютно обособленно, может даже на достаточном удалении от жилой постройки.

Второй вариант хорош для участков большого размера, где такая постройка может стать настоящим ландшафтным центом, рядом с ней будет располагаться мангальная площадка, беседка. Бассейн, детская площадка, то есть места для отдыха всей семьи.

Второй выбор, который вам предстоит сделать – проектировать ее полностью закрытой, полностью открытой или скомбинировать оба подхода. Преимуществами закрытого типа можно назвать лучшую термоизоляцию, а также возможность пользоваться помещением не только летом, но и до глубокой осени, а при наличии отопления, еще и зимой.

С другой стороны, большинство дач не предусмотрены для круглогодичного проживания и капитальное, закрытое строение будет стоить в возведении гораздо дороже, а эти функции окажутся абсолютно бесполезными.

Также на стоимость проекта во многом повлияет ваше желание делать внутри печь или очаг для приготовления блюд на открытом огне. Чаще всего летняя кухня на даче с мангалом, фото которой вы могли видеть, включает в себя кирпичную многофункциональную печь, конструкцию достаточно практичную, удобную и дающую вам множество новых кулинарных возможностей.

Вот только вес ее настолько велик, что придется продумывать серьезный фундамент, а и строительство его, и укрепление существующего – это значительная часть строительного бюджета.

Разберем один из интересных проектов летней кухни на даче с барбекю . На фото вы можете видеть строение с цельной опорной капитальной стеной, вдоль которой будут находиться все коммуникации, нужные для приготовления пищи, а на остальной части, обрамленной короткими кирпичными стенками, будет располагаться зона столовой и беседки для приема гостей и дачных обедов.

Представленная модель разработана сразу в трех вариантах, в зависимости от ваших предпочтений и выбора, о котором мы уже говорили выше.

Стены могут быть полностью открытыми, чтобы пропускать максимальное количество света и свежего воздуха, могут дополняться плотными деревянными или пластиковыми жалюзи, которые дадут необходимое затенение. Третий вариант – это застекленные стены, внутри которых получится закрытое помещение, пригодное к эксплуатации и в холодное время года.

Прелесть подобной планировки в том, что на такой же полезной площади, которую занимают, скажем, вы получаете место для полноценной готовки с отличной кирпичной печью, в которой можно готовить настоящие кулинарные шедевры. К тому же, такая печь может использоваться и в качестве отопительного прибора, если использовать ее отсеки, предназначенные для этого.

Летняя кухня на даче своими руками

Не стоит думать, что летняя кухня на даче своими руками – это исключительно наше изобретение и такого нет во всем мире. На самом деле, в странах с любым климатом очень часто встречаются именно такие модели, которые позволяют готовить в небольших закрытых патио, задних дворах домов, причем, вне зависимости от того, жаркое лето или нет. Дело же в приятном процессе приготовления еды, особенно, блюд на решетке с углями – барбекю. Только для нее одной уже можно установить кухонные приборы под .

Цель показанных примеров летней кухни с барбекю на даче, проекты которой вы видите выше, доказать, что организовать выездную кухню можно очень компактно и для этого достаточно только самого необходимого. К списку обязательных элементов здесь относятся печь-барбекю с закрывающейся крышкой, которую вы можете использовать по мере необходимости, а также обычная плита, которая включается тогда, когда тратить угли просто не имеет смысла. Кроме того, вам конечно не обойтись без раковины с водой, шкафов для посуды и рабочей поверхности, удобной и широкой, на которой можно все подготавливать к приготовлению. Опционально размещаем наши любимые электрочайник, мультиварку и микроволновую печь, без них на современной зоне приготовления еды никуда. Как не обойтись и без холодильника, пусть он будет не большой, к которому мы привыкли в городских квартирах, а компактным, куда вы сможете надежно спрятать все съестные припасы (не будем забывать, что хранить продукты там, где к ним могут добраться мышки и кошки, нужно с особой тщательностью и предосторожностью).

Летняя кухня на даче с мангалом

Покупка печи-барбекю, обычно, бывает достаточно дорогостоящей, к тому же, нам более привычна жаровня мангала, на которой можно и мясо, и овощи с таким же успехом пожарить. Вот только разница между предыдущими вариантами и летней кухней на даче с мангалом в том, что к этому открытому огню нужен обязательно правильный подход. Над ним помещается специальная вытяжка из металла, которая не позволяет, во-первых, распространяться копоти и запахам, а во-вторых, защищает интерьер от опасностей открытого огня.

Среди примеров летней кухни на даче, проекты с мангалом могут быть как самыми обычными, так и достаточно оригинальными, с идеями, которые способны значительно упросить и улучшить их использование. Так, например, на одном из фото вы можете видеть проект, на котором площадь строения разбита на две неравные по размеру части. На одной располагается зона приготовления пищи и размещается дровяной мангал, а во второй, отделенной капитальной стеной, располагается зона отдыха и столовой, причем, эти зоны не будут видны друг из друга, что может создать удобное уединение. Такой , однозначно признается очень удобным и практичным, так как совмещает в себя плюсы и открытой, и закрытой кухонной планировки.

Закрытая летняя кухня на даче

Последний раздел будет посвящен примерам моделей закрытой летней кухни на даче , которая и является прародителем всех остальных проектов. Здесь выполняются все условия и требования, которые выдвигаются к строению – оно компактное, прохладное, в нем прекрасно помещаются под крышей все основные кухонные девайсы. Да, под крышу не засунешь мангал, но так ли это важно, когда вы можете комфортно готовить и в дождь, и прохладными летними вечерами, и не менее промозглыми осенними утрами.

Интерьер такого помещения должен быть выполнен в стиле минимализма, чтобы не подчеркивать лишний раз небольшой его размер. Используйте светлые, чистые тона в отделке и материалы, за которыми будет легко ухаживать, так как пыли здесь будет накапливаться несколько больше, чем в обычном случае.

Кроме того, есть также и комбинированные варианты, когда закрытое помещение располагается рядом с открытой верандой, на которую ставятся стулья и стол. Между ними можно сделать не только дверь, но и раздвижное окно, поднимающееся вверх или в стороны, и эти два помещения при желании сольются визуально в одно.